TELLİ BABA TATLISI

Bu tatlıyı tarif defterinde okuyup sevgili Haticede görünce bayılmıştım görüntüsüne...O gün bu gündür hep yaparım...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

TELLİ BABA TATLISI

MALZEMELER:

• 1 paket margarin
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı mısırözü yağı
• 2 yumurta
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Alırı kadar un

İÇ MALZEMESİ:

• 100 gram tel kadayıf
• 1 avuç ceviz
• 2 çorba kaşığı tozşeker

ŞERBET MALZEMELERİ:

• 4 su bardağı tozşeker
• 4 su bardağı su
• Biraz limon suyu
• Bir fiske tuz

YAPILIŞI:Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşalığında bir hamur yoğuralım.İç malzemesi için kadayıfı didikleyip biraz ufalayalım.İçine ceviz ve şeker koyup karıştıralım.Hamurdan küçük parçalar alıp elimizde poğaça gibi açalım kadayıf koyup kapatalım.Yuvarlayıp tepsiye dizelim.Ortasına fındık batıralım.Isıtılmış 175C'de pişirelim.5 dakika kaynamış ve soğumuş şerbeti fırından çıkan ve ilk sıcaklığı çıkmış tatlının üstüne dökelim...
NOT:Şerbetteki tuz ne diyebilirsiniz.Tuz şerbetin şekerlenmesini önler.