Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

8 Nisan 2009

KOZALAK

Çok şık bir sunumla Ayhan Ablam yine bizimle..Sağolsun dün bana birsürü resim göndermiş..Tarifleri yavaş yavaş yayınlayacağım..İlk olarak sunumuna hayran kaldığım kozalakla başlamak istiyorum..Tarifini Ayhan Ablamdan henüz almadım,ben kendi tarifimi yazacağım tarifleri aldığımda da hepsini eklerim..Canım Ayhan Ablam çok teşekkür ederim..Ellerine ,yüreğine sağlık...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
KOZALAK
MALZEMELER:
  • 1 paket pirinç patlağı
  • 80 gram margarin
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI:Margarin ve çikolatayı birlikte benmari usulü eritelim.Eriyince içine pirinç patlaklarınıda koyup karıştıralım.Elimizde bu karışıma kozalak şekli verelim.Dolapta biraz bekletelim.Servis sırasında üstüne pudra şekeri serpelim..
Ayhan Ablamdan tarifi dün akşam aldım...İşte Ayhan Ablamın tarifiyle kozalak...
KOZALAK TARİFİ 2
MALZEMELER:
  • 1 paket pirinç patlağı
  • 100 gram margarin
  • 3 çorba kaşığı bal
  • 2 paket bitter çikolata
  • Ceviz
Üstüne Serpmek İçin:
  • Pudra şekeri
YAPILIŞI:Bitter çikolatayı ve margarini benmari usulü eritelim.İçine bal ceviz ve pirinç patlağını eleyip karıştıralım.Kozalak şeklini verip biraz donmasını bekleyelim.Sonra üstüne pudra şekeri yağdıralım....

40 yorum:

sevil :)) dedi ki...

hımmm harika bu ayhan abla bende tanışmak istiyorum bak sana geldiğimde oda olsun çok merak ettim çok...

Unknown dedi ki...

Ayyyyyyy bunlar çok şeker Ayhan hanımın ellerine sağlık kocaman öptüm ablacım.Benim bugün beynim durdu pirinç patlağı neydi ablam ya:))öptüm kocaman...

birsence dedi ki...

ahhh sevil keşke ama nerde Ayhan Ablam malatyada:((((

birsence dedi ki...

derya ablacım kahvaltıda sütle yenilen nestle crunch ya da kelloggs marka satılan kahvaltılık ürün...marketlerde var...

Unknown dedi ki...

Canımmmmm valla yorgunluktan bildiğim şeyi unuttum süpersin öptüm kocaman...

birsence dedi ki...

dalgınlık hepimizin başında ablacım...öpüyorum seni...

Unknown dedi ki...

Şablondan ses çıkmadı beğenemedinmi
canımmm sen beğen değişmesi ablanda
n merak etme:))
btemplates.com

öptümmmmmmmm şekerrrrrr

Esra'nın Mutfağı dedi ki...

gerçekten hayran kalınası bişey...

Yelda dedi ki...

Offf
tam benlik
Ellerine sağlık Ayhan hanımın
Sevgiler

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ayhan Ablan da senin kadar becerikli maşallah Birsenciğim.Ellerine sağlık.Ben de bu kozalaklardan geçen sene bir arkadaşımda yemiştim.Tam bir bomba.
Sevgiler...

gulunmutfagı dedi ki...

Birsencim çok şirinler ablanızında ellerine sağlık torunlara yapayım bayılacaklar bu güzel kozalaklara sevgiler çok öpüyorum canım

made in funda dedi ki...

gerçekten süper bişey.ayhan ablayı tuttum.

Unknown dedi ki...

canım
ellerine Ayhan abla'nın ellerine sağlık
Sevgiler

LEMAN dedi ki...

ayy gerçektende harika ablanın ellerıne saglık burda bulamam ben ya pirinç patlagı ama neyse memlekete gidince yaparım artık çok hoşşş

nilüfer dedi ki...

canım ayhan ablacının ellerine sağlık canım ne marifeler var senin bu ayhan ablacında sevgiler

birsence dedi ki...

derya ablacım şablonları çok beğendimde ben alışkanlıklarımı kolay kolay değiştiremem...şimdi bu ekrana çok alıştım değiştirirsem baya bocalarım:)))) artık 3 5 sene sonra sıkılırsak hepbirlikte o zaman değiştiririz:))) olurmu?? sağol şeker ablacım....

birsence dedi ki...

bencede mutfaktaki deli....

birsence dedi ki...

yelda teşekkür ederim...Ayhan Ablam süperdir gerçekten..

lemanice dedi ki...

