SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

Eşimin en çok sevdiği çorba sanırım mercimek çorbalarıdır..Mercimek çorbaları diyorum çünkü çok çeşitli mercimek çorbaları var.İçine katılan baharattan,tahıldan veya salçadan değişen çok kombinasyonlu bir çorba mercimek çorbası..Ben sade olanı yaptım..Tarifini herkes biliyor aslında ama yemek yapmayı öğrenen arkadaşlarım için yazıyorum...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• Tuz
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Kırmızı toz biber

YAPILIŞI:Mercimeği yıkayıp tencereye alalım.İçine iri doğranmış soğan ve patateside ekleyip suyunu ve tuzunu katıp yarım saat özleşene kadar pişirelim.İyice pişince ister süzgeçten geçirelim ister el blendırında çırpalım.Tereyağını kırmızı biberle yakıp üstüne döküp 1 2 taşım daha kaynatıp servis yapalım...