Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

27 Mart 2009

ZEYTİNYAĞLI SARMA


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
ZEYTİNYAĞLI SARMA

MALZEMELER:
  • Asma yaprağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4,5 tane kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1/2 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Kırmızıtozbiber
  • Yenibahar
  • Tarçın
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tane limon
YAPILIŞI:Soğanı yemeklik doğrayıp yağda karamelize kavuralım.İyice kavrulunca içine salça,pirinç ve baharatları koyup kavurmaya devam edelim.İyice kavrulunca yapraklara koyup saralım.Tencerenin dibine yırtılan birkaç yaprağı serelim.Sarılan yaprakları dizelim.Sarma işlemi bitince üstüne porselen bir tabak kapatalım.Limonu dilimleyip tabağın üstüne koyalım.( Ekşi sevmiyorsanız sadece 2 dilim limon koyun.)Üstüne 4 su bardağı su( pirincinizin cinsine göre değişir.) koyup kısık ateşte pişirelim.Tencerede soğumasını bekleyip iyice soğuyunca servis tabağına alalım....

20 yorum:

nilüfer dedi ki...

çok hızlısın şekerim yetişemiyorum sana nefissss olmuş merak ediyorum dolma sevmeyen biri varmıdır? diye sevgiler canımm..

birsence dedi ki...

nilüfer şekercim arşivdeki tarifler bunlar yoksa hızımdan değil....sevmeyen yoktur bence bu lezzet sevilmezmi??? öpüyorum tatlım......

derya dedi ki...

Oyyyyyyy oyyyyyyyy canımmmmm elleri
ne sağlık tabağı aldım kocaman öptüm....

birsence dedi ki...

verdim gitti derya
ablacığım afiyet olsun....

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

güzel yorumun icin cok tesekkür ederim estagfurullah herseyin bir ilki vardir elimizden geldigince yapip paylasiyoruz iste

saramayi sevmeyen varmidir acep tabagi komple yesem doymam yani
ellerine saglik sevgiler hayirli cumalar

birsence dedi ki...

sevgili keskinli doğrular bunlar gerçekten..ellerine sağlık....
sarme benim içinde vazgeçilmez...hayırlı cumalar...

mujdenin denemeleri dedi ki...

Hamarat arkadaşım döktürmüşsün yine.Ellerine sağlık,ikisi de birbirinden güzel.Kucak dolusu sevgiler...

beyhan dedi ki...

çok severim hatta bayılırım vee çok sık olarak yaparım.üzerinede sarımsaklı yoğurtla mmmm enfeees. çok güzel birsencim.eline sağlık..

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

zeytinyağlı hemde enfes ellerine sağlık sevgiler. mutlu hafta sonları

defneylebirlikte dedi ki...

offf bu satte şimdi oldu mu yani!!!!çok severim canım çoooook.ellerine sağlık..

atesböcegi dedi ki...

ellerin dert görmesin canim, sarmalarin bir harika. Bi tabak göndersen hic hayir demem. Canim, güzel bir hafta sonu gecirmeni diliyorum. Öpüyorum balim.

komşun sana hayran.. dedi ki...

bu kadar işin arasında sarma bile yapabiliyorsun ya valla hayranım sana
seni seviyorum komşucum ..
sevgiler
sevil

birsence dedi ki...

müjdeciğim canım sağolasın....mutlu pazarlar diliyorum sana ...kocaman öpüldün...

birsence dedi ki...

beyhancığım bende çok severim ekşili ekşili:)) ohh nefis:))) güzel ve çok mutlu bir pazar geçirmeni diliyorum....öpüldün tatlım........

birsence dedi ki...

ezgiciğim sanada mutlu hafta sonları.........

birsence dedi ki...

defne vallahi benimde canım istedi şimdi :))öpüyorum seni şekercimmmmm

birsence dedi ki...

ümmühancığım söyle adresini kuzum hemen sarayım göndereyim sana şekrcim emrin olıur........öpüyorum seni.....

birsence dedi ki...

sevilciğim tatlım şekerim çok yapmadığım için hemen yapıveriyorum...öpüyorum tatlıcımmmmmmmmmm

akasyakokusu dedi ki...

CANIM YAA.DAYANAMAM BEN BU SARMALARA.
BİR ARA YOĞURTLU TAVUK VARDI BURALARDA..
ALLAH ALLAH BEN NERE GİTTİM KİME YAZDIM...NEYSE CANIM DOLMA TABAĞI BENİM OLSUN.
SANADA ELİNE SAĞLIK OLSUN.

birsence dedi ki...

nuray ablacım yoğurtlu tavuk bir önceki tarifti:))) bu senin sevdiğin sarma tarifi..:)) sana vereyim tabağı ablacık afiyetle ye...öpüyorum seni..