Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

20 Mart 2009

BENEKLİ TATLI

Tatlıları seviyor olmam sanırım sitemdeki tatlı tarifi sayısından da belli oluyordur..."Tatlılar içerisinde en sevdiğin hangisi Birsence?" derseniz,tabiki annemin yoğurt tatlısı derim...Bu tatlı da aslında yaptığımız klasik yoğurt tatlısının haşhaş eklenmiş hali..Çok seviyorum bu tatlının görüntüsünü...Aslında ben bu tatlıya bitli tatlı diyorum :) Bitli tatlı demek bana daha hoş geliyor...Şimdi Birsence de bitli tatlı ama bilinen adı ile benekli tatlının( ya da haşhaşlı tatlı) tarifine bakalım...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
BENEKLİ TATLI
MALZEMELER:
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2,3 çorba kaşığı haşhaş
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5-3 su bardağı un
Şerbet Malzemesi İçin:
  • 4 su bardağı tozşeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 dilim limon
  • 1 tutam tuz
Üst Malzemesi İçin:
  • 2 poşet krem şanti
  • 2 su bardağı süt
  • Damla çikolata
YAPILIŞI:Şerbeti için şeker,su,tuz ve limonu 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatalım.Soğumaya bırakalım.Bir çukur kasede yumurta ve şekeri çırpıp içine yoğurt,sıvıyağ,portakal kabuğu rendesi ve haşhaşı koyup karıştıralım.İyice karışınca un,irmik,kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip son kez karıştıralım.Dikdörtgen borcamı yağlayıp karışımı tepsiye dökelim.Isıtılmış 160C'de yiyice kızartalım.Fırından çıkınca üstüne soğumuş şerbeti dökelim bir kenarda soğuyup şerbetini çekmesini bekleyelim.Bu arada krem şantiyi çırpıp hazır hale getirelim.İyice soğumuş şerbetini çekmiş tatlının üstüne isterseniz kremşantiyi sürüp damla çikolatayla süsleyin isterseniz mevsim uygunsa dondurma ekleyip servis yapın.

49 yorum:

SEDEF dedi ki...

Bende bir blogta görmüştüm. VE hoşuma gitmişti. Ama senin tarifini deneyeceğim. Hafta sonu haş haş temin etmeliyim mutlaka. Ellerine sağlık.

ayshe dedi ki...

Bu tarif çok güzel ama ben birşey sormak isterim yumurta kesme teli nedir? Bunun bir resmini ve nasıl uygulandığını görebilirmiyim :) Çok teşekkürler....

beyhan dedi ki...

günaydıııın.sitene girmeden diyorum birsen acaba bugün hangi tarifini paylaşıcak bizlerle ve yine çok güzel bi tatlı.ben pek sevmem ama yaparım.evlenmden önce tatlısız bir akşamımız geçmezdi babam çok sevdiği için şimdi eşimde bende hamur işi tatlıları pek sevmiyoruz o yüzden stlü tatlılar daha çok yapılıyor evimizde.amaa bugün bende tatlı yapıcam.malzemimi hazırladım kahvaltıdan sonra hemen başlıyorum.özel misafirlerim var.birsencim kızma ama kendimi yormadan yapıcam söz:))

birsence dedi ki...

sedefciğim benim bitim biraz az oldu sen daha bitlendir tamammı tatlını:)))çok lezzetli yapmalısın:))öpüyorum canım...

birsence dedi ki...

aysheciğim yumurta kesme telinin resmini hafta sonu çekip pazartesi yada salı günü yumurta tarifini ekleyeyim senin için ..oradan bak olurmu??? kesin görmüşsündür... öpüyorum canım....

birsence dedi ki...

bayhancığımmmmmm günaydın.....bugünde tatlı başlayalım hafta sonuna tatlkı girelim istedim....bizdede en .çok tatlıya düşkün malesef benim...inan yemek yemesem olur ama tatlısız :((( duramam....
beyhan senin eşini arayıp eve un,şeker v.s. pasta yapılacak tüm malzemeleri bir süreliğine almamasını söyleyeceğim...misafirde kabul etmemen lazım...sen bana doktorunla eşinin numarasını versene seni şikayet etcem onlara:))))dinlen şekerim dinlen...çok önemli dinlenmen...

derya dedi ki...

