Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

16 Haziran 2009

MANTARLI BONFİLE SARMA


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
MANTARLI BONFİLE SARMA
MALZEMELER:
  • 6 tane ince dövülmüş bonfile
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane kırmızı biber
  • 7,8 tane konserve mantar
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
Salçalı Sos İçin :
  • 2 Çorba kaşığı salça
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 1 Domates rendesi
YAPILIŞI:Soğanı yarım ay doğrayıp tavaya alalım. Sıvıyağ ekleyip öldürelim. İçine julyen doğranmış biberleri ekleyip biraz daha kavuralım. İnce doğranmış mantar tuz ve baharatlarıda ekleyip altını kapatalım.

Bonfileyi bir tabağa serelim, içine harcı koyup sigara böreği gibi saralım.

 

Kürdanla tutturalım. Bir tencereye koyup saldığı suyu çekene kadar pişirelim. Sonra yağ koyup kısık ateşte her tarafını kızartalım.

Sos için sosluğa yağ ve salça koyup kavuralım. Domates rendesi ve tuz koyup bir taşım kaynatalım. Servis yaparken bonfileyi tabağa koyup üstüne sosu dökelim.

10 yorum:

neslihan dedi ki...

şahane bir lezzet.ellerine sağlık canım.nefis görünüyor.çok öpüyorum.sevgilerimle...

Nilüfer dedi ki...

ÜFFFF BAYILDIM ŞEKERCİM BEN BUNA ELLERİNE SAĞLIK NEFİSSS OLMUŞ SEVGİLER....

TAZE NANE dedi ki...

Çok güzel olmuş canım.
Ne harika görünüyor.
Böyle davetler için güzel olur.
Çok hoşuma gitti.
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

canım birsenim,maşallah ellerine sağlık yine döktürmüşsün,geldiğin yemek kokularından belli oluyo canım,tatilin inşallah çok güzel geçmiştir.sevgiler ve hoşgeldin canım...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

ayyy valla süper bişey olmuş, pilava da bayıldım. ellerine sağlık.

birsence dedi ki...

neslihancığım çok sağol şekercim..öpüyorum seni..

birsence dedi ki...

nilüfer rejime ara verir vermez yap olurmu:)))

birsence dedi ki...

fatoşcuğum evet tam davet yemeği:))

birsence dedi ki...

ferzan ablacığım geldim geldim hemde seni çok özledim..gelir gelmez evde kazanlar kaynadı:)))

birsence dedi ki...

esra arkadaşım teşekkürler...