Malatayada bu yemeğe bazı yerler şapalak der bazı yerlerde tekerlek der..Bulgurla yoğurulan bu hamur önce haşlanır sonra yumurtaya bulanıp kızartılır.... Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
TEKERLEK
MALZEMELER:- Yarım kilo orta bulgur
- Yarım kilo yağsız kıyma
- 1 kuru soğan
- Tuz
- 2-3 yumurta
Kayıtlar
15 yorum:
Canım ismi ne olursa olsun çok leziz olduğu kesin ellerine sağlık öptüm...
Tabii anneciğininde ellerine sağlık...
nefis görünüyorlar canım.eline sağlık.ismine bayıldım:-)sevgilerimle...
çok sevdiğim bir tatdır daha önce hiç yapmadım ama çok yedim:)bende tarifini arıyodum ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar..
canımcığım nihayet kavuştuk.şükür kavuşturana çok özledim yaaa hergün bloğuna geldim ama sen gelmemişsin.şimdi seni görünce çok sevindim.sık sık görüşmek dileğiyle,sevgiler
evet derya ablacım inan o kadar lezzetliki:)) ama çok kalorili:((
neslihancım teşekkürler...
seviyorsan yap derim aylinciğim...çok kolaydır yapmasıda...eminim sende nefis yaparsın....
ferzan ablacım inan bende seni içtenliğini yorumlarını o kadar çok özledimki anlatamam...canım ablam artık hep burdayım inşallah:)))
Esimde buna nostalji kofte der.
canım benim ya harikasın resmen malatya sofrasını internete taşımışsın. hayatım ellerine sağlık herşey çok güzel görünüyor.. öpüyorum seni kocaman
i think the archive you wirte is very good, but i think it will be better if you can say more..hehe,love your blog,,,
Ya kuşum bulamadım tarifi şapalak ve tekerlek :) ne güzel ismi var bunun böyle neyse canım bildigim gibi yapayım çok öptüm seni kendine iyi bak hami?
nesrinciğim yazalı çok olmuş ama ben farketmemişim...nostalji köfte çocukluğunumu hatırlatıyor avaba:))
ayşeciğim sağol şekercim...
yaa nurcuğum nasıl bulamadın tühh...bak linki bu
http://birseninmutfagi.blogspot.com/2009/02/tencerede-kofte-patates.html
6tühh tühh et yemekleri kategorisine baksaydın keşke...neyse seenin bildiğinde çok güzeldir eminim...
Yorum Gönder