Canım benimde asla vazgeçemeyeceğim
lezzet tatlılar ellerine sağlık harika olmuş kocaman öptüm..

birsence dedi ki...

derya ablacığım teşekkü ederim canım benim...öpüyorum kocaman seni hayırlı cumalar...

beyhan dedi ki...

:)) banane söylemeeeeeeem

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

hoş bir tarif ellerine sağlık sevgiler.HAYIRLI CUMALAR

birsence dedi ki...

tabi söylemezsin beyhancığım...ben olsam bende söylemem...haklısın..:)))

birsence dedi ki...

ezgiciğim teşekkür ederim...sanada hayırlı cumalar....

Begonvilli Ev Sakinleri dedi ki...

Tam da tatlı krizim tutmuşken okudum tarifini. Yapacağım, bakalım seninki kadar güzel olacak mı?

atesböcegi dedi ki...

seni tatli canavari seniiiii, ay böyle güzel tatlilar yapabilsem benimde tatliya olan düskünlügüm artar. ne yapayim bende cikolatayla gideriyorum o eksikligimi :) ellerine saglik canim nefis olmus nefis, hashasli cok hos olmus. yapsamda benim kocis bi bayram etse bayilir serbetli tatlilara bende daha cok sütlü tatlilari severim.
güzel bir hafta sonu gecirmeni diliyorum tatlim

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

ellerine sağlık canım

KOMŞUN dedi ki...

canım benim ellerine saglık harika olmuş gercekten biliyormusun ben hashalı hiç bir sey yapmadım aktardanmı alıyorsun
ilginç olan yanı yemedimde bari sana geldiğimde haşhaşlı bir sey yapta yemiş olayım
bu kadar emrivaki olnur demi hehehe
sevgiler balım harika olmuş gercekten...

kizhatce dedi ki...

eline sağlık becerikli birsen ciğim:)ben komşun olmasamda sen benim birsoş um olursun:)istediğinde sana hepsinden yaparım.:).hayırlı cumalar canım kocamaaannn öpüyorum...(bıgün nuraniyeyi deneyeceğim sonucu bildiririm)

nilüfer dedi ki...

canım harikasın çok lezzetli olmuş bu saat olmuş yeni kalkdım kahvaltıda yapmadım ne kadar canım çekti anlatamam bende çok yaparım ama haşhaşlı hiç denememiştim beni arayıp duruyorlar görüşürüz bayyyyy

HÜLYA dedi ki...

bayıldıııııım ellerine sağlık birsencim yine harikasın kardeşiiim....

10 üzerinden 10 geldi sana kocaman bir öpücükle

akasyakokusu dedi ki...

canım çok hoş bu tatlı..revani gibi yapıyordum bende haşhaşı severim çünkü.
ayy payımı alayım tşk ederim canım.
azcık öksürüğüm azaldı ama gece oluyor yinede..
balla karabiber yedim beş gün kadar bıraktım ama..devam etsemmiki.
öptüm kocaman.

birsence dedi ki...

sevgili begonvili ev sakinleri benimki neki sizinki daha bile güzel olacak eminim...kolay gelsin....

birsence dedi ki...

ayy ümmühan gerçekten öyleyim yaaaa...tam tatlı canavarıyım ben:)..
okuyanda diyecekki bu kız hiçbişey yapmasını bilkmiyo...senin güzel yaptığın şeyler ne oluyo peki şekerim??yap şekerim kocişine afiyetle yesin:)) öpüyorum seni canım iyi hafta sonları...

birsence dedi ki...

hayatın ta kendisi iyiki sen varsın....

birsence dedi ki...

komşucum sağolasın canım beni
m...haşhaşı marketlerde baharat reyonlarında bulabilirsin...tıpkı karabiber,kimyon gibi paketlenmiş halde var...hem beyaz haşhaş var hem siyah haşhaş var ben bu tatlıya siyah haşhaş kullandım...tahinli kekimede beyazını kullanmıştım..aktarlardada vardır mutlaka...
yaparım şekerim sen ne istersen ben onu yaparım...

birsence dedi ki...

kızhatcecim yeni bir lakabım oldu birsoş:))) sağolasın canım yapmış kadar oldun ...öpüyorum seni iyi tatiller...

birsence dedi ki...

ohhh sefan olsun nilüferciğim yat...ne yapacaksın kakıpta...benim yerimede uyu...kim arıyor öyle seni devamlı hayranlarınmı şekerim:))))tatlıyıda deen çok beğeneceksin...

neslihan dedi ki...

