MALZEMELER:
İç Malzemeleri İçin;
- 1/2 kilo orta yağlı kıyma
- 1/2 kavanoz kavrulmuş soğan veya 2 tane kuru soğan
- Sıvıyağ
- Tuz
- Baharat
- Maydanoz
- Ceviz içi
- 3 tane yufka
- Kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:Kıymayı tavaya alıp yağ ilavesiyle kavuralım.İçine kavrulmuş soğan,tuz,baharat,ceviz ve maydanoz koyup karıştıralım.Yufkayı serip 4 üçgene bölelim.Kıyma harcını koyup sigara böreği şeklinde saralım.Bütün börekleri sarma işi bitince kızgın yağda kızartalım.
Kayıtlar
16 yorum:
Canım benim yine döktürmüşsün elle
rine sağlık tabağı aldım kaçıyorum.
Kocaman öptüm şeker...
sağol ablacım öptüm baayyy
Ellerine sağlık canım 2 tane hatta 3 tane alıyorum böreklerden:)
ama aklım hala kral tacında tek geçiyorum :))
sevgilerr
Nefis mi nefis olmuş,ellerine sağlık... derya tabağı almış ama olsun ,bana iki tanecik verir herhalde:)
Canım benim harika görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler,öpücükler...
Hemde cevizli. Of. Eline koluna sağlık canım. Olsa da yesek. Mis gibi bir çay ile.
Süper olmuş canım.
Mutlu haftasonları canım
sevgilerimle
Tijen AKTAY
Kavrulmuş soğan fikrine hasta oldum !ben dondurup kullanıyordum ama kavurup kaldırmakta iyi bir fikir.
Börek çok güzel ellerine sağlık canım :)
sevgiler
çok severim kıymalı börekleri.ellerine sağlık canım.afiyetler olsun...
tubacığım bende aynı tek geçiyorum:)))
pelinciğim ben sana yine yaparım kalmasın önemli değil şekercim...
sağol güzeller güzeli müjdecik..
tijenciğim malesef hafta sonu bittti ben yazıyı yazana kadar:))))teşekkürler tatlım...bendende sana iyi haftalar...
zehracım kesinlikle kavur kaldır dondurucudada olsa çıkarıp yine kavuruyorsun bence kavur sakla...
funda canım sağolasın mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle...
borek nefis gozukuyor ellerine saglik annemde bana turkiyeden taze yufka gondermis bende onla mantiyi deniyecegim iyi gunler hayirli iftarlar
oyacığım ahh şu annelerde olmazsa ne kadar düşünceliler değilmi....kolay gelsin sanada.....
Yorum Gönder