NOHUT MANTISI ÇORBASI

Bu çorbayı eşimin arkadaşlarına yapmıştım çok beğenmişlerdi.Mantısını kendim açtım kendim katladım.Çok uzun sürmedi aslında yapacakların pek gözü korkmasın.Hatta benim 2 pişirimlik daha dondurucumda var.Bir kaç saatinizi ayırıp çok rahat yapabilirsiniz bu çorbayı...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

                                                       NOHUT MANTISI ÇORBASI
MALZEMELER:
Hamuru İçin:

• 1 su bardağı un
• Su
• Tuz
• Haşlanmış nohut

Terbiyesi için:

• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 5 çorba kaşığı yoğurt
• Tereyağı
• Nane

YAPILIŞI:Hamuru kulak memesinden biraz daha sert olacak şekilde yoğuralım.Oklava veya merdane yardımıyla açalım.Mantı gibi kesip içine bir tane nohut koyup katlayalım.Eğer hemen kullanmayacaksak biraz fırında kurutalım.

Tencerede suyu kaynatalım.Mantılarımızı koyup haşlayalım.Terbiyeyi yağ ve nane hariç çırpıp çorbaya ekleyelim.Karıştırarak kaynatalım.Naneyi yağda yakıp üstüne dökelim.