Translate

Birsencede En Çok Tıklananlar

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

Yazılarımızdan E-Mail ile Haberdar Ol:


++Sitene Ekle

web siteleri

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

21 Mayıs 2013

MİLFÖY POĞAÇA


Bu poğaçalar biraz değişik. Genelde hamuru yoğururken ele yapışmayan bir hamur olsun isteriz bunda ele yapışsın istiyoruz:) Kabartıcı olarak hiç birşey kullanmıyoruz. Çok lezzetli bir hamur. Bu hamuru isterseniz dondurucuda saklayıp misafiriniz geldiği anda çıkarıp pişirebilirsiniz. İç harcını benim yaptığım gibi kıymalı ya da patates veya peynirli hazırlayabilirsiniz.

Birsence'den hediye kazanmak için burayı tıklayabilirsiniz. 

Tarif için teşekkürler Gülaycığım.

MİLFÖY POĞAÇA
MALZEMELER:
  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı süt
  • 3,5 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı tuz
İç malzemesi:
  • 200 gram orta yağlı kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çay kaşığının ucuyla karabiber
Üzeri için:
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı çörek otu
YAPILIŞI:  Yoğurma kabına yağ, süt ve tuzu koyup unu ekleyip yoğuralım. Üzerini streçle örtüp 1 gece dolapta bekletelim. Ertesi gün iç malzemesini hazırlayalım. Tavaya yağı, ince kıyılmış soğanı ve kıymayı koyup kavuralım. Tuz ve karabiberini koyup soğutalım. Hamuru dolaptan çıkarıp cevizden az büyük parçalar koparıp elimizi hafif sıvı yağla yağlayıp avucumuzda hamuru inceltelim. Harcı koyup kapatalım yuvarlayıp tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

ÇORBA TARİFLERİ




Bugünkü menümüz "ÇORBALAR VE TARİFLERİ"...Yarın sabah 08:30'da yeni bir menüyle görüşmek üzere...

Tarifleri üzerine tıklayarak görebilirsiniz..."Yok ben bugünkü menüyü beğenmedim başka menü istiyorum ."diyorsanız burayı tıklabilirsiniz...
Kolay Gelsin...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz..

20 Mayıs 2013

KÜMBET PASTA TARİFİ



Tatlıyı, özellikle pastayı çok sevdiğimi artık hepiniz çok iyi biliyorsunuz çünkü Birsence'yi artık çok iyi tanıyorsunuz :) Yapmasını da en çok sevdiğim şey de pasta. Hal böyle olunca birsence'nin sitesi tatlı sitesi gibi oluyor. Bu pastayı da Kayınvalidemin günü için yapmıştım. Yiyenlerden tam not aldı. Sizinde deneyince çok beğeneceğine eminim. Özellikle kremasını irmikli yaptım çok daha güzel ve farklı oldu...

Birsence'de yer alan PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


KÜMBET PASTA
MALZEMELER:
Pandispanyası için:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
Kreması için:
  • 3 su bardağı süt
  • 6 çorba kaşığı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
Üstü için:
  • 1 paket çikolatalı sos
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket bitter çikolata ( 80 gram)
  • Toz fıstık
YAPILIŞI: Pandispanyası için, yumurtayla şekeri çırpıp içine tüm kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım.Yağlanmış yuvarlak bir kalıba döküp ısıtılmış 160 derecede pişirelim. Kreması için süt, şeker ve irmiği bir tencereye koyup karıştırarak pişirelim. Kaynayınca altını kapatıp margarin ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım. Çukur büyük boy borcamın içine streç yayalım. Keki sıcakken ortadan ikiye kesip bir parçasını kasenin içine yerleştirelim. Ortasına kremayı doldurup diğer keki üstüne kapatalım. Bu halde streçleyip 1 gece dolapta bekletelim. Sosu için çikolata sosu ve sütü pişirip altını kapatalım. İçine çikolatayı koyup karıştırarak soğutalım. Dolapta 1 gece bekleyen keki servis tabağına ters çevirip üstüne soğuyan sosu döküp fıstıkla süsleyelim.