Bayram için yaptıklarımızdan yine bir tarifle geldim...Kurabiye ve tuzlu pastalar...Tarhana kurabiyesi,babaanne kurabiyesi,susamlı simit ve konken böreği yaptık annemle...
Susamlı simitle konken böreğini aynı hamurdan yaptım..Fark olarak birini yumurta akına bulayıp susamla buluşturdum,konken böreğine ise yumurta sarısı sürüp çörekotu serptim...
Aynı şekilde tarhana kurabiyesi ile babaanne kurabiyeside aynı hamurdan.Biri hindistancevizli biri fındıklı...Geleleim tariflerine...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
SUSAMLI SİMİT VE KONKEN BÖREĞİ
MALZEMELER:- 1 paket margarin
- 1 su bardağı mısırözü yağı
- 3 yumurta+1 yumurta( Dışına kullanmak için)
- Biraz yoğurt kaymağı
- Tuz
- 2 paket kabartma tozu
- Alırı kadar un
- Susam ve çörekotu
YAPILIŞI:Hamuru yoğuruyoruz.2'ye ayırıyoruz.Birini minik simitler yapıp üstü için ayırdığımız yumurta akına batırıp susama buluyoruz.Kalan hamurun yarısını ise tezgah üstünde 1 karış çapında merdaneyle açıp 4 üçgene kesiyoruz.Kalın kenarından sarıp tepsiye diziyoruz.Üstüne yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiyoruz.Isıtılmış 175C'de pişiriyoruz.
Kayıtlar
6 YORUM YAZ:
Ohhh maşallah tepsi tepsi kurabiyee..
Süperr :))
Ellerinize sağlık.
Sevgiler
lol,so nice
kullandığınız fırın nedir?
merhabalar adsız ziyaretcim...bu resmi annemde çekmiştim yani fırın benim fırınım değil annemin fırını...markası franke..ama hiç memnun değil annem...alacaklara kesinlikle tavsiye etmiyoruz...iyi günler...
Birsen Hanım,
nasılsınız iyimisiniz, size konken konken böreği hakkında sorum olacaktı,biraz yoğurt kaymağı derken küçük kaselerde olan bildiğimiz komposlu kaseleri olurya onların biraz küçük olanlarında 1 kase yoğurt kaymağı olurmu
songül hanımcım ben yaparken yoğurdun üstündeki tüm kaymağı alıyorum o da yaklaşık küçük bir kase ediyor...yani komposto kasesi uygundur...kolay gelsin...
Yorum Gönder