Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

9 Mart 2009

İRMİK HELVASI

Tekrardan hepinizin geçmiş kandilini kutluyorum.Yüce Alllah ettiğiniz hakkınızda hayırlı duaları kabul etmiştir inşallah..Helvayı dün kavurdum ama siteme ekleyemedim.Artık yapmak isteyenler bir sonraki kandilde bakıp yapabilirler.Eşim çok sevdiği için irmik helvası istedi bende irmik helvası yaptım.Aslında benim aklımdan un helvası kavururum ya da şekerpare yaparım diye geçirmiştim ama irmik helvasına kısmet oldu.Umarım yiyenlerde beğenmişlerdir.Tarifi ise;

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

İRMİK HELVASI
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı irmik
  • 2-2,5 su bardağı tozşeker
  • 2 su bardağı süt
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Dolmalık fıstık
YAPILIŞI:İrmik,dolmalık fıstık ve yağları tencereye alıp kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.Kavrulunca ocağın altını kapatıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.( tencere sıcakken sütü koyarsak süt sıçrar.)İlk sıcaklığı çıkınca içine şekeri ve sütü koyup önce harlı ateşte sonra kısık ateşte pişirelim.Pişince ağzına havlu kapatıp demlemeye bırakalım.Sonra servis yapalım..
NOT:Ben helvayı biraz yağlı sevdiğim için yağ miktarı size fazla gelebilir..Yağlı sevmiyorsanız yağ miktarını azaltın...

58 yorum:

Adsız dedi ki...

canım benim,yine harika bir sunum la gelmişsin ellerine sağlık bitanem sevgiler(seni çok merak ediyorum bu kadar hamarat biriyle tanıştığıma çok sevindim.

birsence dedi ki...

ablacığım yaaa teşekkür ederim sağolasın....tanışalım ablacım....gel bize birgün olmazmı???

Adsız dedi ki...

Canım günaydınlarrrr, helvaların göründüsüne bayıldımm nefis gözüküyorlar ellerin dert görmesin öptüm.
Sevgilerimle...

birsence dedi ki...

sevinçciğim günaydın canım...beğendiğine sevindim...öpüyorum seni...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

ellerine sağlık.
iyi haftalar :)

birsence dedi ki...

sevgili hayatın ta kendisi teşekkürler...

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika olmuş
un helvasını pek sevmem zaten tabağı alıp gidiyorum mutlu haftala
kocaman sevgiler öptüm...

birsence dedi ki...

derya ablacığım niye un helvası sevilmezmi??? ben en çok un helvasını severim...mutlu haftalar diliyorum...

nilüfer dedi ki...

ALLAH'ım bu siteye girince içim açılıyor ferahlıyorum helvan çok güzel olmuş helede sunum çok hoş canım seninde geçmiş kandilin kutlu olsun..

birsence dedi ki...

canım yaaa nilüferciğim sağolasın...ne güzel demişsin öyle canım benim...öpüyorum seni...

HÜLYA dedi ki...

ELİNE SAĞLIK CANIM HELVA SÜPER GÖRÜNÜYOR. AFİYETLER OLSUN...

ÖPTÜM CANIMCIM SEVGİLER

Yelda dedi ki...

Canım ellerine sağlık
süper görünüyor
kokuşu burnumda tüttü şimdi

aylin dedi ki...

çok güzel görünüyor her zamanki gibi:)ellerine sağlık sitene bayılıyorum...

Adsız dedi ki...

birseeeeen ya ben hamile kalırsam nasıl bakıcam senin sitene.yapmaya üşenmem ama hızına yetişmek mümkün değil.birde sizde kilo durumu nasıl acaba çok merak ediyorum:)))

eline sağlık canım. BEYHAN

birsence dedi ki...

hülyacığım sağolasın canım...öpüyorum...mutlu haftalar sana....

birsence dedi ki...

yeldacığım kavururken ayrı tütüyor pişince ayrı gerçekten...çok güzel bir şey yemek yapmak ve yemek....öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

aylinciğim bende sana bayılıyorum tatlım....

birsence dedi ki...

beyhancığım ne zaman hamile kalmayı düşünüyorsun??? belki o zaman bende hamile olurum ve midem bulandığı için yemek yapamam ve sende bakmak zorunda kalmazsın:))) sence nasıldır kilo durumu şekercim;)

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Görünüşleri ne kadar güzel.
Sevgiler.

b!LgeN dedi ki...

cnmm benimm ellerine sağlık nefis görünüyor helvan allah kabul etsin...

