Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
- 1 kilo un
- Su
- Tuz
İç Malzemesi İçin:
- 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 tane kuru soğan
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmıztozbiber
Diğer Malzemeler İçin:
- 1 paket erimiş margarin
- 1 çorba kaşığı yoğurt
YAPILIŞI:Hamur için un,su ve tuzu yoğurma kabına koyup yoğuralım.Biraz dinlendirelim.Bu arada soğanı doğrayıp yağda kavuralım.Üstüne mercimek,tuz ve baharatı koyup karıştırıp soğumaya bırakalım.Dinlenen hamuru bezelere ayıralım.Bir bezeyi açabildiğinizce ince açıp üstüne erimiş soğumuş margarin sürelim.Diğer hamuru açıp üstüne koyalım ve yağlayalım.Kenarlarından ortaya doğru katlayıp olabildiğince büyük bir dikdörtgen elde delim.(Bohça şeklinde katlayalım) Sonra bu dikdörtgen hamurdan 1 karış eninde ve boyunda kareler keselim.(Mesela dikdörtgeniniz 30*60 cm büyüklüğünde bir dikdörtgen oldu bunu 15*15 lik 8 kareye kesin)İçine harcı koyup rulo saralım.Tepsiye dizelim.Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayalım.Kalan erimiş margarinin içine yoğurdu koyup karıştıralım.Böreklerin üstüne sürelim.Isıtılmış orta dereceli fırında pişirelim.
Kayıtlar
28 yorum:
BİRSENCİM YİNE AYHAN ABLAMIN ELLERİNE SAGLIK BEN BU BÖREGİ YAPTIM VE YEDİM GERCEKTENDE SAHANE OLUYOR ELLERİNE SAGLIK AYHAN ABLAYA SELAMLAR ,
BU ARDA TELEFONLARIMADA CIKMIYON KÜSTÜNMÜ BANA KOMSUM NERDESİN...
evet sevilciğim çok lezzetliydi gerçekten eminim sende müthiş yapmışsındır ellerine sağlık tatlım...
şekercim akşam misafirim vardı hiç duymamışım bile telefonun sesini..telefonuma baktığımda 1.30 a geliyordu saaat o saatten sonrada aramadım...küsermiyim sana...
Canımmmmmmm Ayhan ablan döktürmüş maşallah iznin inşallah süper geç
miştir.Bende kısmetse haftaya çıkıyorum ve senelerdir istediğim ve kısmet olmayan canım kardeşimin
beklediği Malatyayada uğrıycam inşallah kocaman öpüyorum...
canım merhaba bu aralar kimseye uğrayamıyorum ayhan ablanın ellerine sağlık ben bu böreğe bayırılım. ben bu içi poğacada kullanıyorum ondada harika oluyor sevgiler
isim yazılmayan yorum benim
isim yazılmayan yorum benim
Yemişliğim var ama yapmışlığım yok. Bir ara denemek lazım
Ellerine sağlık.
Sevgiler
deryaaaa ablacım seni görmek bir harika yorumlarını o kadar çok özledimki anlatamam...
tatilim süper üstü süperdi..ama bitti:(
git memeleketime bakalım beğenecekmisin malatyamı...
öpüyorum ablacım sağolasın...
alkımcığım eminim sende nefis yapıyorsundur...seninde ellerine sağlık...öpüyorum seni canım...
nilaycığım ben çok beğendim inan..misafirlerime yapmam lazım:))
MERHABA CANIM İZNİN OLURSA BİR DUYURUM OLACAK SENDE BUNU SİTENDE İSTER YORUM OLARAK SİTERSEN YAZI OLARAK YAYINLARSAN SEVİNİRİM
SEVGİLİ ARKADAŞALAR
Artık geleneksel olan İSTANBUL BULUŞMALARIMIZ’a bir yenisini daha ekliyor ve bu seferde bir piknik düzenliyoruz. Gelmek isteyen tüm arkadaşları ve seni aramızda görmekten mutluluk duyarım Tüm dostlar davetlidirler .Sadece bana mail yolu ile 11 agustos tarihine kadar bilgi aktarımında bulunmaları yereli olacaktır
Mail :birdemliksohbet@hotmail.com
Buluşma yerimiz BEŞİKTAŞ YILDIZ PARKI olacaktır.16 agustosta 10:00- 16:00 arasında bu mekanda sizleri agırlamak istiyoruz gelmek isteyen arkadaşlar lütfen tarafıma isim soyisim ve telefon olarak mail adresime mail atmalarını rica ediyorum
Sevgiler
http://birdemliksohbet.com
Mercimeği çok severim ama hiç börekte denemedim. Harika görünüyor tadını merak ettim.
oyyy oyy ayhan ablacım (sakın kıskanma:)) ellerine sağlık ellerin dert görmesin..
şekercim canım benim, sakın kötü yorumlara moralini bozma, o melek kalbin üzülmesin, senin nekadar temiz ve melek gibi bir yüreğin olduğunu bilselerdi yazmazlardı, eminim seni bir gün tanıyacak ve yazdıklarına utanacak..
Sevgilerimi yolluyor kocaman öpüyorum...
Bir arkadaşımd ayemişten gerçekten çok güzeldi.Oysa mercimek ve böreği normalde bir arada pek düşünemem.
Bu böreklerde çok güzel görünüyor.
Ellerinize sağlık..
sevgiler
en sevdiğim böreklerden biridir :) hiç hayır diyemem
Ellerine sağlık
Blogları gezmeye ancak gece fırsat buluyorum ama hiç iyi olmuyor benim için kalkıp yapsan bu saatte yapılmazki canımın çektiğiyle kalıyorum.
börek nefiss görünüyor.
yapanın ellerine sağlık
ayrıca ilgin içinde çok sağol ben çok daha iyiyim
çok öpüyorum.
Canım emeği geçen herkesin ellerine sağlık. Çok güzel olmuş.
Bu börek hamurunu bende çok sık yaparım. Çok güzel oluyor gerçekten
sevgiler
http://www.lezzetibol.com
Maşallah bu börek ne güzel ince ince açılmış kıyır kıyır gece gece nasıl canım çekti üffffff..
Valla ayhan ablamızın ellerine sağlık sende yayınladığın için parmaklarına sağlık tatlişkom.
Öptüm seni kocamann..
harika olmus ellerinize saglik kisa bir zamanda deniyecegim hayirli geceler
sevilciğim canım inşallah güzel bir buluşma olur...
mahpericiğim bence dene...
kıskanmadım nilüferciğim o herkesin ablası olur zaten..çok tatlıdır benim ayhan ablam..
öpüyorum seni balım...
zehracığım bende düşünemezdim ama şimdi kurufasülyeli poğaça bile yapıyorlar..herşey değişti:)))
yaseminciğim sağolasın...
melihacığım iyi olmana çok sevindim ama canın isteyecek diye çok korkuyorum...
tijenciğim teşekkürler..eminim nefis yapıyorsundur...ellerine sağlık seninde...
nilüferciğim gidiyormusun pikniğe??? yapardım bu börekten..:)))
oya hanımcım teşekkürler...
Yorum Gönder