Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

4 Şubat 2009

TENCEREDE KÖFTE PATATES

İzmir köfteye (tarifi için üstünü tılayabilirsiniz.)benziyor ama patatesler ve köfteler kızarmıyor,fırında köfteye benziyor ama fırınlanmıyor tencerede 20 dakikada pişen hazırlanmasıyla en fazla 30 dakikayı bulan bu yemeği pazar günü yapmıştım.Yazmak ise şimdiye nasip oldu...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
TENCEREDE PATATES KÖFTE
MALZEMELER:
  • 250 gram orta yağlı kıyma
  • 1 küçük boy soğan
  • Tuz
  • Baharat
  • Sıvıyağ
  • 3 tane patates
  • 2 tane sivribiber
  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
  • 1/2 çorba kaşığı biber salçası
YAPILIŞI:Kıyma,soğan rendesi,tuz ve baharatları bir güzel yoğuruyoruz.Tencereye biraz yağ koyup altını açıyoruz.Kızınca minik köftelerimizi tencereye koyup hafif renk değiştirmesini bekliyoruz.Köfteler renk değiştirince salçaları ekleyip suyunu koyuyoruz.Doğranmış patatesleri ve sivribiberleri de ekleyip patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.

38 yorum:

esr@ dedi ki...

ellerine sağlık bende çok sık yaparım. fırında kuruyor tencere en iyisi. Yanlız benim zamanım kısıtlı olduğu için kıymaları köfte yapmıyorum. canım çekti.

derya dedi ki...

Canım ya valla nasıl canım çekti ellerine sağlık harika olmuş öptüm kocaman...

birsence dedi ki...

esracığım köfteleri yapmak inan çok zaman almıyor...bende yemeği kıymalaı pek sevemiyorum o yüzden bende köfteli yapıyorum...sanki köfte olunca kıyma olmuyomu diyeceksin ama o zaman daha çok seviyorum..öpüyorum canım...

birsence dedi ki...

derya ablammmmm sağol canım benim...öpüyorum seni...

Nur Kılıç dedi ki...

Valla bendede vardı aynı yemeklerden hehehee :D ellerine saglık canım afiyet olsun size..
Canım unutmadan sana kayganalar için cok teşekkür edeyim cok güzel oldular inan afiyetle yedik benim tarif defterimde yerini adı yani :)

Pattiklere gelice tabiki yaparsın hayatım, inan cok zor degil bak ben bile cok fazla örgüyle ilgili degildim ve bunu örebilecegimi kestiremezdim bile cidden ama cok kolay sen bi başla bak göreceksin...
İstersen senin ayak numarana göre ben sana ayrıntılı bi taban şablonu yollamaya calışırım maille.
Valla inan imkanım olsa ben sana kendim örüp yollarım yeminle, ama 3 kişiye verilmiş sözüm var ben daha bir tekini bitirebildim..
Neyse kuzum bak yardımlarımı esirgemem senden unutma olur mu...
Ben şimdi cıkıyorum bi komşumuzu gidicekmişiz aprtmandakilerle giyineyim ogluşu hazırlıyım öptüm şekercim kendine iyi bak...

birsence dedi ki...

ahh nurcuğum tatlım benim örmüş kadar oldun sağolasın...çok cesaretlendim hayatta yapamam,yapamam,yapabilirmiyim,yapabilirim,yapacağım:)) bak nasıl evrim geçirdim sayende:))) sıkışırsam yardım için çalarım kapını...hadi anne oğul size iyi gezmeler:)) öptüm...

mujdenin denemeleri dedi ki...

Oh,ellerine sağlık Birsenciğim.Pek de güzel olmuş.Canım çekti şimdi.Kocaman öpüyorum seni.

birsence dedi ki...

müjdeciğim sağolasın...

Damak Tadı dedi ki...

Tepsi köftesini annecik babaya sık sık yapar..Fırınlanmışdan daha lezzetli bulur babada tepsi köftesini..Ellerine sağlık Birsen'ciğim..Sevgilerimi gönderiyorum canım..

birsence dedi ki...

gülcüğüm babacık ağzının tadını biliyor:))))

atesböcegi dedi ki...

öncelikle içten olan ve beni çok mutlu eden güzel yorumların için çok teşekkürler canım. Güzel yüreğine sağlık. Oh mis gibi kokulu memleket selamınıda aldım. Bu doping bana hazirandaki TR tatiline kadar yeter.
Köfteler harika olmuş. Bende bu şekli çok yarım. Hatta buzluğuma hep kızarmış köfte stoklarım. Ellerine sağlik canım benim. Öpüyorum

momo dedi ki...

yemekleriniz, masa duzeniniz gercekten muthis. Ellerinize saglik.

birsence dedi ki...

ateş böceğim bende sana çok teşekür ederim...bu kadar tatlı ve içten oldğun için...öpüyorum seni..

birsence dedi ki...

sevgili momo çok çok teşekkürler...

SEDEF dedi ki...

Nasılda açım, nasılda canım çekti. Çok severim köfteyi. Kolay gibi deniyeceğim. Ellerine sağlık canım. Sevgiler.

neslihan dedi ki...

