~~ BİRSENCE RESİMLİ YEMEK TARİFLERİ ~~: YUMURTALI YUMRU KÖFTE

23 Ağustos 2009

YUMURTALI YUMRU KÖFTE

İftar sofralarında değişik tarif arayanlar için bu tarifi vermek istiyorum..Bu yemek de memleketten Malatyamdan..İçinde yumurta oluşundan dolayı tok tutacak bu yemeği yapmakta çok basit..

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

YUMURTALI YUMRU KÖFTE

MALZEMELER:

Hamuru İçin:

300 gram yağsız kıyma
2 su bardağı orta bulgur
1 tane kuru soğan
Tuz

Diğer Malzemeler İçin:

3 tane yumurta
Sıvıyağ
Tereyağı

YAPILIŞI:Hamuru için kıyma,yıkanmış bulgur,soğan ve tuzu robota koyup azar azar su ilavesiyle iyice yoğuruyoruz.Hamur aynı zamanda içli köftenin dış hamuru olduğu için tarifi için burayı tıklayınız.Yoğurulan hamurdan bilye büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.Tuzlu kaynar suda 2 dakika kaynatıp süzelim.Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağı koyup köfteleri ilave edelim.Üstüne yumurtaları kırıp kısık ateşte karıştırarak yumurtanın pişmesini sağlayalım.Sıcak servis yapalım..

18 yorum:

pelince dedi ki...: Birsencim değişik ve güzel bir tarif olmuş,ellerine sağlık...
hayırlı iftarlar..; 23 Ağustos 2009 15:30
derya dedi ki...: Canımmmm hamarat kardeşim süper bir
lezzet daha ellerine sağlık.Kocaman öpüyorum....; 23 Ağustos 2009 16:46
lemaninignesinden dedi ki...: canım harıka olmuş yıne hakkımı ayır; 24 Ağustos 2009 01:31
HÜLYA dedi ki...: değişik bir köfte olmuş ellerine sağlık birsencim afiyet şeker olsun. sevgiler; 24 Ağustos 2009 08:37
birsence dedi ki...: pelinciğim sende yap eğer yapmadıysan sende çok seversin:))); 24 Ağustos 2009 08:52
birsence dedi ki...: derya balam ne kadar özlemişim yorumlarını...; 24 Ağustos 2009 08:52
birsence dedi ki...: lemancığım çabuk gel soğuyor yoksa:)); 24 Ağustos 2009 08:53
birsence dedi ki...: hülyam canım benim sağol tatlım...mutlu haftalar diliyorum...; 24 Ağustos 2009 08:53
Adsız dedi ki...: sevgili birsen ben ayşenaz yemek sitenizi sonradan tanıdım bir malatyalı olarak çok mutlu oldum hergün sayfanızı açtıkça bugünde Malatyamızın hangi yemeği gelecek diye heycanla bekliyorum çok başarılısınız okudukça ve yaptıkça büyük keyf alıyorum harika bir site biraz geç buldum ama yinede mutluyum teşekkür ederim.; 24 Ağustos 2009 08:57
birsence dedi ki...: sevgili ayşenaz...geç bulmuşsun ama olsun bulmuşsun ya o önemli..sevgili hemşerim sitemi beğenmene çok sevindim sağolasın..herzaman ziyaretini beklerim..Malatyadamı oturuyorsun..eğer memleketimdeysen selam oldun Malatyama...
sende tanıdığın eş dosta arkadaşlarına sitemi söylersin umuyorum..malatyalıları temsil ediyorum bana destek verin olurmu?? görüşmek üzere...teşekkürler; 24 Ağustos 2009 10:56
yeşim (yetur) dedi ki...: ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR...HAYIRLI İFTARLAR DİLİYORUM.SEVGİLER...; 24 Ağustos 2009 12:29
birsence dedi ki...: yeşimcim teşekkürler...; 24 Ağustos 2009 15:12
b!LgeN dedi ki...: bol tereyağlı off offf olsada yesek minik,,malatyaya gidince anneme yaptıralım...; 24 Ağustos 2009 15:29
meliha dedi ki...: Ben bunlara dayanamam hepsini yerim.git gel ağzına at nefis görünüyor.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.; 24 Ağustos 2009 17:45
birsence dedi ki...: becüşşşş yemezsen anneme söylerim:))) önce istiyo sonra yemiyo derim haberin olsun:)); 25 Ağustos 2009 09:16
birsence dedi ki...: melihacığım teşekkürler canım benim:)); 25 Ağustos 2009 09:16
b!LgeN dedi ki...: ayyy ablaa çok cadı olduğunu söylemişmiydim sana :((
yaa bilmiyorum gündüz hep açız ya görünce canım istedi,kokusunu hissettim birden :)))heralde yerim yani,umutluyum kendimden :)); 25 Ağustos 2009 11:47
gafure yuksel dedi ki...: Bende denıycem emınım guzeldır; 2 Ekim 2015 15:44