Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

25 Aralık 2008

SOSYETE LOKUMU



Sitemin mimarı,benim öğretmenim,pasta yapmayı ve hazırlamayı bana daha çok sevdiren Ayhan Ablamdan öğrendim bu lokumu.Canım Lale Teyzeme gittiğimizde yapmıştı lokumları...Lezzetide bir harikaydı..Bende çok yapıyorum bu lokumları..Sevgili Semrada çok severdi..Şimdi sıra herkesten çok istek alan lokumun tarifinde...


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
 
SOSYETE LOKUMU
MALZEMELER:
  • 1 kilo süt
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı tozşeker
  • 75 gram margarin
  • 2 paket vanilya
  • 3 su bardağı hindistancevizi
  • Fındık
YAPILIŞI:Tencereye un,şeker ve sütü koyup karıştıralım.Hiç topak kalmayınca altını açıp kaynatalım.Kaynayınca altını kapatıp içine yağı ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpalım.Bir fırın tepsisini hiç görünmeyecek şekilde hindistanceviziyle kaplayalım.üstüne çırpılmış muhallebiyi yayalım ve soğumaya bırakalım.3,4 saat dolapta veya soğuk yerde bekleyen muhallebiyi 5*5 cm.lik karelere keselim.Bu kareleri elimizle alıp top yapalım.Elimize yapışırsa hindistancevizine bulayalım.Sonra ortalarına bir fındık batırıp servis edelim....

28 yorum:

Hansa dedi ki...

çok hoş görünüyorlar ama benim gözüm masada da kaldı ve civcivlerde :))
sevgiler

birsence dedi ki...

sevgili hansa teşekkürler....

derya dedi ki...

Canım süper ellerine sağlık süper öptüm...

Ayşegül dedi ki...

canım
ellerine sağlık çok güzel görünüyor hemen deneyeceğim
Sevgiler

birsence dedi ki...

derya ablacığım çok teşekkür ederim....

Baharcicegi dedi ki...

lokumlar nefis olmus,görüntüsü kar topu gibi sirin olmus elinize saglik

birsence dedi ki...

sevgili baharçiçeği teşekkürler..:

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Kesimlikle hansa'ya katılıyorum. Bende arakdaki civcivlere takıldım :)
Ellerine sağlık canım

derya dedi ki...

İnsan,armağanını kalbi ile birlikte vermezse ne değeri vardır.
Yeni yıllar ALLAH'ın bizlere verdiği armağandır.En mutlu günler seninle olsun.Armağanınla yücel,2009 senesinin tüm dileklerini vermesi dileğiyle NİCE MUTLU SENELERE....ÖPTÜM....

HÜLYA dedi ki...

365 sayfalık bir öykü daha başlıyor. Her güne bir yaprak sakla , her yaprağa bir öykü sığdır. Mutluluk de adına. Nice güzel öykülerin olsun. MUTLU YILLAR CANIM..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

YENİ YILIN...! MUTLU,HUZURLU ,SAĞLIKLI VE BOL KAZANÇLI TÜM SIKINTILARDAN UZAK BİR YIL OLMASI ÜMİDİ VE DUASI İLE....!
MUTLU YILLAR.....!

belgin dedi ki...

Ellerine sağlık, lokumlar benim muzlu lokumlarımı andırıyor , biliyorum tadı da nefis olmalı..Ama masa daha güzel , kahvaltıyı günde üç öğüne çıkarsak?
Yeni yıl sana sağlık mutkuluk ve huzur getirsin dilediğin her şeyin gerçekleşmesi dileğiyle.sımsıcacık sevgiler:)))

fashion jewelry dedi ki...

i agree your idea ! very nice blog

ѕєνιηç dedi ki...

Birsencim sosyete lokumu mükemmel gözüküyor denemek istiyorum ama tarifte 2 su bardağı un yazıyor bana biraz fazla geldi sana sormak istedim ?

birsence dedi ki...

sevinçciğim un miktarı tam 2 su bardağı...fazla ama top yapabilmek için kıvamının çok koyu oolması gerekiyor...o yüzden 2 su bardağı un tam geliyor...başka yardım edeceğim bişey olursa söyle lütfen...

ѕєνιηç dedi ki...

Birsencim ilgin için çok teşekkür ederim, en kısa zamanda deniyip sitemde yayınlayacağım :)
Sevgilerimle...

birsence dedi ki...

sevinçciğim asıl ben teşekkür ederim canım ilgine...yine beklerim öpüyorum seni...

hanife gürer dedi ki...

birsen ben bu lokumdan istiyorum en kısa zaman da zahmet olmaz ise çok harika duruyor oruç oruç mıhhhh mıhhhh allah affetsin canım ellerine sağlık hayırlı ramazanlar

birsence dedi ki...

olur hanife abla yaparım tabikide...

canikom dedi ki...

nefis bir tarif daha........ben 3 katlı kare servis tabağınızı nereden aldığınızı soracaktım.

birsence dedi ki...

merhaba canikom....bu servisi ben ankarada ankamalldan ya da panarodan almıştım ikisindende çok alışveriş yaptığım için tam hatırlayaömadım.......vıllary boshdan...ama bir çok züccaciyecide var artık....

sevim dedi ki...

http://www.facebook.com/pages/BUGUN-NE-PISIRELIM/137280359846#!/notes/bugun-ne-pisirelim/sosyete-lokumu/411271588362


burada sizin resim kullanılmış haberiniz vardır umarım yoksa çok büyük saygısızlık haber vermek istedim bu arada görüntü şahane

birsence dedi ki...

sevim hanımcım çok teşekkürler haber verdiğiğniz için....saygısızlık hırsızlık hat safhada zaten şu aralar...

canikom dedi ki...

harika olmuş.bardak 200 gr.lık bardak mı acaba

Özgen dedi ki...

hARİKA OLMUŞLAR CANIM AYRICA KOLAY DA SEVGİLER...

annelikokulum dedi ki...

Bu kadar lezzetli ve kolay olacağını tahmin etmezdim çok güzel oldu teşekkürler.

birsence dedi ki...

ellerinize sağlık...eminim güzel yapmışsınızdır...

sinem fırtına dedi ki...

Muhallebisi harika oluyor fakat ben ne kadar da fazla hindistancevizi kullandiysam top yapamadım. Elime yapışıyor maalesef :( tabakta normal keserek servis edeceğim mecburen...