ISPANAK YEMEĞİ - ISPANAK BUĞULAMA

Sağlıklı bir menü yapmak istedim.Eşimde "o zaman ıspanak yemeği yap." dedi.Bende buğulamasını yaptım.Yanında yoğurt ve salatayla afiyetle yedik..

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

ISPANAK BUĞULAMA

MALZEMELER:

• Yarım kilo ıspanak
• 1 tane kuru soğan
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Zeytinyağı

YAPILIŞI:Ispanağı yıkayıp elimizle ya da bıçakla iri parçalar halinde bölelim.Soğanı yemeklik doğrayıp yağda biraz öldürelim.İçine salçalarıı ekleyip biraz daha kavuralım.İçine yıkanmış pirinci 3 çay bardağı kaynamış suyu ve tuzu ekleyip pişmeye bırakalım.Suyunu çekmek üzere olan pirincin içine ıspanağı koyup bir kere karıştıralım.Tencerenin kapağını kapatıp ıspanaklar pişene kadar 5 dakika kadar daha pişirip tencerenin altını kapatalım.