TEPSİ BÖREĞİ

Ramazanda hem iftar sofralarınızda hem de sahur sofralarınızda ikram edebileceğiniz lezzetli bir börek...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 

TEPSİ BÖREĞİ

MALZEMELER:

• 7 tane yufka
• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 100 gram erimiş tereyağı
• 1 su bardağı su

İç Malzemesi İçin:

• Eriyen bir cins peynir
• Maydanoz

YAPILIŞI:Bir kasede yumurta,yoğurt,sıvıyağ,erimiş tereyağı veya margarinle suyu çırpalım.Fırın tepsimizi yağlayıp 1 yufka serelim.üstüne harca batırılmış başka bir yufka serelim.üstüne yine bir yufka serip harçtan sürelim.üstüne 1 yufkayı serip iç malzemesini döşeyelim.Diğer yufkalarıda üstüne soslayıp serelim.Biraz bekeltelim.Sonra dilimleyip kalan sosu üstüne dökelim.Bu haliyle 1,2 saat dolapta bekletelim.Sonra ısıtılmış fırında pişirelim.