Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

24 Ağustos 2009

GÜLLAÇ

Ramazanın bendeki sofrada karşılığı hurma ve güllaç...İkiside olmazsa olmaz...Hatta bazen bu ramazanın gülü güllaç neden diğer zamanlarda da yok diye üzülürüm..Hazır bol bol varken bizde bol bol yapıp yiyelim değilmi:)))

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
GÜLLAÇ
MALZEMELER:
  • 1 paket güllaç
  • 2 kilo süt
  • 3,5 su bardağı tozşeker
  • 2 paket vanilya
  • Fıstık
YAPILIŞI:Sütü şekerle kaynatıp içine vanilyayı koyuyoruz..Güllaçları tepsimize yaprak yaprak koyup her kata kaynar haldeki sütten döküyoruz...En son yaprağıda koyduktan sonra üstüne kalan tüm sütü döküyoruz..Yarım saate kadar tüm sütü çekiyor..Soğuyunca fıstık serpip dolaba koyuyoruz...
NOT1:Eşim çok tatlı sevdiği için benim koyduğum şeker biraz fazla....Siz damak tadınıza göre ekleyip azaltın...
NOT2:Bu ölçü pastanelerde kullanılan baklava tepsisine göredir.

26 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

HIMMM EN SEVDİĞİM TATLARDAN BİRİDİR BAYILIRIM
ELLERİNE SAGLIK KOMSUCUM

birsence dedi ki...

sağolasın sevilciğim bende aynen:)))

müjde dedi ki...

Enfes olmuş Birsenciğim.Ben de güllaç yiyebilmek için Ramazan'ı dört gözle bekliyorum.Sevgiler...

nasibim dedi ki...

canım ben tuna yani nasibim yani porselendemlik .:))

hıckırık tuttuda geldim iyikide gelmişim bu güllacı yapcam ben cok begendim ellerine saglık

mmmmmm nefis

www.nasibimce.com

pelince dedi ki...

Birsen şimdiye kadar güllaç hiç yemedim :) bazı şeylere karşı bir ön yargım oluşur ve sonra ağzıma hiç sürmem.garibim ama öyle :)
eminim lezzeti çok güzeldir,ellerine sağlık..

sevgiler..

Mutfak Havlusu dedi ki...

bende bugün inşAllah bu ramazanın ilk güllacını yapacağım.dediğiniz gibi niey diğer zamanlarda yok deriz doğrudur biz hatta geçen sene fazla almıştık yaparız sonra diye ama bir türlü kısmet olmadı yapmak yani bizde alışmışız ramazanda yenmesine:)
ellerinize sağlık.

lemanice dedi ki...

canım hayırlı ramazanlar diliyorum.ödül aldın biliyorum ama ben marifetli arkadaşıma ödül vermeden edemedim.sayfama uğrarmısın.sevgiler.

birsence dedi ki...

müjdeciğim keşke herzaman güllaç olsa değilmi:)))

birsence dedi ki...

sevgili nasibim ben seni hep nasibim diye bilince dedim tuna bana yabancı kim bu tuna diye sordum sevilciğime...yani kulakların çınladı:)))görüşürüz...

birsence dedi ki...

pelinciğim o zaman sen yoğurt peynir falanda yiyemiyorsun ne kötü:(( ama güllacın tadına bak lütfen üstüne çikolatalı sos dök ve ye çok beğeneceksin inan...

birsence dedi ki...

sevgili mutfak havlusu benimde geçen ramazanda kalmıştı 1 opaket güllacım sonra yaptım hatta eşim 3 aydır tuutturdu güllaçda güllaç diye ama hiçbir yerde bulamadık:(( ben olsa yaparım gibime geliyor...

birsence dedi ki...

lemancığım sağol canım benim yaaa...

b!LgeN dedi ki...

birsen hanım birsen hanımm ellerinize sağlık,tadı hala damağımızda:)) evinize bir kere daha misafir olabilirmiyim,please :)) yine güllaç yaparsınız bana...

gibi dedi ki...

Ramazan deyince aklıma gelen tatlıların başında gelir güllaç.Henüz kendim denemedim ama çok pratik bir tatlı aynı zamanda. Sizin yptığınız da herika görünüyor, ellerinze sağlık..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

balım yeni adresin hayırlı ugurlu olsun tatlım ben kapadım sen açtın hadi bakalım ugurlu olur inş.

meliha dedi ki...

Haklısın ramazanı güllaçsız düşünemiyorum.eşime her gün olsa yer çok çok sever.
ellerine sağlık canım benim

lemaninignesinden dedi ki...

BENCEDE GULLAC OLMASSA OLMAZ

birsence dedi ki...

bilgen hanım bilgen hanım tabiki gelebilirsiniz...cuma günü müsaitim buyrun gelin yapayım yiyin:)))

birsence dedi ki...

sevgili gibi yapacağınıza eminim...yine beklerim görüşmek üzere...

birsence dedi ki...

sevilciğim sağol canım bu bana kocişimin evlilik yıldönümü hediyesi oldu:)))

birsence dedi ki...

melihacığım benim eşimde evlenmeden önce pek sevmezmiş..sen bana sevdirdin diyor:))) öpüyorum canım...

birsence dedi ki...

kesinlikle lemancığım

ferahin mutfagi dedi ki...

Birsen hanim gullaciniz buydu demek :P

ellerine saglik

birsence dedi ki...

evet ferah hanımcım beğenmedinmi:((((

ferahin mutfagi dedi ki...

Begendim canim ..askolsun cok guzel gozukuyor. SAKLADIGIN icin merak etmistim :)))))

birsence dedi ki...

saklamadım be patroncum dedim bunu ben yayınlayacam:))))