Bu tatlıyı tarif defterinde okuyup sevgili Haticede görünce bayılmıştım görüntüsüne...O gün bu gündür hep yaparım...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
TELLİ BABA TATLISI
MALZEMELER:
- 1 paket margarin
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı mısırözü yağı
- 2 yumurta
- 2 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- Alırı kadar un
İÇ MALZEMESİ:
- 100 gram tel kadayıf
- 1 avuç ceviz
- 2 çorba kaşığı tozşeker
ŞERBET MALZEMELERİ:
- 4 su bardağı tozşeker
- 4 su bardağı su
- Biraz limon suyu
- Bir fiske tuz
YAPILIŞI:Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşalığında bir hamur yoğuralım.İç malzemesi için kadayıfı didikleyip biraz ufalayalım.İçine ceviz ve şeker koyup karıştıralım.Hamurdan küçük parçalar alıp elimizde poğaça gibi açalım kadayıf koyup kapatalım.Yuvarlayıp tepsiye dizelim.Ortasına fındık batıralım.Isıtılmış 175C'de pişirelim.5 dakika kaynamış ve soğumuş şerbeti fırından çıkan ve ilk sıcaklığı çıkmış tatlının üstüne dökelim...
NOT:Şerbetteki tuz ne diyebilirsiniz.Tuz şerbetin şekerlenmesini önler.
Kayıtlar
4 YORUM YAZ:
Çok değişik bir tatlı çeşidi..İlk kez görüyorum Birsen'ciğim..Bende denemek isterdim açıkcası..Ellerine sağlık..
Sevgilerle..
Not:Ekledim tatlım..
denemelisin gülcüğüm mutlaka...farklı bir tadı ve şekli var...
eklemene çokkk sevindim teşekkürler:)
çok güzel görünüyor birsen. Yapılışı da o kadar zor değil tahminimce. Biraz uğraşmak lazım. Bu arada sosyete lokumumu ne zaman yapacaksın?
semra cann yapılışı zor değil tadıda güzel..yap bence aşkına:)) sosyete lokumu pek yakında şekerim:)
Yorum Gönder