Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

20 Ağustos 2009

PEYNİRLİ BÖREK

Mübarek Arefe Gününüzü ve yarın başlayacak Mübarek Ramazanınızı kutlarım..Allah; sağlıklı ve bol feyizli geçireceğiniz bir Ramazan nasip etsin,hakkınızda hayırlı olan dualarınızı geri çevirmesin inşallah..

Bugün ilk sahurumuza kalkacağız..15 saat oruç tutacağımızı düşünürsek sahurun önemi daha bir artıyor..Uzmanlara göre bol kızılcık hoşafı içip haşlanmış yumurta yemeliymişiz..Kızılcık hoşafı su ihtiyacımızı karşılayıp,şekerimizin düşmesini engelleyecekmiş yumurta da tok tutacakmış..

Bende size sahur sofralarınızda yer alabilecek bir tarifi Ayhan Ablamın fotografı ve tarifiyle vermek istiyorum..

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
SAHURLUK PEYNİRLİ BÖREK
MALZEMELER:
  • 4-5 su bardağı un
  • 1 tane yumurta
  • 2-3 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığı karbonat
  • Tuz
  • Su
Diğer Malzemeler:
  • Peynir
  • Maydanoz
  • Kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:Hamuru yoğurmak için büyükçe bir kabın içine veya tezgaha unu döküp ortasını açalım.Üstüne tuzu ve karbonatı serpelim.Çukuruna yumurtayı,sıvıyağı,yoğurdu ve biraz suyu koyup yoğuralım.Vaktimiz var ise biraz dinlendirelim.Sonra hamurdan bezeler alıp merdaneyle açalım.Yarısına peynirli harcı koyup kapatalım.Kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapalım.
Teşekkürker Ayhan Ablacım...

55 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CANIM BENİM ÖNCELİKLE AYHAN ABLAMIN ELLERİNE SAGLIK SENİNDE KALAEMİNE SAGLIK BALIM
NEFİS GÖRÜNÜYOR GERCEKTEN EVET BU BÖREGİ YERSEK AKŞMA KADAR SUSUZLUKTAN ÖLÜRÜZ KIZ HEHE
TATLIM BENDE ŞİMDİDEN SANA HAYIRLI RAMAZANLAR DİLİYORUM BALIM
2 EYLÜL ÇARŞAMBA GÜNÜ FLORYADA İFTAR YEMEGİNE GİDİCEZ SENİDE ŞİDDETLE BEKLİYORUM EGER O GUNDE BENİ EKERSEN VALLA BAŞKA SEYLER DÜŞÜNCEM HAKKINDA HABERİN OLSUN BENİ SEVMİYOR KOMŞUM DİCEM.....

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-3-

HAZIRLAYANLAR

http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com

21 AĞUSTOS 2009 - 5 EYLÜL 2009

tarihleri arasında ben sevil yani http://birdemliksohbet.blogspot.com
sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağım.
her türlü yemek,çorba,tatlı,tuzlu iftar ve sahur için hazırladığınız tarifleri,
sayfanızda yayınlayıp bana haber verirseniz,bende zevkle sayfamda yayınlarım...
şimdiden katılımlarınıza çok teşekkür ediyorum...
sevgiler
sevil
Not: cboxa bırakılan mesajlar gözden kaçabileceği için,
yoruma bırakmanız önerilir....

Lady A_Z_D dedi ki...

çok lezzetli görünüyor :)ellerinize sağlik

aylin dedi ki...

birsenciğim hepimiz için hayırlı huzurlu sağlıklı ramazanlar olsun...börek çok iştah açıcı duruyor:)

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Canım hayırı Ramazanlar. Rabbim bu ayı en güzel şekilde yaşamamızı nasip etsin inşallah.
Sevgiler

birsence dedi ki...

