Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

31 Ağustos 2015

KIRMIZIBİBERLİ DOLMA KÖFTE

KIRMIZIBİBERLİ DOLMA KÖFTE
MALZEMELER:
  • 6 tane kırmızı kapya biber
  • 300 gram kıyma
  • 1 tane soğan rendesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bir tutam karabiber
  • 1 tane yumurta
YAPILIŞI: Köfte harcını yoğuralım. Biberlerin başını kesip içini boşaltalım. İçlerine köfte harcını doldurup 20 dakika dondurucuda bekletelim. Bekleyen köfteleri çıkarıp 1 parmak kalınlığında dilimleyelim. Tepsiye dizip ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.

30 Ağustos 2015

SOĞANLI YUMURTA


 SOĞANLI YUMURTA
MALZEMELER:
  •  2 tane kuru soğan
  • 3 tane yumurta
  • 3 dilim kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI: Soğanları yemeklik doğrayıp yağ ile birlikte tavaya koyalım. Kısık ateşte karamelize olana kadar en az yarım saat kavuralım. Yumurtayı baharat ve tuzla çırpalım. Soğanların üstüne döküp pişirelim. Pişen omletin kenarına peynir dilimlerini koyup katlayıp servis yapalım.

29 Ağustos 2015

HANIMBOĞAN KURABİYE


HANIMBOĞAN KURABİYE
MALZEMELER:
  • 1 paket tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Damla çikolata
YAPILIŞI: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağının içine şekeri ve yumurtayı koyup elimizle iyice birbirine yedirelim. Nişasta, kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Hamuru tezgahta yuvarlayarak silindir şekline getirelim. 1 parmak kalınlığında keselim. Tepsiye dizip üstüne çikolataları batıralım. 175 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.