Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

29 Ocak 2009

AÇMA

Pazar günü kahvaltısı için yapmıştım bu açmaları..Tarifini ise şimdi veriyorum..

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
AÇMA
MALZEMELER:
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaşmaya (42 gr.)
  • 1 adet yumurta( sarısı üzerine)
  • 1,5 çorba kaşığı tozşeker
  • Tuz
  • Alırı kadar un
  • 1 paket çok yumuşak margarin
  • Çörekotu
YAPILIŞI:Sıvı malzemeleri karıştırıp unu ekleyip yoğuruyoruz.Bezelere ayırıyoruz.Her bir bezeyi tezgahın üzerinde açıp margarini sürüyoruz.Rulo sarıp bir eksen etrafında döndürüyoruz.Birleştirip simit şekli veriyoruz.Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.Yarım saat kadar dinlendirip ısıtılmış 180C'de pişiriyoruz.


Pizzalarıda aynı hamurdan yaptım.Pizzanın içi için salam,sosis,sucuk,kaşar peyniri ve sivribiberleri doğrayıp karıştırdım.Sıvıyağ,salça,kekik,karabiber ve çok az tozşekeri karıştırdım.Bezeleri yuvarlayıp tepsiye bastırdım.Üstüne sosu sürüp harcını koydum biraz bastırıp fırına verdim.

10 yorum:

ayshe dedi ki...

Bir süredir sitenizi takip ediyorum çok güzel menüler ve tariflere yer veriyosunuz inananın benim gibi çalışan ve misafir ağırlayan birine çok faydalı oluyor :) bir şey sormak isterim bu haftasonu kahvaltıya misafirim var ve sizin bu güzel açmalarınızdan yapmak isterim bu şekildeki hamur işlerini akşamdan mı hazırlıyorsunuz yoksa sabah erkenden mi yapıyorsunuz?

meliha dedi ki...

Missler gibi açma kokusu geldi.oğlum çok sever hamurişini ona birkaç tanesini alıyorum.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

birsence dedi ki...

aysheciğim takip ettiğin ve beğendiğin için çok teşekkür ederim..sistemdeki bir peoblemden dolayı hemen cvp yazamadım kusura bakma...ben sabahtan hazırlıyorum ama senin zamanın yoksa akşamdan hazırlayıp pişireceğin tepsiye dizip yumurtasını sürmeden buzdolabında bekletebilirsin...sabahda yumurtasını sürüp pişirebilirsin..kolay gelsin...

birsence dedi ki...

melihacığım tabiki alablirsin...afiyetler olsun:)) öpüyorummm

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık bir tane aldım öptüm...

birsence dedi ki...

afiyet olsun derya ablacığım.......

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

birsence dedi ki...

neslihancığım canım teşekkür ederim..öptüm...

momo dedi ki...

bu pazar kahvaltisina arkadaslari davet ettik ve de ilk defa acma yapmayi denedim. Tarifi birebir uyguladim ve soyle soyleyeyim o acmalar davetliler geldikten sonra 1 saat icinde bitti (7 kisiydik, yaklasik 20 acma falan vardi).
Beni cok becerikli buldular sayende;) Ellerine saglik ve tesekkurler tekrardan.. Ben burayi daha coookk ziyaret edecegim gibime geliyor;)

birsence dedi ki...

momocuğum ellerine sağlık...ben burada sadece yaptıklarımın tariflerini veriyorum bunları ancak siz sevginizi,becerinizi katarak yapıyorsunuz...yani açmaların güzel olması benden değil senin el lezzetinden momocuğum....herzaman bekliyorum ziyaretini....hoşçakal...