Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

25 Nisan 2014

ŞERBETLİ SUSAMLI TATLI



Artık cuma günleri tatlı tarifi vermek Birsence klasiği haline geldi. Yine tatlı tarifi yine cuma günü :) Çok basit ve lezzetli tarifimi hafta sonu deneyebilirsiniz. Hayırlı cumalar mutlu hafta sonları...

Birsence'de yer alan diğer ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?























İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ŞERBETLİ SUSAMLI TATLI
MALZEMELER:

  • 1 paket margarin veya tereyağı ( 250 gr. )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Üstü için:
  • 1 tane yumurta akı
  • 1,5 su bardağı susam
Şerbeti için:
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
YAPILIŞI: Margarini eritelim. Yoğurma kasesine yoğurt, yağlar ve yumurta sarısını koyup karıştıralım. İçine un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurun üstünü kapatıp yarım saat dolapta dinlendirelim. Bu arada şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım. Önce çırpılmış yumurta akına sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında pişmeye bırakalım. Pişen tatlıyı fırından çıkarıp 2 dakika bekleyip üstüne soğuk şerbeti gezdirelim. Bir kaç saat şerbeti çekmesini bekleyip servis yapalım.

PASTA TARİFLERİ - PASTALAR




Bugünkü menümüz birbirinden güzel PASTA TARİFLERİ...Umarım beğenir ve faydalanırsınız...Yarın sabah 08:30'da yeni bir menüyle görüşmek üzere...

Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz..."Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka menü istiyorum." diyorsanız burayı tıklayabilirsiniz...


Kolay gelsin... 
İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

24 Nisan 2014

KAHVELİ NAR EKŞİLİ DOLMA



İtiraf ediyorum Kuaförüm Arif Abiden duyuncaya kadar dolmaya kahve konulduğunu duymamıştım. Kahve dolmanın içindeki baharatın tadını daha belirginleştirici bir etki yapıyor. Biraz çekinerek denediysem de sonuç bence harika...

KAHVELİ EKŞİLİ DOLMA
MALZEMELER:

  • 3 tane patlıcan
  • 3 tane kabak
  • 6 tane biber
  • 4 tane kara havuç ( varsa)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • Tuz ( ortalama 1,5 tatlı kaşığı)
YAPILIŞI:  Sebzeleri oyup hazırlayalım. Soğanı ince ince kıyıp derin bir kaseye koyalım. İçine yıkanmış pirinç ve diğer malzemeleri koyup karıştıralım. Hazırladığımız dolma içini sebzelerin içine doldurup tencereye dizelim. Üstüne 4 bardak kaynar su, nar ekşisini ve tuz koyup pişirelim.