Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

26 Mayıs 2009

EKŞİLİ YEŞİL MERCİMEK-KARAŞİMŞEK


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
EKŞİLİ YEŞİL MERCİMEK-KARAŞİMŞEK
MALZEMELER:
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 tane patlıcan
  • 1 tane kurusoğan
  • 1 tane domates
  • 2,3 tane sivribiber
  • 1/2 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • Tuz
  • Nane
  • Pulbiber
  • Sıvıyağ
YAPILIŞI:Soğanı yemeklik doğrayıp yağda hafif öldürelim içine salçayıda ekleyip bir kaç saniye çevirelim.Sonra içine iri doğranmış patlıcan,biber,domates,yıkanmış mercimek,tuz,baharat,nar ekşisi ve kaynamış suyuda ilave edip kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.

27 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

komşucum ;
döktürmüşsün gene ellerine saglık
özledim kız seni nasılsın begendinmi hafta sonu gezimi :))

bahar dedi ki...

Birsen'ciğim merhaba, bu ara güzel tariflerine pek bakamıyorum, işlerimin yoğunluğundan. Ama harika gidiyorsun onu söyleyeyim. Canım, çekilişte sana hadiye gönderecek olan arkadaşın çocuğu ufak bir rahatsızlık geçirmiş ve bir süre hastahanede kalmışlar. Onun için hediyeni bundan sonra gönderecek, bilgin olsun. Bu arada sen hediyeni yolladın mı? beni bu konuda bilgilendirirsen sevinirim, sevgiler

birsence dedi ki...

sevilciğim bakamadım işlerim o kadar yoğunki anlatamam...bakarım fırsat bulunca...

birsence dedi ki...

bahar şekercim inan bende bu ara o kadar yoğunumki anlatamam...tuvalete gitmeye vaktim yok desem inan abartıyor olmam...ben hediyemi senin haber verdiğinin ertesi hafta aldım ama bir türlü fırsat bulup kafamı toparlayıp aklımda olan güzel bir not yazamadığım için yollayamadım...bende arkadaşıma karşı çok mahçubum...tabi sana karşıda...ama inan küçğk zarf içerisinde şirin bir kart alömak istedim daha onu bile alamadım...

mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık birsen'ciğim. Bayılırım bu yemeğe. Nasıl canım çekti şimdi. Eve gidince yapacağım.

Adsız dedi ki...

canım birsenim ellerine sağlık ben de çok severim yeşil mercimeği ama bu değişik bi şekilde olmuş.sevgiler

derya dedi ki...

Canımmm benim her zamanki gibi hari
ka ellerine sağlık.Servislerine hay
ranım öpüyorum ablacım kocaman...

nilüfer dedi ki...

canım bende bugün karaşimşek pişirmeyi düşünüyorum diet olanından:))))harika görünüyor canım ben çok severim hatta eşim derki seni askere göndermek lazım:))))orda çok çıkarmış karavanada o yüzden eşim hiç sevmez:(((ellerine sağlık gülüm afiyet bal şeker olsun bugün blogumu açıyorum ALLAH'ın izniyle hünerli mutfak?nasıl güzelmi

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Birsencim ellerine sağlık. Ben bunun erişteli olanını çok seviyorum ama malum eş durumlarından evde pişiremiyorum. Patlıcanlı olanını yutturabilir miyim dersin :) Ellerine sağlık. Sevgiler...

nslhnm 네슬리한 dedi ki...

aklıma bir şarkı geldi,değiştirerek yazıyorum:
kara şimşek kara şimşek
evet evet başka ne olabilir ki
:)))
öperim,
sevgiler..

neslihan dedi ki...

şekerim yine döktürmüşsün:-)ellerine sağlık.enfes görünüyor.sevgilerimle...

neslihan dedi ki...

şekerim yine döktürmüşsün:-)ellerine sağlık.enfes görünüyor.sevgilerimle...

defneylebirlikte dedi ki...

birsenciğim enfes bir tarif.ilk fırsatta deneyeceğim.harikasın..eline sağlık canım...

Adsız dedi ki...

ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR CANIM ELLERİNE SAĞLIK...SUNUMLARDA OKADAR ŞIK Kİ BAYILDIM...SEVGİLERİMLE...

nilüfer dedi ki...

canım kendini fazla yrma kıyamam sana ALLAH kolaylık versin yakın olsam koşa koşa gelirdim valla yardıma bana iş olsun akşama kadar yapsam bıkmam heralde işyerindede işlerin yoğun kendine iyi bak ALLAH'a emanet ol sevgiler..

SOFRAM dedi ki...

Canım ellerine sağlık, yemeğin çok güzel görünüyor. Ben de bunun bir benzerini(Hatay yöresine ait)yapıyorum, nar ekşili çok severek yiyoruz. Afiyetler olsun güzelim, sevgilerimle...

birsence dedi ki...

mahperi şekercim yaptınmı akşam...beğendinmi??

birsence dedi ki...

ferzan ablacım yaa sen kendini çok özlettiriyorsun bu günlerde....özlüyorum seni...çok lezzetli denemelisin bence...öpüyorum seni ablacım....

birsence dedi ki...

derya ablacım bende senin tiramusundayım hala çok canım istedi vallahi...

birsence dedi ki...

nilüğfer şekercim buda diyet sayılır..yazğını az koydunmu al sana diyet yemek...kızartma falanda yok...askerde eşin pek şanslı değilmiş o zaman..benim eşimin askerlik yaptığı yerde yemek şirkeityle anlaşmalıymış ordan değişik yemekler geliyormuş...tatları pek güzel olmasada en azından hergün başka şey yemişler...
hadi hayırlı olsun blogum hünerli mutfak sanki vardı ama banamı öyle geldi...geliyorum ziyaretine...

birsence dedi ki...

esinciğim bende erişteli olanını çok severim....bence bu halini bile yutturabilirsin:)))

birsence dedi ki...

koreli neslihancığım bencede:))başka ne olabilirki...

birsence dedi ki...

neslihancım sağol tatlım...öpüldün....

birsence dedi ki...

defneciğim denersen sonucu bildir bana olurmu??öptüm tatlım...

birsence dedi ki...

didem sağolasın canım benim...yazdıkların beni sevindirdi Allahda seni sevindirsin...

birsence dedi ki...

nilüfer şekercim baktım ama hala açmamışsın blogunu...kullanımda değil diyorda...
ayy sorma inan o kadar koşturma içindeyimki...işyerinde iş çok hemde çok çok...kışın oturdum şimdide yetişemiyorum...akşam evde yoğunum....gelenler benim gitmelerim hiç bitmiyor...evini silmeden uyuyamayan ben 2 3 günde bir silmeye ancak vakit buluyorum...ütüm dağ gibi yığıldı yani anlayacağın acil zamana ihtiyacım var...senin mimini bile aklımı toplayıp yazamadım...ama şu ana en büyük hayalim günün 48 saat olması:)))

birsence dedi ki...

ASLAN ABLAM BENİM HAYAYIN MUTFAĞI ZATEN BİR HARİKADIR...SEN FARKLI OLARAK NE KOYUYORSUN ABLACIM..
ÖPTÜM SENİ KOCAMAN KOCAMAN...