Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.
Add to Google

web siteleri


BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

6 Mayıs 2009

KABAK DOLMASI


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KABAK DOLMASI
MALZEMELER:
  • 10 tane girit kabağı
  • 150 gram orta yağlı kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Sıvıyağ
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
YAPILIŞI:Kabakları yıkayıp içini oyalım.( Ben çay kaşığıyla oymaya başlayıp tatlı kaşığıyla devam ettim kabak oyacağından daha kolay oluyor tavsiye ederim.)Soğanı ve maydanozu doğrayalım.Bir kaba kıyma,yıkanmış pirinç,salçaların yarısı,soğan ve maydanoz,Tuz baharat ile biraz sıvıyağ koyup karıştıralım.Kabakların içini doldurup geniş karnıyarık tenceresine dizelim.Kalan salçalar ve birazda sıvıyağ koyup,kaynamış suyuda ekleyip kısık ateşte pişirelim...

22 yorum:

Unknown dedi ki...

Canımmm süper olmuş bu minik dolma
lar hamarat kardeşim benim kocaman
öpüyorum..

alkım dedi ki...

canım ellerine sağlık bende denemek istiyordum bu kabakları
sevgiler

ayshe dedi ki...

Bu kabaklar diğerlerine göre çok daha lezzetli oluyor seninkilerde öyle görünüyor ellerine sağlık canım :))

made in funda dedi ki...

oy oy oy birsenim süper valla.ellerine sağlık...

TAZENANE dedi ki...

Canım ne kadar güzel görünüyor.
Mis gibi görünüyor.
Sevgiler.

nilüfer dedi ki...

canım benim detoks devam bugün menümde kereviz haşlaması var, eşimse hergün bozucam ben diye nazlanıyor bende ona bekle bugün dayanamzsan yarın bozarsın diyorum az önce aradı beni şu kadar kilo verdim diye:))bende ona dayanamıyorsan bu gün boz dedim oda ben enayimiyim şurda 3gün kalmış bugün bozulurmu dedi:))yani onu bugün şugün diye kandırdım şimdide az kalmış kendisi bozarmı bozmaz:)))
kafanı fazla ağrımayım canım eşim kaç gündür dolma çekti canım deyip duruyor detoks bite bitmez senin kabak yemeğinden yapayım ama girit kabağı nedir nerden bulurum bilmiyorum..

hatasız kusursur helede sen yaptıysan ne lezzetlidir afiyet olsun size kocamannn sevgiler canım...

SEDEF dedi ki...

Ellerine sağlık canım...

lemanice dedi ki...

en sevdiğim dolma kabak dolması evde kimse yemese de ben sevip yapıyom kendim kendime:))ellerine sağlık cancağazım mmmmmmmm canım çekti.

Adsız dedi ki...

canım birsenim ellerine sağlık yine döktürmüşsün maşallah,ben bu tabağı aldım gidiyorum,seni de kocaman öptüm.sevgiler

birsence dedi ki...

derya ablacım mini mini çok şirinler değilmi ama ben onalara kıydım yedim:)))

birsence dedi ki...

alkımcığım hem sunumu hemde tadı çok güzel tavsiye ederim....

birsence dedi ki...

evet aysheciğim daha lezzetli çekirdeği nerdeyse hiç yok...öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

defnecik sağol şekercimmmmmmmmmmm

birsence dedi ki...

fatoşcuğum sağol tatşlım öpüyorum seni ...

SOFRAM dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok güzel olmuş minik dolmalar, çok ta severim ama bu kabaktan hiç yapmadım, afiyetler olsun, sevgiler...

birsence dedi ki...

yaa detoksa bile katlandınız karı koca bravıo vallahi nilüferciğim şekerim....Maşallah azminize...ben hayatta sırf sebzeyle 1 hafta geçiremem...o yüzdende kilo veremiyorum işte:))) ama bu durumda en çok erol abiyi tebrik etmek lazım...lokantada o kadar yemeğin içinde kendini tutuyor en büyük tebrik abime:)))şekerim semt pazarlarındada var ben marketin manav reyonundan aldım...minik top kabak girit kabağı kıbrıs kabağıda deniyor...minik top şeklinde...pelin arkadaşımın sitesinde resmi var tıkla istersen tam şekline bak...
http://pelininmutfagi.blogspot.com/2007/04/kabak-dolmas.html çekirdeksiz bir kabak tam dolmalık yani bence bu kabaktan yap...öptüm şekerim...

birsence dedi ki...

sedefciğim öptüm seni....

birsence dedi ki...

leman bende çok severim ama ben normal kabak dolması yaparken kızartıyorum işte bende ona bitiyorum çok daha lezzetli oluyor ya:(( ama masum değil...öptüm tatlım...

birsence dedi ki...

ferzana abla alma tabağı gitme otur beraber uiyelim sohbette ederiz hem ama gitme olurmu:)))

birsence dedi ki...

aslan ablam benim bu kabaktanda dene çekirdeksiz kabak ve dolma için en ideali oymasıda kolay tadıda güzel hemde sen yaparsan dahada güzel.....öpüyorum ablacımmmmmm

sevil dedi ki...

aaa ben nasıl olduda bu tarifi görmemişim ve yorum yazmamışım bak şimdi çok ayıp ettim demi komşucum belkide bana ikram etmediğin içindir hehehehe
canım benim ellerine saglık enfes olmuş...

birsence dedi ki...

şekerim ayıp etmedin tabiki ben ayıp ettim dolma yaptım gel yiyelim demedim:(((