Birsenciğim harika bir tabak yemek.ellerine sağlık.sevgilerimle...

pel!n dedi ki...

Tabak nefis ,ellerine sağlık..

Sevgiler..

meliha dedi ki...

Ben köftenin her türlüsünü çok seviyorum.o suyuna ekmeği batırıp batırıp yemesi yokmu offf offf
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

birdutmasali dedi ki...

sevgili birsen,
ellerine sağlık canım.
çok sevdiğimiz bir tercih..
afiyetler olsun.
NuNu

armina dedi ki...

Eline sağlık canım, enfes görünüyor. Annem bu yemeğin aynısını yapıyor, çok güzel bir yemektir ben çok severim. Bizdeki tek farkı annem köfteleri kızartıyor.

armina dedi ki...

Eline sağlık canım, enfes görünüyor. Annem bu yemeğin aynısını yapıyor, çok güzel bir yemektir ben çok severim. Bizdeki tek farkı annem köfteleri kızartıyor.

nilüfer dedi ki...

birsencim ben sabah girdim sitene bu köfteyi nezaman yaptın ekledin bukadar yorum nezaman yapıldı bilmiyorum harikasın sana hiç yorum yazmasam olurmu? ben hergün sitene geliyorum evdeysem muhakkak yorum yapıyorum giitiğim misafirliklerde bilgisayar varsa oturup senin siteni inceliyoruz herkes çok beğeniyor benden sadrazam lokumunu tarifini istiyorlar vermiyorum diyorumki birsence yazın girin orda var almak isteyen birsenceden tarifi alır diyorum ;)aslında yazıcak okadar şey varki canım sıkmayım seni inşallah tanıştığımızda oturup konuşuruz ellerine yüreğine sağlık...

aylin dedi ki...

birsencim canım bende çok sık yaparım hem çok lezzetli hemde çok çabuk oluyor seninkide eminim çok lezzetli olmuştur:)öpüldün canım benim:)

Eylül dedi ki...

:) tabiki tarifini veririm ama şu an sabah oldu artık gözlerim kapanıyor en kısa zamanda tarifle geri döneceğim görüşmek üzere sevgiler...

birsence dedi ki...

sedefciğim sen kesin yaparsın senden kaçarmı hiç..öptüm...

birsence dedi ki...

neslihancığım öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

pelin sağolasın..

birsence dedi ki...

melihacığım ekmek batırıp yemekmi dedin bende bayılırımmmmmmm...:)))

birsence dedi ki...

nunu sağol canımmmm....

birsence dedi ki...

arminacığım kızarınca daha lezzetli oluyor gerçekten...anneciğinin ellerine sağllık...

birsence dedi ki...

nilüfer sağolasın canım....hafta sononda yapmıştım köfteyi bayatladı bile:)))) işyerinde hotmaile izin verilmiyor o yüzden bende mynetten sana mail attım ama ondada sorun oldu çıkışa izin verilmiyor sanırım...en yakın zamanda msnye ekleyeceğim seni...seni sitemin reklam müdürü yapıyorum:))) kabul edermisin??? öpüyorum seni canım...hoşçakal...

birsence dedi ki...

aylinciğim çok çabuk oldu gerçekten...öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

sevgili eylül ablacığım sağolasın tarifini merakla bekliyorum...öpüyorum seni koskocaman...

Adsız dedi ki...

sitenizi buğün keşfettim geç kalmışım farkındayım:(
neyse keşfettim ya o önemli.. çalışan bi bayanım çok ama çok acemiyim farklı bir kültüre geldim zaten yemek bilmiyordum :( ayrıca yemek yemeyen çok seçici bi eşim var ama hergün köfte versem yer:) bu tarifiniz tam bana göre ellerinize sağlık size çok teşekkür ediyorum..

birsence dedi ki...

SEVGİLİ ADSIZ arkadaşım hoş geldin siteme...bir daha mesaj yazdığında mesajın sonuna adını yazmayı unutma sana adınla hitap edeyim olurmu??? geç keşfetmiş sayılmazsın aslında sitemde yaklaşık 7 aylık bir bebek...belki çok şey öğrenemezsin çünkü çok fazla çeşit yok ama yinede yol gösterici olabilir...
eşin herşeyi yemiyor sadece köfte yiyiuosa bence işin çok kolay...al 2 kilo kıyma yap köfteleri at buzluğa hergün pişir köfte:))) ne güzel işte çok çeşit bilmene gerek yok zaten...canım benim sana kolaylıklar diliyorum...eğer sormak istediğin bir şey olursa sorabilirsin cevaplarım...hoşçakal...
adını unutma:)))

Mine dedi ki...

Sevgili Birsen, Salcayi ekledigimizde yemege ne kadar su ekliyoruz?

Adsız dedi ki...

Ay sekerim harika vallahi, hep firinda yapiyordum kupkuru oluyordu bu sefer harika oldu inan. Kocamda cok begendi, komsulara anlatiyor. Butun Londra duyar yakinda.... Cok tesekkurler canim.

Adsız dedi ki...

aksama yappmayı düşünüyorum kıymalar dağılmıyomu içinde bayat ekmek yok...