MALZEMELER:
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 tane yumurta
- 1 paket yaşmaya(42 gr.)
- 1 çorba kaşığı tozşeker
- Tuz
- Alırı kadar un
Diğer Malzemeler:
- 1 paket erimiş soğumuş margarin
- Peynir
- Maydanoz
YAPILIŞI:Hamuru yoğurmak için sütü ılıtalım.İçine yumurta akını,sıvıyağı,tuzu,şekeri ve mayayı ekleyip karıştıralım.Ununuda ekleyip hamuru yoğuralım.8,10 bezeye ayıralım.Merdaneyle pasta tabağı büyüklüğünde açalım.Aralarına erimiş soğumuş krema gibi sürülebilir kıvamda olan margarini sürüp üst üste koyalım.Bütün hamurları üst üste koyduktann sonra merdaneyle açalım.İyice incelttiğimiz hamuru 16 üçgene keselim.Herbir üçgene peynirli harç koyup sigara böreği sarar gibi saralım.Fırın tepsisine dizelim.Üstünü streç filmle sarıp 1 gece buzdolabında dinlendirelim.Eğer vaktiniz yoksa 2 ,3 saatte bekletebilirsiniz.Sonra üstlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp ısıtılmış 200'C fırında pişirelim.
Kayıtlar
4 yorum:
SELAMLAR--
SEVGİLER--
NE HOŞ SUNUMLAR EKLEMİŞSİNİZ YİNE EMEGİNİZE YÜREGİNİZE SAGLIK-
www.yemekkahvekokusu.blogcu.com
edacığım merhaba...sağolasın canım öpüyorum seni...
HEVESLI KATMER POGACA COK GUZEL OLUYOR AYRICA BEN PEYNIRIN ICINE BIRAZ DA KASARLORU ILAVE EDEREK YAPIYORUM COK BEGENIYORLAR MAYA HER ZAMAN YUVAMAYA KULLANIRIM UN ARTIK SINANGIL UN CESITLERI BUNDANSONRA MAYADA YUVAMAYA VE UN DA SINANGILDEN VAZGECMEYI DUSUNMEM OKUDUKCA POGA TARIFLERINIZI ARTIK DAHA COK KULLANIRIM HER TARIF BIRBIRINDEN GUZEL YUREGINIZE EMEGINIZE SAGLIK BU KADAR GUZEL BIR BLOG ACTIGINIZ ICIN COK TESEKKUR EDERIM
hevesli bende çok teşekkür ederim ziyaretiniz ve yorumlarınız için.
Yorum Gönder