Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

3 Eylül 2009

PATLICAN KASESİ

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PATLICAN KASESİ
MALZEMELER:

  • 6 tane bostan patlıcan
  • 1/2 kilo kuşbaşı et
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • 2 tane domates
  • 2 tane sivribiber
  • 1 tane kırmızbiber
YAPILIŞI:Eti tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirelim.suyunu çekince yağı ve doğranmış soğanıda ilave edip kavuralım.İyice kavrulunca salçasını ilave edip kaynamış su ekleyip pişirelim.Et iyice pişince patlıcanları oyalım.Ben kızartmadan yaptım ama siz daha lezzetli olsun istiyorsanız kızartın.Oyulmuş patlıcanları karnıyarık tenceresine tek sıra dizelim.İçlerine etleri dolduralım.Üstüne 1 dilim domates,sivribiber ve kırmızbiber dilimi koyalım.Etin suyunuda ilave edip kısık ateşte pişirelim.İsterseniz pişme işlemini fırında yapıp son anda üstüne kaşar ekleyip öyle sunum yapabilirsiniz.

4 yorum:

Nilüfer dedi ki...

canım benim kayınlarımda var 2 tane,ee onlarda gelmesin diyemezsin onların evi biraz uzak kalıyor mecbur öyle de olunca yemeği ha 3 kişilik yaptım ha 6 kişilik yani böyle oluyor 1 gün almadım işlerim vardı gitmişler biryere pişman olmuşlar gene çıkıp eve geldiler dünden kalan yemekleri ısıtıp verdim onlara:)olsun şekercim böyle bir durum 6 sene de bir oluyor ama halimi bir görsen:((en zoruda ne pişirsem mönüsünü hazırlamak:(((
canım yemeğinde hoşuma gitti ellerine sağlık bi tanemm

birsence dedi ki...

ne diyeyim kolay gelsin sana şekerim....menüyü beraberce hazırlayalım en sevdiğim iş:))) çok seviyorum menü hazırlamayı:)) yemek yapması hazırlaması masaya getirip yemesi güzelde sonra bulaşık kısmı işi bozuyor:)) yine hamarat hatun varda o yıkıyor ya olmasaydı diye düşünüp duruyorum...eğer büyük bir evim ve büyük bir mutfağım olursa günün birinde 2 tane bulaşık makinası alaıp koyacağım herşey ortadan kalksın diye...nasıl fikir ama:))) öptüm canım....

feriha mustafa dedi ki...

slm ben ispaniyadan bir hayaranizim oylesine yemek tariflere bakarken sizin sayfaniza girdim ve gozumu alamdim dogurusu gerçekten çok guzel tarifler var ve çok sik goruniyorlar ,ve lezetli ayni anda

birsence dedi ki...

feriha hanım çok teşekkür ediyorum her zaman beklerim....