ne gadder gözel bişe bunlar böööleee.canlarım benim.vitrine koymak lazım kimse yemesin.sevgilerimi gönderiyorum sana ve tüm kalbimle iyi olmanı diliyorum.epeydir uğrayamadım yoğunum biras ve sıkkın.

birsence dedi ki...

müjdeciğim ben neyimki sen ayhan ablamın yaptıklarını bir yesen tadına doyamazsın inan....eli çok lezzetlidir...ben yaptığım birçok şeyi ondan öğrendim...çokda yardımseverdir...ne biliyorsa öğretti bana...sağolsun...
öpüyorum seni müjdeciğim...

birsence dedi ki...

gül ablacım vallahi torunların kapış kapış yerler bunu...çok sevecekler eminim...öpüyorum seni ablacım...

birsence dedi ki...

defne bencede tutmalısın ayhan ablam süperdir:)))

birsence dedi ki...

ayşegülcüğüm teşekkür ederim canım...

birsence dedi ki...

lemancığım bulursun yaa...büyük market yokmu hiç oralarda...sor markete belki vardır...ama yap bence çok güzel oluyor:)))

birsence dedi ki...

nilüfer ne diyosun sen ondan daha ne marifetler var oooo....saymakla bitmez...çok hamarattır çokkk...
öpüyorum tatlım seni...

birsence dedi ki...

lemancığım bende gelip sana sınavların nasıl geçti diye soracaktım ama bir türlü fırsat bulamıyorumki....inşallah önemli bir şeye canın sıkkın değildir....öpüyorum canım...

Betül MUTFAKTA dedi ki...

Canim hayirli sabahlar olsunnn nasilsin bugunn :)) Ne güzel bir tarif, hiç duymadim..görmedim.. Denemek lazim. Ayhan ablanin ellerine saglik..

Bizim Hollanda sitelerini gezdim ve çok begenilen bir peynir sosu buldum ama ben kendim henüz denemedim.

100 gr kasar peyniri rendesi
50 gr margarin/tereyag
50 gr un
400 ml süt
birazcik tuz

Yag erirken unu ilave edip kavuruyorsun, karistirarak sütü ilave ediyorsun ve bir tasim kaynatiyorsun. Son olarak peynir ve tuz ilave ediyorsun ve peynir sosun hazir :))

birsence dedi ki...

betül canımmmmmmmm iyiyim tatlım inşallah sende iyisindir...bu kozalakları dene mutlaka...hatta etkinliğe bile yapabilirsin...farklı ve lezzetli...peynir sosu için çok teşekkür ederim canım benim sağolasın...çok düşünceli ve incesin...sağol tatlım....

HUYSUZBALIK dedi ki...

Ayhan Hanım döktürmüş yine Birsencim. Çok güzel görünüyor hem sunumu hem kendisi. Sevgiler...

birsence dedi ki...

sorma esin sorma...döktürmüş vallahi...öpüyorum tatlım...

Betül MUTFAKTA dedi ki...

Canim benmari usulü nasil oluyor :$

birsence dedi ki...

betülcüğüm benmari usulü; bir tencerede suyu kaynatıyorsun...tencerenin içine daha küçük bir kap yerleştiriyorsun..çikolata ve margarini bu içine yerleştirdiğin kabın içine koyuyorsun...alttan su kaynadıkça onun sıcaklığının etkisiyle çikolatada erimiş oluyor...ama su kesinlikle içteki kaba girrmeyecek...çikolatayı benmari usulü değilde direk eritsen çikolata pişer...o yüzden çikolatayı pişirmemek için benmari yöntemini kullanıyoruz...

Betül MUTFAKTA dedi ki...

Yöntemi biliyorum da benmarinin bu yöntem oldugunu bilmiyordum :) Sagol canim mutlaka deniycem kafama koydummm :))

birsence dedi ki...

bildiğinden emindim zaten...isim belki yabancı gelmiştir...hadi kolay gelsin sana o zaman betülcüğüm:))

yemek dedi ki...

Ellerine saglık ayhan Abla çok begendim başarılarının devamı diliyorum.

birsence dedi ki...

teşekkürler yemek....

durutarifler dedi ki...

Buna bende bayıldım. Yedim ama yapmadım. Ama çok şık bir sunum

birsence dedi ki...

evet nilaycğım sunum çok şık gerçekten.....dene bence.çok kolay.....

konyalı elif dedi ki...

ayhan hanımın paylasımı için teşekkürler kozalak tarifini inş onun gibi tutturabilirim cok muhteşem görünüyor seygilerimle

birsence dedi ki...

elif hanım eminim çok güzel yapacağınıza şimdiden ellerinize sağlık...