NEFİS POĞAÇALAR VARRRRRR......ALIRMISINIZ????

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

Poğaça var börek var taze taze mis kokulu poğaçalar var alırmısınız???Bu nefis poğaçalar kimden??Tabiki Ayhan Ablamdan...Ellerine sağlık nasılda güzel yapmış benim canım...Birde erinmemiş benim için resimlerini çekip göndermiş...Ben seni sevmeyeyim de kimi seveyim canım benim....

Talaş böreği resimdeki lezzet bombası...

Bunlar Ayhan Ablam tarafından kardeşim için yapılan poğaçalar...Annem ve kardeşim çok güzel olduğunu söylediler...Resminden de belli zaten tadı değilmi???

Katmer poğaçası başka olur Ayhan Ablamın...Banada tarifini Ayhan Ablam vermişti...Benimde kaç zamandır yapmayı çok istediğim bir lezzet...

Bu ise Malatya'da bilik olarak bilinen bir hamur işi...Maya,süt,un,tuz ve yumurtadan oluşan aslında içinde kavrulmuş kuyruk yağı koyulan bir poğaça çeşidi...Şimdilerde kavrulmuş yağ koyulmuyor zaten ben o halinide pek sevmezdim..Çok ağır bir tadı olur..Ben Ayhan Ablamın yaptığı bu mis kokulu bol susamlı halini seviyorum..
Canım Ayhan Ablam ellerine sağlık,kollarına sağlık...Sağolasın benim için yoruldun...Resimleri gönderdin...Canımsın sen benim...Öpüyorum seni koskocaman....

Nefis poğaçalarında tarifini veriyorum.Hep bildiğimizden farklı çünkü içinde haşlanmış patates var..Patates hem bayatlamasını geciktiriyormuş hemde daha yumuşak yapıyormuş ayhan Ablam söyledi...

POĞAÇA

MALZEMELER:

• 1 paket erimiş margarin
• 1 paket yaşmaya
• 4 tane haşlanmış patates
• 1 kase süt kaymağı
• 1 kase yoğurt
• 2 tane yumurta( sarısı üstüne akı hamuruna)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• Alırı kadar un

YAPILIŞI:Patatesleri haşlayıp sıcakken ezelim.Soğuyunca tüm malzemelerle birlikte yoğurup şekillendirelim.Üstüne ayırdığımız yumurta sarısını sürüp ısıtılmış fırında nar gibi kızartalım.