
Ramazanın bendeki sofrada karşılığı hurma ve güllaç...İkiside olmazsa olmaz...Hatta bazen bu ramazanın gülü güllaç neden diğer zamanlarda da yok diye üzülürüm..Hazır bol bol varken bizde bol bol yapıp yiyelim değilmi:)))
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
GÜLLAÇ MALZEMELER:
- 1 paket güllaç
- 2 kilo süt
- 3,5 su bardağı tozşeker
- 2 paket vanilya
- Fıstık
YAPILIŞI:Sütü şekerle kaynatıp içine vanilyayı koyuyoruz..Güllaçları tepsimize yaprak yaprak koyup her kata kaynar haldeki sütten döküyoruz...En son yaprağıda koyduktan sonra üstüne kalan tüm sütü döküyoruz..Yarım saate kadar tüm sütü çekiyor..Soğuyunca fıstık serpip dolaba koyuyoruz...
NOT1:Eşim çok tatlı sevdiği için benim koyduğum şeker biraz fazla....Siz damak tadınıza göre ekleyip azaltın...
NOT2:Bu ölçü pastanelerde kullanılan baklava tepsisine göredir.
26 YORUM YAZ:
HIMMM EN SEVDİĞİM TATLARDAN BİRİDİR BAYILIRIM
ELLERİNE SAGLIK KOMSUCUM
sağolasın sevilciğim bende aynen:)))
Enfes olmuş Birsenciğim.Ben de güllaç yiyebilmek için Ramazan'ı dört gözle bekliyorum.Sevgiler...
canım ben tuna yani nasibim yani porselendemlik .:))
hıckırık tuttuda geldim iyikide gelmişim bu güllacı yapcam ben cok begendim ellerine saglık
mmmmmm nefis
www.nasibimce.com
Birsen şimdiye kadar güllaç hiç yemedim :) bazı şeylere karşı bir ön yargım oluşur ve sonra ağzıma hiç sürmem.garibim ama öyle :)
eminim lezzeti çok güzeldir,ellerine sağlık..
sevgiler..
bende bugün inşAllah bu ramazanın ilk güllacını yapacağım.dediğiniz gibi niey diğer zamanlarda yok deriz doğrudur biz hatta geçen sene fazla almıştık yaparız sonra diye ama bir türlü kısmet olmadı yapmak yani bizde alışmışız ramazanda yenmesine:)
ellerinize sağlık.
canım hayırlı ramazanlar diliyorum.ödül aldın biliyorum ama ben marifetli arkadaşıma ödül vermeden edemedim.sayfama uğrarmısın.sevgiler.
müjdeciğim keşke herzaman güllaç olsa değilmi:)))
sevgili nasibim ben seni hep nasibim diye bilince dedim tuna bana yabancı kim bu tuna diye sordum sevilciğime...yani kulakların çınladı:)))görüşürüz...
pelinciğim o zaman sen yoğurt peynir falanda yiyemiyorsun ne kötü:(( ama güllacın tadına bak lütfen üstüne çikolatalı sos dök ve ye çok beğeneceksin inan...
sevgili mutfak havlusu benimde geçen ramazanda kalmıştı 1 opaket güllacım sonra yaptım hatta eşim 3 aydır tuutturdu güllaçda güllaç diye ama hiçbir yerde bulamadık:(( ben olsa yaparım gibime geliyor...
lemancığım sağol canım benim yaaa...
birsen hanım birsen hanımm ellerinize sağlık,tadı hala damağımızda:)) evinize bir kere daha misafir olabilirmiyim,please :)) yine güllaç yaparsınız bana...
Ramazan deyince aklıma gelen tatlıların başında gelir güllaç.Henüz kendim denemedim ama çok pratik bir tatlı aynı zamanda. Sizin yptığınız da herika görünüyor, ellerinze sağlık..
balım yeni adresin hayırlı ugurlu olsun tatlım ben kapadım sen açtın hadi bakalım ugurlu olur inş.
Haklısın ramazanı güllaçsız düşünemiyorum.eşime her gün olsa yer çok çok sever.
ellerine sağlık canım benim
BENCEDE GULLAC OLMASSA OLMAZ
bilgen hanım bilgen hanım tabiki gelebilirsiniz...cuma günü müsaitim buyrun gelin yapayım yiyin:)))
sevgili gibi yapacağınıza eminim...yine beklerim görüşmek üzere...
sevilciğim sağol canım bu bana kocişimin evlilik yıldönümü hediyesi oldu:)))
melihacığım benim eşimde evlenmeden önce pek sevmezmiş..sen bana sevdirdin diyor:))) öpüyorum canım...
kesinlikle lemancığım
Birsen hanim gullaciniz buydu demek :P
ellerine saglik
evet ferah hanımcım beğenmedinmi:((((
Begendim canim ..askolsun cok guzel gozukuyor. SAKLADIGIN icin merak etmistim :)))))
saklamadım be patroncum dedim bunu ben yayınlayacam:))))
Yorum Gönder