Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

22 Ekim 2008

GARNİTÜRLÜ BÖREK

Cumartesi menüsünden garnitürlü böreğin tarifi ise şöyle;

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
GARNİTÜRLÜ BÖREK
MALZEMELER:
  • 1 kilo yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ karışımı(zeytinyağı,mısırözüyağı,fındıkyağı)
  • 50 gram tereyağı
İÇ MALZEMELERİ:
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 1 soğan
  • 1 kutu garnitür
  • Tuz,karabiber,kırmızıbiber
  • Sıvıyağ
YAPILIŞI:Öncelikle içini hazırlayalım.Kıymayı ve soğanı sıvıyağ ilavesiyle kavuralım.İyice kavrulunca baharatını,tuzunu ve 1 saat suda beklemiş sonra suyu süzülmüş garnitürü ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Sonra yufkaları üçgenlere keselim.İç sosu için yoğurt,erimiş tereyağı ve sıvıyağları karıştırıp hazırlayalım.Bir üçgene sos sürüp üstüne bir üçgen yufka koyup iç harcını koyalım.Sigara böreği gibi sarıp tepsiye dizelim.Üstüne yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında pişirelim.

4 yorum:

derya dedi ki...

Aman aman canımcım hamarat kardeşim hızına yetişemiyorum maşallah allah esirgesin,tatlı ve börek dayanamam ben hepsini aldım kuzum öptüm seni kocaman...

birsence dedi ki...

teşekkür ederim derya ablacığım...sağolasın....bunları herkes yapıyor nazar değmez....öpüyorum ablam...

Adsız dedi ki...

Hayatımın yaptığı her yemek birbirinden güzel...

Ellerine sağlık benim dünya güzelimin...

Akın...

birsence dedi ki...

canım kocammmm senin beğenmen herşeyden önemli...