Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

11 Eylül 2009

PÜRELİ KÖFTE




Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PÜRELİ KÖFTE
MALZEMELER:
Köftesi İçin;
  • 1 kilo orta yağlı kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • Tuz
  • Baharat
  • 2 çorba kaşığı salça
  • Sıvıyağ
Püresi İçin;
  • 4 tane patates
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Süt
YAPILIŞI:Köfteyi yapmak için yoğurma kabına kıymayı,rendelenmiş soğanı,tuz ve baharatı ekleyip iyice yoğuralım.Köftelere şekil verip tepsiye dizelim.Isıtılmış orta ısılı fırında kızartalım.Püre için;patatesleri soyup,dilimleyip,az su ilavesiyle iyice pişirelim.Pişince içine tereyağını ve tuzunu ekleyip sütle kıvamını ayarlayalım.Bir kasede salça,tuz ve yağı karıştırıp biraz su ilavesiyle açalım.Köfteleri servis kabına dizip üstüne salçalı suyu dökelim.Bu haliyle tekrar fırına verip 15 dakika daha pişirip püreyle birlikte servis yapalım.

2 yorum:

derya dedi ki...

Sen süpersin nazara gelme canım hep
si enfes beim yerime sen ye her yap
tığından kocaman öpüyorum...

birsence dedi ki...

ablacım amin hepimiz nazara gelmeyelim inşallah....olur yerim ama sende benim yerime kilo ver:))) öptüm ablacık...