FRAMBUAZLI PASTA

Eşimin doğum günü pastasının tarifini verme zamanı geldi sanırım...Hepinize mutlu bir hafta sonu diliyorum..Ağzınız tatlı kalsın...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

FRAMBUAZLI PASTA

MALZEMELER:

Pandispanya Malzemesi İçin:

• 8 tane yumurta
• 2 su bardağı tozşeker
• 2 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Krema Malzemesi İçin:

• 1 lt. süt
• 2 su bardağı tozşeker
• 4 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 50 gram margarin
• 400 gram dondurulmuş frambuaz
• Islatmak için meyve suyu

Üst Malzemesi İçin:

• 4 poşet krem şanti
• 3 su bardağı süt
• Kırmızı gıda boyası
• File fıstık
• Çikolata

YAPILIŞI:Pandispanyası için yumurtayla şekeri iyice çırpalım..İçine un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıp varsa kalp şeklinde bir kalıba yoksa yuvarlak kalıba döküp ısıtılmış orta ısılı fırında pişirelim.

Kreması için süt,şeker,un ve nişastayı pişirip vanilya ve margarini ekleyelim.Pandispanya soğuyunca ortadan 2'ye bölelim.Kalıbınız eğer yuvarlaksa kalp şekli vermek için dairenin çevresini gözkararı 3 eşit noktadan işaretleyin.1 noktadan diğer 2 noktaya kadar olan kısmı kesin.Kalbin alt üçgen kısmını oluşturun.Kestiğiniz parçaları ise diğer kesmediğiniz kısma yapıştırıp kalbin üst kısmını oluşturun.Meyve suyula ıslatıp kremeyı yayın.Üstüne frambuazları yayıp diğer parçayla üstünü kapatın.Kremşantiyi çırpıp keki kaplayın.Kalan şantiye varsa kırmızı boya yoksa frambuazın suyunu ekleyip kırmızı hale getirin.Krema torbasına koyup pastayı süsleyin.Çikolata ve fıstık serpin.

ÖNEMLİ NOT:Eğer pandispanyam önce çok güzel kabarıyor sonra sönüyor diye şikayetçiyseniz kabartma tozunu azaltın...