ayhan ablam adına teşekkürünü alıyorum sevilciğim şekerim...susatmaz tam tersi tok tutar yağ geç sindirildiği için tok tutucu özelliği var tuzunu mümkün olduğu kadar azalt hiçbişey olmaz şekerim...
sağol canım sanada hayırlı ramazanlar...
eğer ölmez sağ kalırsam bu sefer kesin geliyorum...floryanın neresinde???
sakın sakın sakın aklına öyle birşey getirme gelemiyor olmam seni sevmediğim anlamına asla gelmesin şekerim...hepsinde bir sorunum vardı sende biliyorsun ama bu sefer eğer hasta olmazsam sağ kalırsam geliyorum kocişlerde gelebiliyormu???

birsence dedi ki...

sevilciğim inaşşalh katılacağım...

birsence dedi ki...

lady teşekkürler...

birsence dedi ki...

aylinciğim bencede çok iştah açıcı:)))
sanada hayırlı ramazanlar canım..

birsence dedi ki...

sedsacığım bu güzel dileğine amin diyorum...

Nilüfer dedi ki...

ayy ben bunu çok seviyorum,kenarlarından kalan hamurla da çorba yapıyorum nefiss ay nasıl canım çekti şimdi ellerinize sağlık..
şekercim birz rahatsızım bu saatte kalktım ama hiç uydunmu dersen inan uyuyamadım hiç halim yok dr gideceğim.

birsence dedi ki...

canım benim neyin var çok geçmiş olsun??neren ağrıyor???ayy kıyamam sana

neslihan dedi ki...

Amin canım.hayırlı ve bereketli bir Ramazan ayı diliyorum.börek harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgilerimle...

birsence dedi ki...

neslihancığım börekte gözüm var hiç sorma sahurda yapsammı acaba:)))

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

balım florya tesislerinde olacak telde konuşuruz biz kalede bulur beraber gideriz yanlız eşler gelmiyorrr

birsence dedi ki...

eee peki kocişler ne olacak???? açmı kalacaklar iftarda:(((

Nilüfer dedi ki...

canım ben göremedim ya sen görebiliyormusun

birsence dedi ki...

biraz bekelyince geliyor sitem çok ağırlaştı sanırım ondan bir kaç saniye bekle bakalım görecekmisin??

meliha dedi ki...

Canım benim amin sanada hayırlı,bereketli ramazanlar.
börek nefis nefis görünüyor.
çok öpüyorum.

Nilüfer dedi ki...

ayyyy harika olmuş!
birde sende sayfanda en fazla 7 adet tarif diye ayarlarsan düzelir bira hızlanır..senin tarifler tak sayfada ya belki ondandır canımmmm benim ya seni çok seviyorum..

Mahperi dedi ki...

Canım sana da hayırlı razamanlar.
Börekler tam sahurluk. Ayhan Ablanın ellerine sağlık.

Nilüfer dedi ki...

ya şöyle yazmıyormu gönderen 'birsen'mutluluğumu anlatamam canım..

Nilüfer dedi ki...

Evlilik yıl dönümün kultlu olsun..
Rabbim iki cihanda mutluluk versin yüzünüz hep gülsün..

beyhan dedi ki...

birsencim hayırlı ramazanlar canım.

peynirli börek çok güzel görünüyor ayhan ablanın ve yayınlayan senin ellerine sağlık diyorum.

birsence dedi ki...

melihacım çok sağolasın bende seni öptüm tatlım..

birsence dedi ki...

nilüfercim 7 ye indirdim tarif sayımı önce 300 müş:)) sanırım daha hızlandı:))) sağol canım sayende oldu:))

birsence dedi ki...

pericim sağol canım..ayhan ablam adına teşekkürler:))

birsence dedi ki...

all benden de o kadar nilüfer vallahi sanki kardeşim yazıyo gibi seviniyorum yeminle...

birsence dedi ki...

canım benim sağolasın inşallah hepimiz hep mutlu olur hep güleriz...sağol canımın içi...