Birsenciğim nefis görünüyor canım.ismine bayıldım ben de bitli dicem bundan sonra:-)ellerine sağlık.çok öptüm canım.sevgilerimle...

birsence dedi ki...

hülyacığım beni çok mutlu ettin...puanımı haketmeye ve korumaya çalışacağım sağolasın şekerim...:))

birsence dedi ki...

ablacım beğenmene çok sevindim...dene çok lezzetli oluyor gerçekten...
karabiber balıda yesen zararı olmaz..ama karabiber sonra midene dokunmasın...üşütme terleme inşallah tamemen kesilir öksürüğün abalcım..iyi tatiller...

birsence dedi ki...

neslihancığım bitli nasılda sevimli geliyor değilmi kulağa:)) sende öyle de benim gibi...iyi hafta sonları tatlım....

Lüfi dedi ki...

cnm ellerine saglik benekli bitli tatlisina:))simdiye kadar hic hashasli denemedim güzel görünüyor.bu arada icindeki portakal kabugu rendesi tabaga da uymus,(bende tabaklarina bakarmisim:)))hihi..
canim sizlere afiyet seker olsun
iyi hafta sonlar diliyorum..
Sevgiler

birsence dedi ki...

lüficim canım bence dene...sunumu farklı tadı farklı...renk uyumuda önemli o yüzden tabağada yakıştırdıysan çok sağol:))) öpüyorum seni canım...iyi hafta sonları....

derya dedi ki...

Tatlım biricik kardeşim hemen senin
kinide değiştirelim:))
Ben http://btemplates.com/bu adresten yaptım ve birkaç kardeşime
sende beğen değişelim canım öptüm kocaman...

ercu dedi ki...

MERHABA
birsen hanım evet bu tatlı değişik bir tadı var sitende guzel tarıfler var hafta sonu 1-2 tane deneriz....:)))))

mujdenin denemeleri dedi ki...

Elne sağlık Birsenciğim.Süper görünüyor.Benim de sıklıkla yaptığım ve sevdiğim bir tatlı.İyi haftasonları diliyorum.

nilüfer dedi ki...

canım dışarı çıkmam gerekiyordu o yüzden arıyorlardı şimdi girdim eve yorumu anca okudum sevgiler canm öpüyorum....beyhan hn hamile galiba öylemi:)))

defneylebirlikte dedi ki...

nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.ben de severim tatlıları..

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Çok hoş ve şık bir sunum olmuş, ellerine, fikrine sağlık. Tadının muhteşem olduğundan şüphem yok. Ben bitli isminden pek hoşlanmadım, dün gece rüyamda bitlendiğimi gördüm de:)) Sevgiler...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

bitli tatlıyı çok sevdım ben..bu hafta sonu denıcem:D sevgılerımle...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

BİTLİ TATLIYA BAYILDIM:):):) HAFTA SONU DENICEM BAKALIM BECEREBILECEKMIYIM:d

SEVGILERIMLE..

birsence dedi ki...

sağol derya ablacım...tamam bakayım değiştirelim...mutlu pazarlar....

birsence dedi ki...

ercüment bey teşekkürler....deneyin bakalım beğenecekmisiniz....

birsence dedi ki...

müjdeciğim canım sağolasın...eminim harika yapıyorsundur...öpüyorum seni iyi hafta sonalrı....

birsence dedi ki...

nilüfer canım anladım....beyhan hanım inşallah hamile diyelim...henüz belli değil...inşallah diyelim...öpüyorum seni canım....

birsence dedi ki...

defneciğim teşekkürler....mutlu pazarlar diliyorum....

birsence dedi ki...

ayy birselciğim bende rüyamda bitlendiğimi görsem bende bitli demem heralde:) sen benekli diyip öyle yapın tatlıyı....öpüyorum seni şekercim....iyi pazarlar...

birsence dedi ki...

düğme bay tabiki becerirsin eminim....bana yaz olurmu beğenip beğenmediğini...iyi hafta sonları...

lemaninignesinden dedi ki...

canım teşekkür ederim ilgine ben yapmadım sanırım henüz tam bilmediğimden nerden düzelteceğimle ilgili bilgin varsa yazarmısın

birsence dedi ki...

lemancığım ayaralrda site arama motorlarında gözüksünmü diye bir seçenek var orada eveti işaretle...görüşmek üzere....