Malatya 'ya ait bir tarif...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
YARMACALI PİLAV
MALZEMELER:
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı yarmaca( yöresel)
- 300 gram sotelik kuşbaşı et
- Tereyağı
- Sıvıyağ
- Tuz
YAPILIŞI:Yarmacayı haşlayıp suyunu süzelim.Eti tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirelim.Suyunu çekince tuzunu ve tereyağını koyup kavuralım.Pilav tenceresine tereyağı ve sıvıyağ koyup bulguru ekleyelim.Tuzunuda koyup kavuralım.Kavrulunca yarmacayı ve suyunu ilave edip pişirelim.Pişince biraz dinlendirelim.Servis sırasında pilavı tabağa koyup üstüne kavurmayı koyalım...
Kayıtlar
26 yorum:
BİRSEENN... EN SONUNDA BİZİ MALATYAYA TAŞINDIRCAN HEE... ELEERİNE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYO... HELE O ETLER.. AĞZIMIN SUYU AKTI... ÜHÜÜÜ....
günaydın balım nasılsın .. hımm leziz olmuş ellerine saglık ..
kız o koca tabagı sen yemedin demi kız bak dşetteyim diyom sen hala ne yayınlıyon hadi ditlik yemekler bekliyorum...
balım özlemişim kız senle konuşmayı bak ben sana gelmeyi biraz geciktireyim biraz kilo vereyim sana geldiğimde bayram yaparım sonrada o gun eritmek için yürüyüş bandında 3 saat koşarım :)))
nuralpciğim taşınalım valla malatyaya ne süper olur:))))sana diyorum bırak diyeti:))))
sevil şekerci,m vallahi özenerek hazırladığım o tabağı kocişime verdim o yedi afieytle...boşver diyeti be gülüm...hayat böylede güzel:)))) yaa çok gecikme ama tamammı???
Ablacımmmmm ellerine sağlık harika görünüyor.Bu yaz inşallah senelerdir gitmek isteyipte gidemediğim Malatyayay gidicem.Çok
sevdiğim bir kardeşim var orada kocaman öptüm...
derya ablaaaaaaam ne olur benide bavuluna koy götür...ne olursun.........tamamı götür benide anneme....
kendi ayrı, sunumu ayrı güzel..
teşekkürler esracığım....
HARİKA BİR PİLAVMIŞ.ELİNE SAĞLIK CANIM...
OY MALATYALI SENİN ALLAHINA GURBAN.NE İYİ ETMİŞSİN YAPMIŞSIN BU PİLAVI AKLIMA GETİRDİĞİN İYİ OLDU BENDE YAPAYIM BARİ.MALATYADA HERKES SANA HAYRAN.TAKİPTEYİZ SENİ.AYŞE YAMAN
şekercim çok harika muhteşem olmuş anneciğin seni çok güzel büyütmüş herşeyi öğretmiş senin gibi bizlere faydalı bir arkadaş vermiş annecine selamlar mutlu bir hafta diliyorum şekercim sevgiler ALLAH'a emanet oll..
Canım merhaba..Önce babam için yazdıklarına tşk ederim canım..Allah c.c. razı olsun..Sayılı gün çabuk geçti ve döndü memlekete..
Eline sağlık pilavda nefis görünüyor..Bu yarmaca orta boy buğdaymı..Dövülmüş darımı acaba..
Soğumadan kaşık sallayım hemen ellerine sağlık öptümmmmmm...
selamlar-iyi haftalar canım-bulgur pilavına bayılıyorum-yine cok hoş görünüyor ellerinize saglık-sevgiler
defneciğim mutlu hafta sonları diliyorum sana....teşekkür ederyorum aynı zamanda....
ayşe yaman ablam sağolasın....seninde Allahına gurban....Malatyama selamlar....
nilüferrrr anneme yazdıklarını okudum nasıl mutlu oldu bir bilsen....o hanım kızıda annesi güzel yetiştirmiş sağolsun dedi:))))))
Allah hepimizden razı olsun nuray ablacım...sayılı gün nasıl çabuk geçer ben bilirim..:(((
ablacım yarmaca malatyaya özel kara nohut vardır..onun dövülerek üsütünün kara olan kabuğundan ayrılarak 2 ye bölünmesiyle olana bir tahıldır...kırık nohut aslında ama kara nohut...mardinde bulabilirmisin bilemem...öpüyorum ablacım....
eda hanımcım sanada mutlu haftalar diliyorum....eğer yarmaca bulursan bu pilavı dene derim...
birsencim. google da poğça tarifi ararken çok kötü iki süprizle karşılaştım. birincisi kendi gül poğça resmimi gördüm ama altındaki adres birdemliksohbet yani sevilin sitesiydi. ikincisi senin bu yarmacalı pilavının resmi şark sofrası diye bir adreste yayınlamış. ve yorumlarda falan kendi yapmış gibi yazmış. resmi görünce hemen senin yaptığın pilav olduğunu anladım. emin olmak için baktığımda gördümki gerçekten öle. hadi o neysede sevil bunu nasıl yaptı ona bi anlam veremiyorum. çok sinirli ve üzgünüm. emeğe saygıdan bahseden bunu yapıyosa.... sana link veriyorum...http://images.google.com.tr/images?hl=tr&um=1&q=po%C4%9F%C3%A7a&sa=N&start=216&ndsp=18 20. sayfada da senin pilavın var.
nuralpciğim şimdi baktım gerçekten şokum...sen tarifini pdçse lerine gönderdiysen eğer sevil bütün tarifleri yayınlıyor...
benim resmimi çalan hatunda yazmışki çok güzel yemek yaparım çok güzel hırsızlık yaparım yazsaymış keşke...çok sinirlendim...
HAYIR BEN HİÇ BİR YERE GÖNDERMEDİM. ZATEN O YÜZDEN ŞOK OLDUM YA... BENİM HABERİM YOK...
bence sevile yorum yaz sana bir açıklama yapar...
valla yapabileceğim bişey olursa yaparım. uygulamaya sokmamız lazım bi şekilde...
nuralpciğim başlatalımmı bir kampanya insan kendini kötü hissediyor vallahi..sen yap başkası kendi yapmış gibi tebrikleri kabul etsin ohh ne güzel iş...
Yöresel tarifleri denemeye bayılıyorum. Türkiye'mizin her köşesinde binbir lezzet var keşfedilmeyi bekleyen. Paylaşım için teşekkürler.
kesinlikle katılıyorum yrudum ne kadar çeşitli...denemeni isterim begonvili çok lezzetli bir pilavdır...
Yorum Gönder