PROFİTEROL

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

PROFİTEROL

MALZEMELER:
Hamuru İçin:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 100 gram margarin
• 8,9 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• 1/2 çay kaşığı tuz

Kreması İçin:

• 3 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 50 gram margarin
• 2 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

Üstü İçin:

• 1 paket çikolata sos
• 2,5 su bardağı süt

YAPILIŞI:Hamuru için suyu kaynatıp içine margarin,tuz ve şekeri koyalım.Unu birden boşaltıp kavurarak pişirelim.%,6 dakika kavrulan hamuru ocaktan alıp soğumaya bırakalım.Ilınan hamura yumurtaları teker teker kıralım.Hamurun kıvamı çok koyu olmamalı.Sonra bu hamurdan istediğiniz büyüklükte hamuru tepsiye sıkın.Isıtılmış 170C'de pişirin.Kreması için süt,şeker,un,nişasta ve yumurtayı iyice çırpıp ocağa koyalım.Pişirelim.Pişince içine margarin,vanilya ve tozşantiyi koyup mikserle çırpalım.Soğuyan pataşuların içine kremayı dolduralım.Çikolata sosu pişirip üstlerine dökelim.Süsleyip servis yapalım.