Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

27 Temmuz 2009

KARAGÖZ TATLISI


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
KARAGÖZ TATLISI
MALZEMELER:
  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurta
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alırı kadar un
Şerbet Malzemeleri:
  • 4 su bardağı tozşeker
  • 4 su bardağı su
  • Biraz limon suyu


YAPILIŞI:Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.Hamuru için yoğurma kabına margarin,şeker,yumurta ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.İçine biraz un,vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım.Hamur tam kıvama gelmeden 4'de birini ayıralım.Kalan hamura un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım.Ayırdığımız 1/4 hamura kakao ekleyip yoğuralım.Sade hamuru tezgahta dikdörtgen olacak şekilde elimizle açalım.Kakaolu hamuru sade hamurun boyunda silindir haline getirelim.Hamurun kenarına bu ruloyu koyup saralım ve dolaba kaldıralım.1 saat dolapta dinlendirelim.Dinlenen hamuru keskin bir bıçakla 1 parmak kalınlığında keselim.Şeklini yuvarlak hale getirip tepsiye dizelim.Isıtılmış fırında kızartalım.Fırından tepsiyi çıkarıp ilk sıcaklağı çıkınca şerbetini döküp çekmesini bekleyelim.

18 yorum:

Adsız dedi ki...

Merhaba Birsen Hanim...
Ben galiba bagimli oldum... Ama olsun bagimli oldugum sizin siteniz olunca tabii bu bagimlilik hos bir keyif veriyor.....Yine harika bir tarif ben bunu hemen yarin gelecek olan misafirlerime yapacagim.... Süper gözüküyorlar.... Umarim tatiliniz iyi gecmistir.... Iyi bir hafta gecirmeniz dilegiyle....
Selma

Zehra Gürgen dedi ki...

Birsencim ellerine sağlık, karagöz tatlısı çok güzel görünüyor.
sevgiler

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Birsencim selam,
benim sana gönderdiğim 2 katlı servis tabağının hangi katı kırılmıstı, belki temin edebilicem depoda varsa verecekler. bana hemen yorum bırak sayfama da sorayım. ayın basında ben de gideceğim cunku. eger bulursam bu defa bulusup vericem ama ona gore, kıyamam yine kargoya vermeye kırarlarsa içim gider yine.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SENİ BUGUN BEN YORUM BOMBARDIMANINA TUTUYORUM DEMİ
ÇOK ÖZLEDİM SENİ ONDAN BALIM ,
SANA DAHA SONRA DAVETİYE BIRAKCAM AMA SEN ŞİMDİDEN BİL BALIM 16 AGUSTOS PAZAR GUNU PİKNİĞİM VAR BAK MUTLAKA BEKLİYORUM SENİ...
BAK SAKIN İŞ ÇIKARMA O GUN BENİMLESİNNN. TAMAMMI BALIM

KİZHATCE dedi ki...

hoşgeldin birsenim,inş iyice dinlenip gelmişsindir..çok özledim seni...aaa herkes gitti yanlız kaldık buralarda...şimdi dergiyi inceledim süper olmuş yine emeğinize sağlık....kocaman öpüyorum seni tekrar görmek çok hoş....

birsence dedi ki...

selmacığım merhaba...
umarım kötü bir bağımlılık yapmamışımdır:)) biraz yayarım oluyorsa ne mutlu bana....dene banada haber ver olurmu beğenecekmisin bakalım...
tatilim güzeldi ama malesef bitti:(((
öpüyorum seni selmacığım herzaman buyur gel...

birsence dedi ki...

zehracığım hoşlar geldin siteme...tatlımı senin beğenmen beni sevindirdi sağol canım...

birsence dedi ki...

yaseminciğim merhaba...
canım yaa niye zahmet ediyorsun kırılsın ne olacakki ben tek katını kullanırım....
buluşmak çok süper bir fikir hatta ferahcığımda burdayken belki oda bize katılır izmitten...ne dersin...

birsence dedi ki...

sevilciğim tatlım şekerim bombalar senden gelsin:)))
biraz önce mailinide okudum ama kardeşimin 17sinde stajı başlıyor istanbulda 1 gün öncesinde o gelecek karşılamam lazım...çok isterdim vallahi ama yinede kısmet belkide cumartesi gelebilir..o zaman birlikte geli,riz....

birsence dedi ki...

hatcemmm bende seni nasıl özledim bir bilsen...evet herkesler tatile çıkmış senle ben kalmışız burada:))
öptüm seni canım benim...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

bak valla küserim olmadı 1 saatliğine ugra ben bilmem gel bak küserimm....

Adsız dedi ki...

Kuzen, bu tatlının görüntüsü Eti Cin'e benziyo :) Ellerine sağlık...

birsence dedi ki...

sevilciğim inan bende gelmek isterim ama belki kociş izin bile vermeyebilir biliyorsun:(((küsme bana...

birsence dedi ki...

eti cin kuzenim benim şekerim tatlım sağolasın...öptüm seni...üstüne birazda çikolatalı pasta süsü döktükmü tam eti cin olur vaallahi..güzel fikir verdin sağol şekercim:)))

Adsız dedi ki...

eti cin kuzen=Burcu. Adımı yazmayı unutmuşum da aceleden.. :)

birsence dedi ki...

tahmin etmiştim burcu kuzenimin olduğunu...yazı orjinaldi:))))

Gamze dedi ki...

merhaba birsen hanim,

ben yemek yapmaya yeni baslamis biri olarak bu sayfaya rastladigim icin cok mutluyum. simdiye kadar uyguladigim tariflerin hepsi cok begenildi.
karagöz tatlisinida denemek istiyorum ama rulo yapma seklini tam cözemedim bu yüzdende denemedim henüz. yani hamuru dikdörtgen seklinde yayip diger hamuruda silindir seklinde kenarina koyup rulo yapinca kat kat görünür ama resimde öyle degil :S .. yardimci olursaniz cok sevinirm

birsence dedi ki...

sevgili gamze sitemi beğendiğin ve tariflerimi denediğin için çok mutlu oldum sağolasın. sade hamuru tezgahta dikdörtgen açıp diğer hamuru koyup sadece etrafını kapatacak şekilde 1 tur çevirip birleştiriyorsun. Sonra kendi etrafında bir iki tur döndürünce kat yeri kayboluyor canım. umarım anlatabilmişimdir... sevgiler...