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ben de bayılırım irmik helvasına. Şimdi bazı lokantalarda arasına dondurma koyuyorlar sıcakken. Muhteşem oluyor lezzeti... ellerine sağlık ve geçmiş kandilin mübarek olsun. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

çok severim ellerine sağlık canım sunumunda çok şık olmuş...

alkım akyalçın dedi ki...

CANIM ELLERİNE SAĞLIK HARİKASIN VALLA BİR DAHAKİ TOPLANTIYA MUTLAKA GEL SEVGİLER

mujdenin denemeleri dedi ki...

Birsenciğim Allah kabul etsin.Harika görünüyor.Dün ben de çok istememe rağmen yapamadım.Sevgiler...

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık arkadaşım,allah dualarını kabul eylesin,tekrar kandilin kutrlu olsun,sevgiler....irmik helvasına bayılırımmmmm:)

birsence dedi ki...

fatoşcuğum teşekkürler...

birsence dedi ki...

minnik becüşüm sağolasın..Allah dualarımızı kabul etsin..hepimize sağlık mutluluk versin inşalah...öpüyorum zuzummm

nilay dedi ki...

Seninde geçmiş kandilin kutlu olsun. İrmik helvanda nefis görünüyor. Ellerine sağlık

birsence dedi ki...

esinciğim dondurmalı muhteşem oluyor gerçekten...bende helvanın o haline bayılıyorum inan...öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

kardelenciğim sağolasın...sunumumu beğenmene çok sevindim...

birsence dedi ki...

alkımcığım buluşmaya gelmeyi istedim ama kocişten vize çıkmadı:)) öpüyorum seni şekercim....

birsence dedi ki...

müjdeciğim sağolasın canım...kısmet değilmiş demekki...inşallah Allah ömür verirse bir dahaki kandilde yaparsın sende canım benim...öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

kızhatceciğim sağol canım seni
nde geçmiş kandilin mübarek olsun..çok seviyorsan 1 top alabilirsin:)))

birsence dedi ki...

sevgili meslektaşım nilay teşekkür ederim...geçmiş kandilin mübarek olsun...

sevil dedi ki...

komşucum ellerine saglık harika olmuş yine
gecmiş kandilini bende kutluyorum balım

birsence dedi ki...

komşumcum teşekkür ederim...bende senin geçmiş kandilini kutluyorum canım...öptümmmm

yasaminkiyisindan dedi ki...

GÜNAYDIN ARKADAŞIM.TARİFLERİNİZ BİZİM DAMAK TADIMIZA ÇOK UYUYOR.ÖZELLİKLE TAS KEBABI VE YUMURTALI KÖFTE:)BENDE TAS KEBABINI BU ŞEKİLDE YAPIYORUM.SÜPER:)ELLERİNİZE SAĞLIK

birdutmasali dedi ki...

ellerine sağlık tatlım.
allah kabul etsin.
çok sevgiler.

birsence dedi ki...

günaydın sevgili yaşamın kıyısından...damak tatlarımızın uyması çok güzel..inşallah sitemi her ziyaret eden kişi böyle düşünüp tarifleriminden yararlanır...öpyorum canım....

birsence dedi ki...

bir dut masalı teşekkür ederim...

mahperi dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

birsencim birde helvanın altındaki örtüyü sorucam iğne oyası mı dantel mi çok güzel.iğne oyasına benzettimde.

ayrıca hamiş kalmaya uğraşanlardanım bende.senin bebişin olsunda siteni halledersn yine sen biliyorum....öptm canım BEYHAN

ÇAĞKAN dedi ki...

Merhabalar..Öncelikle Elinize sağlık mükemmel gözüküyor..Benden yardım istemişsiniz..Size resimleriniz konusunda seve seve gerekli bilgileri vermeye çalışacağım..Bana tam olarak ne yapmak istediğinizi anlatırsanız size kısa ve öz bir şekilde photoshop dersi vermekten mutlu olurum.:Sevgiler

birsence dedi ki...

sevgili mahperi teşekkürler...

birsence dedi ki...

beyhancığım örtüm iğne oyası canım...beğenmene çok sevindim...
hamile olanlar kokuya çok hashaslaşıyorlarmış öyle diyor arkadaşlarım...eğer öyle olursa yemekde pastada pişiremem..:) sitemde uykuya yatar...

birsence dedi ki...

çağkancığım helvamı beğenmene çok sevindim...ben resimleri gölgelemek istiyorum photoshopla...öndeki esmi belirgin arkadakini bulanıklaştırak istiyorum...ama bunun için önce programı yüklemem lazım....yapmam ve öğrenmem gereekn çok şey var...:(
sağol güzel kardeşim...öpüyorum gözlerinden...

Adsız dedi ki...

hangi tarfine yorum yazacağımı şaşırdım.irmik helvası da müthiş ellerine sağlık.portakal ağacını bıraktım,hergün sitene giriyorum.seni öpüyorum.maşallah.
jale

birsence dedi ki...

canım jale ablam benim seni o kadar özledimki anlatamam...saatlerce süren msn konuşmalarımıza hasret kaldım vallahi...nasılsın ablacım...beğenmene çok sevindim ablacım...sağolasın...
ama portakal ağacı nerde ben nerde hatice bu işin piri...ben onun yan ından geçemem inanki...o bir harika...
öpüyorum jale ablacım seni..hoşçakal...

sevil dedi ki...

birsencim benim istanbul buluşmasında yorumlarda sana yazı var okurmusun...

Damak Tadı dedi ki...

Ellerine sağlık Birsen'ciğim..yine çok nefis ve şık sunumlu olmuş helvan..Maşallah sana tatlım..


Sevgilerle..

Adsız dedi ki...

canım benim sana gelmeyi o kadar çok isterim ki ama mesafeler uzak olsada unutma seni seven bir ablan var salihli de;) sevgiler

birsence dedi ki...

sevilciğim okudum canım...öpüyorum tatlım...

birsence dedi ki...

gülcüğüm canım çok teşekkür ederim...ne kadar incesin sağolasın...öpüyorum seni ...

birsence dedi ki...

ferzan ablam canım benim mesafe belki uzak ama istanbula herkesin yolu düşebilir..belki birgün gelirsin ve misafirim olursun..sende unutma uzaktada olsa bir evin bir kardeşin var...öpüyorum ablacım...

akasyakokusu dedi ki...

Canım helva enfes..kokusu buralara geldi..
eline sağlık geçmiş kandilin kutlu olsun nice kandillere..amin.
ben ogün kimseyi kutlayamadık bütün ahali hastaydık..
çok öptüm seni..

birsence dedi ki...

nuray ablacım seninde kandilin mübarek olsun.ehp böylee günlere çıkalım inşallah...

Adsız dedi ki...

Tarifinizi harfiyen uyguladım ama çok yağlı oldu.Aynen sizinki gibi küçük kaselerde ters çevirerek sunum yaptım ,bir süre sonra yağlar kenarlarından sızmaya başladı.Onun dışında tadı güzeldi.

birsence dedi ki...

adsız ziyaretcim...öncelikle tarifimi denediğiniz için teşekkür ederim...aslında not olarak yazmalıydım ben helvayı un,irmik yada peynir helvası fark etmez biraz yağlı seviyorum o yüzdende yağ miktarı kendi sevdiğim gibi diye ama atlamışım..benimde helvamdan bir süre sonra yağ sızdı kavurken verdiği lezzet güzel...o yüzden fazla yağ kullandım...