Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

12 Haziran 2017

Ramazanda Neden Çorba Tüketmelisiniz?



Sebzeli, sütlü, hamurlu, tavuklu, etli, terbiyeli ya da soğuk. Her mevsime ve her ana yemeğe uygun bir çorba tarifi vardır. Bazı çorbalar bol malzemeleriyle tek başına ana yemek de olabiliyorken, kış ya da yaz fark etmeden her zaman sofralarınızda lezzetli bir çorbaya yer verebilirsiniz. Özellikle içinde bulunduğumuz Ramazan ayında uzun süren açlık sonrası mideyi yormamak adına çorba tüketmeye özen gösterilmeli.

Yaz günlerinde ferahlatıcı yoğurtlu bir soğuk çorba, hastalara tavuk suyu, çocuklara lezzetli mi lezzetli bir sebze ya da en değerli konuklara köfteli hamurlu çorba. Düşününce herkese ve her sofraya uygun çorba tarifleri ile karşılaşmak mümkün. Mideyi rahatlatan özelliğiyle bu besleyici lezzetlere, sağlık açısından mutlaka sofralarda verilmesi gerekiyor.

Yoğurt çorbası

Bu pratik yoğurt çorbasını sossuz olarak hastalara da servis yapabilirsiniz. Besleyici yoğurt çorbanızda pirinç yerine haşlanmış buğday ya da haşlanmış nohut da kullanabilirsiniz.

Malzemeler

     1 çorba kasesi yoğurt
     Yarım su bardağı pirinç
     1-2 yemek kaşığı un
     6 su bardağı su
     Tuz, nane ve pul biber

Hazırlanışı
Bir kasede yoğurt ve unu karıştırın. Tencerede suyu kaynatıp pirinçleri ve yoğurdu içine karıştırın. İçinde un da olduğu için çorbayı iyice çırpın. Tuz ve nane ekleyip karıştırın. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Bir tavada tereyağını eritip nane ve pul biberle kavurun. Tereyağı sosunu çorbanın üzerine dökerek servis yapın.

Yeşil mercimek çorbası

Yüksek protein deposu yeşil mercimek, özellikle et yemeyenler için oldukça besleyici bir bakliyat. Yeşil mercimek çorbasına doyurucu özelliğiyle Ramazan sofralarınızda da yer verebilirsiniz.

Malzemeler

     1 su bardağı yeşil mercimek
     1 bütün soğan
     1 su bardağı un
     2 yumurta
     3 tatlı kaşığı tuz
     2 çorba kaşığı tereyağı
     1 çorba kaşığı nane

Hazırlanışı
Küp küp doğranmış soğanı1 çorba kaşığı tereyağı ile kavurun. Yıkadığınız mercimekleri ilave edin. Üzerine 2 litre su ve 2 tatlı kaşığı tuz koyun. Kaynamaya bırakın. Ayrı bir yerde unu yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuz ile yoğurun. Az bir su ilavesiyle katı bir hamur elde edin. Hamuru açın. Bol unlayarak oklavanın üzerine sarın. Oklava boyunca keserek erişte gibi uzun hamurlar elde edin. İncecik şeritler halinde hamurları kesin. İyice kaynayan çorbanın içine dikkatlice atın. Mercimekler helme döküp, hamurlar iyice pişince, 1 çorba kaşığı tereyağında kızdırdığınız nane ile yeşil mercimek çorbanızı servis yapın.

Evinizin lezzeti pratik yemek tarifleri, mutfaktaki püf noktalarınız ve daha fazlasını CarrefourSA bloğu nelazimsacarrefoursa.com’da bulabilirsiniz.




15 Mayıs 2017

Hatay’ın Yöresel Ürünleri Hataykoy.com’da



E-ticaret siteleri üzerinden yapılan alışverişlerin yaygınlaşmasıyla, birçok sektör online mağazacılık girişimleri ile dikkat çekmeye başladı. Yöresel ürün alışverişi anlamında hızlı ve güvenli alışverişin adresi olan Hataykoy.com internet sitesi de Hatay yöresine ait ürünlerin tedarik edilmesinde önemli bir yere sahip.

Hataykoy.com, süt ürünleri, salça ve soslar, geleneksel zeytinyağı, dalından sebze ve meyveler, kahve, sabun ve Hatay’ın meşhur künefesi gibi birçok yöresel ürünün aynı çatı altında bulunabildiği bir internet sitesi. Güneşte kurutulan Hatay domates ve biber salçaları, yöreye ait halhalı zeytinlerinden elde edilen soğuk sıkım zeytinyağı, salamura yaprak, baharat çeşitleri, çökelek, biber salçası ve Hatay’a ait baharat harmanıyla lezzetlenen sürk gibi daha birçok meşhur lezzetin adresi Hataykoy.com ile alışverişler hızlı ve kolay.

