Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

26 Haziran 2009

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI

MALZEMELER:
  • 1 kilo dolmalık biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 tane kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2,3 tane domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Nane
  • Yedi türlü
  • Yeni bahar
  • Tarçın
YAPILIŞI:Biberleri oyup yıkayalım.Ters çevirip suyunun süzülmesini bekleyelim.Soğanı yemeklik doğrayıp yağda karamelize olana kadar kavuralım.Kavrulunca içine yıkanmış pirinç,tuz,şeker ve baharatları ekleyip karıştıralım.Biberlerin içine harcı dolduralım.Üstlerine domates dilimi koyup tencereye dizelim.4 su bardağı kaynamış su koyup kısık ateşte pişirelim.

Hiç yorum yok: