Facebook'da Birsence'yi takip etmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
PÜRELİ SALÇALI BONFİLE MALZEMELER:
- 1 kilo 1 parmak kalınlığında doğranmış bonfile
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz
- Tereyağı
- 3,4 tane defne yaprağı
PATATES PÜRESİ İÇİN:
- 4,5 tane iri patates
- Tereyağı
- Süt
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağı
YAPILIŞI:Bir tavaya yağı koyup kızdıralım.İçşne etleri koyup yüksek ısıda iki taraflı olarak kızartalım.İçine salçayı,suyu ve defne yaprağını koyup pişmeye bırakalım.Püre için patatesleri soyup haşlayalım.İyice haşlanınca ezip içine tereyağı,süt,tuz ve karabiberi koyup karıştıralım.Servis kabına püreyi yayalım.Suyunu çekmiş kalanı koyu kıvamlı bir sos halini almış etin tuzunu ekleyip,içinden defne yapraklarını alıp pürenin üstüne dizelim...
3 yorum:
Caanımm günaydın sabah sabah yani kahvaltı bile yapmadan bu muhteşem lezzetleri gördüm ellerine sağlık harikalar öptüm...
Caanımm günaydın sabah sabah yani kahvaltı bile yapmadan bu muhteşem lezzetleri gördüm ellerine sağlık harikalar öptüm...
günaydın ablacığım.........bende kahvaltı yapmadım daha gel birlikte yapalım...:) öpüldün...
Yorum Gönderme