TENCEREDE ÇÖPŞİŞ

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

TENCEREDE ÇÖPŞİŞ

MALZEMELER:

• 300 gram kuşbaşı et
• 4 tane patlıcan
• 4,5 tane sivribiber
• 2,3 tane domates
• 4,5 diş sarımsak
• 1,5 çorba kaşığı salça
• Tuz
• Sıvıyağ
• Çöpşiş

YAPILIŞI:Sebzeleri iri parçalar halinde doğrayalım.Çöpşişe et,patlıcan,domates,biber,et... şeklinde dizip tencereye alalım.Bütün şişler bitince üstüne tuzunu serpelim,yağını dökelim,salçasını ve sarımsağını da koyup kaynar suyunu ekleyelim.Kapağını kapatıp 1-1,5 saat kadar pişirelim.