Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

27 Ocak 2009

PÜRELİ SALÇALI BONFİLE


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
PÜRELİ SALÇALI BONFİLE
MALZEMELER:

  • 1 kilo 1 parmak kalınlığında doğranmış bonfile
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Tereyağı
  • 3,4 tane defne yaprağı
PATATES PÜRESİ İÇİN:
  • 4,5 tane iri patates
  • Tereyağı
  • Süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tereyağı
YAPILIŞI:Bir tavaya yağı koyup kızdıralım.İçşne etleri koyup yüksek ısıda iki taraflı olarak kızartalım.İçine salçayı,suyu ve defne yaprağını koyup pişmeye bırakalım.Püre için patatesleri soyup haşlayalım.İyice haşlanınca ezip içine tereyağı,süt,tuz ve karabiberi koyup karıştıralım.Servis kabına püreyi yayalım.Suyunu çekmiş kalanı koyu kıvamlı bir sos halini almış etin tuzunu ekleyip,içinden defne yapraklarını alıp pürenin üstüne dizelim...

3 yorum:

derya dedi ki...

Caanımm günaydın sabah sabah yani kahvaltı bile yapmadan bu muhteşem lezzetleri gördüm ellerine sağlık harikalar öptüm...

derya dedi ki...

Caanımm günaydın sabah sabah yani kahvaltı bile yapmadan bu muhteşem lezzetleri gördüm ellerine sağlık harikalar öptüm...

birsence dedi ki...

günaydın ablacığım.........bende kahvaltı yapmadım daha gel birlikte yapalım...:) öpüldün...