İftar sofralarında değişik tarif arayanlar için bu tarifi vermek istiyorum..Bu yemek de memleketten Malatyamdan..İçinde yumurta oluşundan dolayı tok tutacak bu yemeği yapmakta çok basit..
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
YUMURTALI YUMRU KÖFTE
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
- 300 gram yağsız kıyma
- 2 su bardağı orta bulgur
- 1 tane kuru soğan
- Tuz
Diğer Malzemeler İçin:
- 3 tane yumurta
- Sıvıyağ
- Tereyağı
YAPILIŞI:Hamuru için kıyma,yıkanmış bulgur,soğan ve tuzu robota koyup azar azar su ilavesiyle iyice yoğuruyoruz.Hamur aynı zamanda içli köftenin dış hamuru olduğu için tarifi için
burayı tıklayınız.Yoğurulan hamurdan bilye büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.Tuzlu kaynar suda 2 dakika kaynatıp süzelim.Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağı koyup köfteleri ilave edelim.Üstüne yumurtaları kırıp kısık ateşte karıştırarak yumurtanın pişmesini sağlayalım.Sıcak servis yapalım..
18 yorum:
Birsencim değişik ve güzel bir tarif olmuş,ellerine sağlık...
hayırlı iftarlar..
Canımmmm hamarat kardeşim süper bir
lezzet daha ellerine sağlık.Kocaman öpüyorum....
canım harıka olmuş yıne hakkımı ayır
değişik bir köfte olmuş ellerine sağlık birsencim afiyet şeker olsun. sevgiler
pelinciğim sende yap eğer yapmadıysan sende çok seversin:)))
derya balam ne kadar özlemişim yorumlarını...
lemancığım çabuk gel soğuyor yoksa:))
hülyam canım benim sağol tatlım...mutlu haftalar diliyorum...
sevgili birsen ben ayşenaz yemek sitenizi sonradan tanıdım bir malatyalı olarak çok mutlu oldum hergün sayfanızı açtıkça bugünde Malatyamızın hangi yemeği gelecek diye heycanla bekliyorum çok başarılısınız okudukça ve yaptıkça büyük keyf alıyorum harika bir site biraz geç buldum ama yinede mutluyum teşekkür ederim.
sevgili ayşenaz...geç bulmuşsun ama olsun bulmuşsun ya o önemli..sevgili hemşerim sitemi beğenmene çok sevindim sağolasın..herzaman ziyaretini beklerim..Malatyadamı oturuyorsun..eğer memleketimdeysen selam oldun Malatyama...
sende tanıdığın eş dosta arkadaşlarına sitemi söylersin umuyorum..malatyalıları temsil ediyorum bana destek verin olurmu?? görüşmek üzere...teşekkürler
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR...HAYIRLI İFTARLAR DİLİYORUM.SEVGİLER...
yeşimcim teşekkürler...
bol tereyağlı off offf olsada yesek minik,,malatyaya gidince anneme yaptıralım...
Ben bunlara dayanamam hepsini yerim.git gel ağzına at nefis görünüyor.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.
becüşşşş yemezsen anneme söylerim:))) önce istiyo sonra yemiyo derim haberin olsun:))
melihacığım teşekkürler canım benim:))
ayyy ablaa çok cadı olduğunu söylemişmiydim sana :((
yaa bilmiyorum gündüz hep açız ya görünce canım istedi,kokusunu hissettim birden :)))heralde yerim yani,umutluyum kendimden :))
Bende denıycem emınım guzeldır
Yorum Gönder