Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

23 Ağustos 2009

YUMURTALI YUMRU KÖFTE


İftar sofralarında değişik tarif arayanlar için bu tarifi vermek istiyorum..Bu yemek de memleketten Malatyamdan..İçinde yumurta oluşundan dolayı tok tutacak bu yemeği yapmakta çok basit..

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
YUMURTALI YUMRU KÖFTE
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
  • 300 gram yağsız kıyma
  • 2 su bardağı orta bulgur
  • 1 tane kuru soğan
  • Tuz

Diğer Malzemeler İçin:
  • 3 tane yumurta
  • Sıvıyağ
  • Tereyağı
YAPILIŞI:Hamuru için kıyma,yıkanmış bulgur,soğan ve tuzu robota koyup azar azar su ilavesiyle iyice yoğuruyoruz.Hamur aynı zamanda içli köftenin dış hamuru olduğu için tarifi için burayı tıklayınız.Yoğurulan hamurdan bilye büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.Tuzlu kaynar suda 2 dakika kaynatıp süzelim.Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağı koyup köfteleri ilave edelim.Üstüne yumurtaları kırıp kısık ateşte karıştırarak yumurtanın pişmesini sağlayalım.Sıcak servis yapalım..

18 yorum:

pelince dedi ki...

Birsencim değişik ve güzel bir tarif olmuş,ellerine sağlık...
hayırlı iftarlar..

derya dedi ki...

Canımmmm hamarat kardeşim süper bir
lezzet daha ellerine sağlık.Kocaman öpüyorum....

lemaninignesinden dedi ki...

canım harıka olmuş yıne hakkımı ayır

HÜLYA dedi ki...

değişik bir köfte olmuş ellerine sağlık birsencim afiyet şeker olsun. sevgiler

birsence dedi ki...

pelinciğim sende yap eğer yapmadıysan sende çok seversin:)))

birsence dedi ki...

derya balam ne kadar özlemişim yorumlarını...

birsence dedi ki...

lemancığım çabuk gel soğuyor yoksa:))

birsence dedi ki...

hülyam canım benim sağol tatlım...mutlu haftalar diliyorum...

Adsız dedi ki...

sevgili birsen ben ayşenaz yemek sitenizi sonradan tanıdım bir malatyalı olarak çok mutlu oldum hergün sayfanızı açtıkça bugünde Malatyamızın hangi yemeği gelecek diye heycanla bekliyorum çok başarılısınız okudukça ve yaptıkça büyük keyf alıyorum harika bir site biraz geç buldum ama yinede mutluyum teşekkür ederim.

birsence dedi ki...

sevgili ayşenaz...geç bulmuşsun ama olsun bulmuşsun ya o önemli..sevgili hemşerim sitemi beğenmene çok sevindim sağolasın..herzaman ziyaretini beklerim..Malatyadamı oturuyorsun..eğer memleketimdeysen selam oldun Malatyama...
sende tanıdığın eş dosta arkadaşlarına sitemi söylersin umuyorum..malatyalıları temsil ediyorum bana destek verin olurmu?? görüşmek üzere...teşekkürler

yeşim (yetur) dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR...HAYIRLI İFTARLAR DİLİYORUM.SEVGİLER...

birsence dedi ki...

yeşimcim teşekkürler...

b!LgeN dedi ki...

bol tereyağlı off offf olsada yesek minik,,malatyaya gidince anneme yaptıralım...

meliha dedi ki...

Ben bunlara dayanamam hepsini yerim.git gel ağzına at nefis görünüyor.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

birsence dedi ki...

becüşşşş yemezsen anneme söylerim:))) önce istiyo sonra yemiyo derim haberin olsun:))

birsence dedi ki...

melihacığım teşekkürler canım benim:))

b!LgeN dedi ki...

ayyy ablaa çok cadı olduğunu söylemişmiydim sana :((
yaa bilmiyorum gündüz hep açız ya görünce canım istedi,kokusunu hissettim birden :)))heralde yerim yani,umutluyum kendimden :))

gafure yuksel dedi ki...

Bende denıycem emınım guzeldır