Hatay yöresine ait lezzetleri ve yörenin sabun gibi doğal bakım ürünlerini de kapınıza kadar getiren Hataykoy.com’da aradığınız ürünleri kolayca bulmanızı sağlayacak geniş bir kategorilendirme bulunuyor. Örneğin; Hatay salamura peyniri, sürk ve meşhur künefe peyniri siparişi verecekseniz “Süt Ürünleri” kategorisinde aradıklarınızı ve yöreye ait diğer süt ürünlerini de bulabilirsiniz. Sitedeki “Hatay Künefe” kategorisinde pişirilmeye hazır künefe tatlısının yanı sıra künefe peyniri ve tel kadayıf gibi künefe malzemelerini de bulabilirsiniz. Sitede Hatay bölgesinin meşhur halhalı zeytininden üretilmiş zeytinyağı da unutulmamış. Hataykoy.com’un “Zeytin ve Zeytinyağı” kategorisinde yemeklerinize lezzet katacak soğuk sıkım zeytinyağını ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi yöresel zeytin çeşitleri yer alıyor.

17 kategori ile site kullanıcılarına hızlı alışveriş fırsatı sunan Hataykoy.com internet sitesi, Hatay yöresinin meşhur yemeklerinin de yer aldığı bir sanal mağaza. Cevizli ve sade kömbe, Hatay kahkesi, Hatay’ın meşhur kaytaz böreği, biberli ekmek gibi yörenin en çok bilinen geleneksel lezzetlerini Hataykoy.com üzerinden satın alabilirsiniz.

HatayKoy.com evinizde doğal ürünlere yer verebilmeniz ve sevdiklerinize doğal ürünler hediye edebilmeniz için var. Hataykoy.com siparişlerinizde online kredi kartı, banka havalesi, kapıda nakit ödeme gibi farklı ödeme seçeneklerinden birini tercih edebilirsiniz.

3 Mayıs 2017

Yeni Nesil Yatay Derin Dondurucu UED 210 A++

Üstten kapaklı derin dondurucuları kullanmanın çok pratik olduğunu biliyor muydunuz? Kendim de denedikten sonra, bunun doğru olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Derin dondurucu satın almadan önce, hangi marka olacağına çoktan karar vermiştim: Uğur Soğutma. Türkiye’nin ilk derin dondurucusunu üreten firmadan başka bir tercih zaten yapamazdım. Ancak model konusunda kararsızdım. UED 210 A++ isimli yeni modeli görünce, denemeye karar verdim. Rahatlıkla söyleyebilirim ki hiç pişman olmadım ve bir derin dondurucuda aradığım her şeyi bulabildim.




UED 210 A++ üstten kapaklı, yani yatay bir derin dondurucu. Kapağın üstte yer alması, müthiş bir kullanım kolaylığı sunuyor. Besinleri üst üste istifleyerek hem yerden kazanıyor, hem de depolama alanını maksimum verimlilikle kullanabiliyorsunuz. Sade, dayanıklı ve ergonomik bir tasarımı var. Hani “nesiller boyu kullanabilirsiniz” derler ya, derin dondurucuya bakar bakmaz aklınıza bu geliyor. Kapakta yer alan aydınlatma sayesinde, içini rahatlıkla görebiliyorsunuz. İçi demişken, tel sepet kullanarak daha düzgün bir şekilde istifleme yapmanız da mümkün oluyor.




Ancak UED 210 A++ modelinin asıl ilgi çekici yanları, iç hacmi ve yalıtım üstünlüğü. Derin dondurucunun iç hacmi tam 190 litre. Ne kadar kalabalık bir aile olursanız olun yeterli gelecek bir büyüklük bu. Birden fazla aileye rahatça yetecek miktarda besin ve gıdayı, -25 derecede mevsimler boyu saklayabiliyorsunuz. Yalıtımı ise kelimenin tam anlamıyla mükemmel, hatta o kadar iyi ki, elektrik kesilse bile içindeki gıdaları tam 48 saat boyunca koruyabiliyor. Ses seviyesi ise son derece düşük, sadece 38 dB. Bir fikriniz olması için söyleyeyim, buzdolaplarının ses seviyeleri 40 db’den başlıyor. Yani çalışırken hemen hemen hiç ses çıkartmıyor.

A++ enerji sınıfına ait olması da, bir başka avantajı. Hiç kapatmadan kullansanız dahi, elektrik faturanız gereksiz yere kabarmıyor. UED 210 A++ yatay derin dondurucu modelini satın almak için evinizden çıkmanıza bile gerek yok; https://satis.ugur.com.tr/item/ued-210-a/100005 adresinden 12 taksitle sipariş verebiliyorsunuz.




Bir boomads advertorial içeriğidir.