ISPANAK KAVURMASI

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz... 

ISPANAK KAVURMASI

MALZEMELER:

• 1 kilo ıspanak
• 250 gram orta yağlı kıyma
• 3 tane kuru soğan
• 3 tane yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Sıvıyağ

YAPILIŞI:Ispanağı iri parçalar halinde doğrayıp haşlıyoruz.Soğanı doğrayıp kıymayla beraber iyice kavuruyoruz.Haşlanmış ıspanağı tuz ve baharatı ekleyip harmanlıyoruz.Yumurtalar için göz açıp yumurtaları yuvalarına kırıyoruz.Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar tutuyoruz.