Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

29 Nisan 2016

SALTANAT KAYIĞI

Birsence'de yer alan diğer KÖFTE TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

SALTANAT KAYIĞI
MALZEMELER:
  • 300 gr. kuzu kıyma
  • 400 gr. dana kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane yumurta
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
İç harcı için:
  • 1 küçük kavanoz garnitür
  • Bir tutam kekik
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Sosu için:
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI: Köfte malzemelerini iyice yoğurup dolapta 1 saat dinlendirelim. Garnitür ve kekiği karıştıralım. Sos malzemelerini bir kaseye koyup çatalla salça eriyene kadar çırpalım. Dinlenen köfteden yumurta büyüklüğünde parçalar alıp kase şekline getirelim. Isıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirip çıkaralım. Köftelerin üstüne garnitürleri yerleştirip kaşar peyniri serpelim. Sosu gezdirip tekrar fırına verelim.

28 Nisan 2016

GÜLLÜ KURABİYE - KURABİK

Birsence'de yer alan diğer KURABİYE TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
GÜLLÜ KURABİK
MALZEMELER:
  • 1 paket tereyağı veya margarin
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • Aldığı kadar un
  • 1 kavanoz çikolata kreması
YAPILIŞI: Yağ, yoğurt, yumurta ve şekeri karıştırıp un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamuru ikiye bölüp bir parçasını unlanmış tezgahta merdaneyle bıçak sırtı kalınlığında açalım. Üzerine bolca çikolata kreması sürelim. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp çikolatanın üstüne kapatalım. Hamuru 1 parmak kalınlığında şeritlere keselim. Bir şeridi alıp kendi etrafında hafifçe döndürüp gül şeklinde getirelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Diğer şeritleri de aynı şekilde hazırlayıp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.

27 Nisan 2016

SARIYER BÖREĞİ ( BAKLAVA YUFKASINDAN )

 
Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
SARIYER BÖREĞİ
MALZEMELER:
  • 1 paket baklavalık yufka ( 28 yaprak)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 tane yumurta ( 1 tane yumurta sarısı üzerine)
İç malzemesi:
  • 1 kilo orta yağlı kıyma
  • 3 tane kuru soğan
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 3 çorba kaşığı kuş üzümü
  • Bir tutam tarçın
  • Bir tutam yenibahar
  • Bir tutam karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI: Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye koyalım. Yağı ve kıymayı ekleyip kavurmaya başlayalım. Yarı kıvamda kavrulunca içine dolmalık fıstıkları da ekleyip kavurmaya devam edelim. Kavrulan harcın içine baharat, ceviz ve üzümleri de koyup karıştıralım. Soğuması için kenarda bekletelim. Harcı için süt, yumurta ve yağı çırpalım. Yufkayı açıp 4 tane yufkayı alalım her katına fırçayla biraz sos sürüp üst üste yerleştirelim. Kıymalı harcı ucuna yayıp rulo saralım. 3 dilime kesip tepsiye yerleştirelim. Kalan yufkaları da hazırlayıp kalan sosu üstüne gezdirelim. 1 saat dinlendirip yumurta sarısı sürelim. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim.