Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

27 Ocak 2009

NEFİS POĞAÇALAR VARRRRRR......ALIRMISINIZ????

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Poğaça var börek var taze taze mis kokulu poğaçalar var alırmısınız???Bu nefis poğaçalar kimden??Tabiki Ayhan Ablamdan...Ellerine sağlık nasılda güzel yapmış benim canım...Birde erinmemiş benim için resimlerini çekip göndermiş...Ben seni sevmeyeyim de kimi seveyim canım benim....
Talaş böreği resimdeki lezzet bombası...
Bunlar Ayhan Ablam tarafından kardeşim için yapılan poğaçalar...Annem ve kardeşim çok güzel olduğunu söylediler...Resminden de belli zaten tadı değilmi???
Katmer poğaçası başka olur Ayhan Ablamın...Banada tarifini Ayhan Ablam vermişti...Benimde kaç zamandır yapmayı çok istediğim bir lezzet...
Bu ise Malatya'da bilik olarak bilinen bir hamur işi...Maya,süt,un,tuz ve yumurtadan oluşan aslında içinde kavrulmuş kuyruk yağı koyulan bir poğaça çeşidi...Şimdilerde kavrulmuş yağ koyulmuyor zaten ben o halinide pek sevmezdim..Çok ağır bir tadı olur..Ben Ayhan Ablamın yaptığı bu mis kokulu bol susamlı halini seviyorum..
Canım Ayhan Ablam ellerine sağlık,kollarına sağlık...Sağolasın benim için yoruldun...Resimleri gönderdin...Canımsın sen benim...Öpüyorum seni koskocaman....
Nefis poğaçalarında tarifini veriyorum.Hep bildiğimizden farklı çünkü içinde haşlanmış patates var..Patates hem bayatlamasını geciktiriyormuş hemde daha yumuşak yapıyormuş ayhan Ablam söyledi...
POĞAÇA
MALZEMELER:
  • 1 paket erimiş margarin
  • 1 paket yaşmaya
  • 4 tane haşlanmış patates
  • 1 kase süt kaymağı
  • 1 kase yoğurt
  • 2 tane yumurta( sarısı üstüne akı hamuruna)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • Alırı kadar un
YAPILIŞI:Patatesleri haşlayıp sıcakken ezelim.Soğuyunca tüm malzemelerle birlikte yoğurup şekillendirelim.Üstüne ayırdığımız yumurta sarısını sürüp ısıtılmış fırında nar gibi kızartalım.

6 yorum:

HÜLYA dedi ki...

ayhan ablanada sanada teşekkürler birsencim paylaştığın için.. hepsi birbirinden enfes görünüyor.. ellerinize sağlık çook öptüm

birsence dedi ki...

hülyacığım çok nefis görünüyorlar değilmi gerçektende...Sağol canım bende seni öpüyorum...Sağlıcakla kal...

Anonim dedi ki...

ayhan ablacığımm bende teşekkür etmek istedim sana,,ellerine sağlık gerçekten hepsi çok lezzetliydi...

birsence dedi ki...

sanada afiyet olllsun minikkkkkkkkk...

Anonim dedi ki...

HEVESLI BENDE BAZEN YAPIYORUM MAYA OLARAK YUVAMAYA KULLANIYORUM ISTEDIGIM SONUCU ELDE EDIYORUM YAPMASI ZOR DEGIL LEZZETI HARIKA BU ARADA RESIMDE COK ILGI CEKIYOR SANKI CANLI GIBI BLOGUNUZ COK GUZEL DOLASTIKCA COK HOS TARIFLER GORUYORUM BIR SUREDIR BLOGUNUZU ZIYARETCI OLARAK GEZIYORDUM ARTIK IZLEDIGIM BLOGLARDAN BIRISI OLACAK

birsence dedi ki...

hevesli çok teşekkürler...