Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

28 Ekim 2009

KABAK TATLISI


Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KABAK TATLISI
MALZEMELER:
  • 1 kilo kabak
  • 1,5 - 2 su bardağı tozşeker(normal seviyorsanız 1,5 bardak eğer tatlı seviyorsanız 2 bardak şeker)
  • Ceviz

YAPILIŞI:Kabağı aldığınız manava kabağı mutlaka iri parçalar halinde doğratın.Eve getirince yıkayın ve suyunu süzün.Yayvan bir tencereye tek sıra halinde dizip üstüne şekeri dökün.Bir kaç saat kabakların suyunu salmasını bekleyip ateşe koyun.Pişene kadar kısık ateşte kapağı yarım kapalı halde ocakta tutun.(taşmamasına dikkat edin.)Pişince altını kapatıp tenceresinde soğutun.Sonra servis tabağına alıp cevizle süsleyerek servis yapın.
Eğer şekerde bekletmek için zamanınız yoksa direk ocağa da koyabilirsiniz...Ama mutlaka ocağın altını kısın kabaklar suyunu salana kadar dibine tutmasın...

21 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

Bizim evde olanlar hariç herkes sever bu tatlıyı..
Helede rengi koyu sarı turuncu gibi olursa daha lezizdir suyu daha çoktur..
Kimiside iğne batırırmış sulumu diye...
Eline sağlık canım benim ben hemen tabağı kaptım...Azcık tahin-pekmez ceviz ekip hüpletecem:)

müjde dedi ki...

Ye beni dercesine bakıyor.Ellerine sağlık Birsenciğim....

Mahperi dedi ki...

Ben kabak tatlısını pek sevmem ama canım istedi şimdi.Ellerine sağlık.

birsence dedi ki...

nuray ablacım benimde kociş pek sevmez:((
evet ama çok turuncuda olunca lif lif ayrılıyo ben o halinide pek sevmiyorum...bir dahaki tarifim tahinli pkemezli olacak:))öptüm canım benim...

birsence dedi ki...

öyleyse ne mutlu bana müjdeciğim...

birsence dedi ki...

periciğim nası sevmezsin vallahi benim kabak tatlısı krizim tutar:)))

tub@ dedi ki...

Bayılırım kabak tatlısına canım ellerin dert görmesin,hamarat hanım
Selam ve sevgilerimle canım

derya dedi ki...

İşte benim tatlım zaten krizdeyim
ellerine sağlık balım.Tabağı arama
aldım kaçıyorum kocaman öptüm...

b!LgeN dedi ki...

kabak tatlısını sevmesemde güzel göründüğü konusunda adil davranmalıyım....ellerine sağlık kuzucum sonunda yapıp yedin :))) afiyet olsun....

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CANIM BENİM ELLERİNE SAGLIK

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık canım.ben de pek severim..

gülay mutfakta dedi ki...

canım ellerine sağlık.. benim de çok sevdiğim tatlı.. pişirken fazlaca pişiriyorum ki sonra onlarla pasta, tatlı yapıyorum...

sevgiler...

Nilüfer dedi ki...

Amannnnnn eşim görmesin bu tatlıyı!!
dur eşime şöyle bir arkamı döneyim:)(yoksa işin içinden çıkamam yap diye tutturur:)
ellerine sağlık şekercim çok leziz görünüyor..
sevgiler

pelince dedi ki...

Ben çok severim :) geçen gün yaptım ama kabak sulumuydu neydi ayy hiç güzel olmadı... ellerine sağlık birsencim,afiyet olsun...

birsence dedi ki...

tuba hatun sağolasın canım..öptüm tatlım hayırlı cumalar...

birsence dedi ki...

derya ablacığım benim krizim hiç geçmiyor zaten:)))hayırlı cumalar ablacım....

birsence dedi ki...

evet becüş sononda yaptım ve yedim yuppi:)))

birsence dedi ki...

sağolasın sevilciğim...

birsence dedi ki...

fundacığım sağolasın tatlım...

birsence dedi ki...

gülaycığım bizim evde tek ben yiyyiyorum zaten o yüzden çok pişiremiyorum ben yoksa 1 hafta yerim:))pastasınıda kimse yemez malesef halbuki nasıl lezzetli ama damak tadı işte...

Kolay yemek tarifleri-Şeflerin mutfağı... dedi ki...

Elinize sağlık birsen hanım benim de çok sevdiğim bir tatlı tarifi...