Adsız dedi ki...

canım birsenim,Ayhan ablanın ellerine sağlık pek severim ben de bu böreği,çıtır çıtır olmuştur,ha bu arada Ayhan ablayı da çok merak etmeye başladım,bence bi blog da ona açmak lazım maşallah çok becerikli,hayırlı ramazanlar diliyorum,sevgiler...

birsence dedi ki...

beyhan canım benim bende sana mail atacaktım ramazanını kutlamak için...Allah seni ve fınığını sağ salim kurtasrsın sana olan duam bu öpüyorum canım benim...

birsence dedi ki...

ferzan ablacım vallahi eğer blog açarsa hepiniz beni unutur ona gidersiniz:))) tahtımdan olurum...en iyisi o bana resimleri yollasın ben yayınlayayım..öpüldün ablacım..hayırlı ramazanlar....

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş börekler.ellerine sağlık canım..

birsence dedi ki...

teşekkürler fundacığım....

SerpiL dedi ki...

çiğ börek havasında nefis duruyor ellerinize sağlık

pelince dedi ki...

Canım hayırlı ramazanlar diliyorum...

Sevgiler.

pelince dedi ki...

Böreği unuttum ama :)) ellerine sağlık..

pelince dedi ki...

Canım ödülün var bende :) bekliyorum...

gülay dedi ki...

hayırlı ramazanla canım.. börek çok nefis olmuş ellerine sağlık...Bende ödülün var canım gelir alırsan sevinirim.Sevgiler.

Safiye dedi ki...

birsen merhaba!
kapıdaki şekerlerimi beğenmen ve erzurumda bir süre yaşadığını bilmek güzeldi. Biz de 11 seneden beri istanbudayız. Erzurumun o pide kokan kadayıf dolması tadındaki ramazanları ne çok özledi.. bu vesileyle ramazanını kutlarım. Hayırlara vesile olsun inşallah...

Adsız dedi ki...

HER ŞEY ÇOK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR CANIM...HARİKASIN..HEMDE ÇOK ŞIKLAR ..HIZINA YETİŞİLMİYOR ;) SEVGİLERİMLE...

zeytintanesi dedi ki...

Hayırlı Ramazanlar canım. Börek iftarların, sahurların vazgeçilmezleri arasında. Afiyetler olsun. Ellerine sağlk.

ceyt dedi ki...

birsencim yapanların eline sağlık yiyenlere de afiyet olsun.çok güzel görünüyor börek.
hayırlı ramazanlar diliyorum canım.
kocaman öpüyorum sevgiler tatlım.

alkım akyalçın dedi ki...

canım mesajına teşekkürler ayhan ablaya hayranım vallahi. ellerine sağlık hayırlı ramazanlar sevgiler

birsence dedi ki...

teşekkürler srpilciğim ramazanın mübarek olsun...

birsence dedi ki...

pelinciğim bende sana hayırlı ramazanlar diliyorum tatlım...

birsence dedi ki...

sağol şekercim:)))

birsence dedi ki...

ayy pelin çok heyecanlandım:))sağol ttalım...

birsence dedi ki...

gülaycığım sanada hayırlı ramazanlar...
sağol canım hemen geliyorum almaya:))

birsence dedi ki...

safiyeciğim merhaba..inan kapıdaki şeker fikri bir harikaydı...erzurumda bir ramazan geçirdim ayran aşı çorbasını çok özlüyorum...birde karşı komuşum suzan ablamı..melek gibi bir kadındı gerçekten...
sanada hayırlı ramazanlar tatlım...

birsence dedi ki...

didemciğim sağolasın şekerim..ç.okda hızlı değilim be güzelim..ilk açtığım zamanlarda günde 20 tarif eklediğim zamanlar olmuş o günlere göre çokkk yavaşladım:))

birsence dedi ki...

sevgili zeytintanesi teşekkürler...hayırlı ramazanlar...

birsence dedi ki...

ceydacığım çok çok sağol şekercim...hayırlı ramazanlar hayırlı cumalar...öpüldün canım...

birsence dedi ki...

alkımcım birde ayhan ablamı tanısan varya şekermi şekerdir....
hayırlı ramazanlar hayırlı cumalar canım...öpüldün...

b!LgeN dedi ki...

bal hatun yine döktürmüşsün ellerine sağlık :)) metin abi'ye çok selamlar...hayırlı ramazanlar şekercim :))