Facebookda Birsenceyi takip etmek için
burayı tıklayabilirsiniz...
MALZEMELER:
- 1 kilo kabak
- 1,5 - 2 su bardağı tozşeker(normal seviyorsanız 1,5 bardak eğer tatlı seviyorsanız 2 bardak şeker)
- Ceviz
YAPILIŞI:Kabağı aldığınız manava kabağı mutlaka iri parçalar halinde doğratın.Eve getirince yıkayın ve suyunu süzün.Yayvan bir tencereye tek sıra halinde dizip üstüne şekeri dökün.Bir kaç saat kabakların suyunu salmasını bekleyip ateşe koyun.Pişene kadar kısık ateşte kapağı yarım kapalı halde ocakta tutun.(taşmamasına dikkat edin.)Pişince altını kapatıp tenceresinde soğutun.Sonra servis tabağına alıp cevizle süsleyerek servis yapın.
Eğer şekerde bekletmek için zamanınız yoksa direk ocağa da koyabilirsiniz...Ama mutlaka ocağın altını kısın kabaklar suyunu salana kadar dibine tutmasın...
Kayıtlar
20 YORUM YAZ:
Bizim evde olanlar hariç herkes sever bu tatlıyı..
Helede rengi koyu sarı turuncu gibi olursa daha lezizdir suyu daha çoktur..
Kimiside iğne batırırmış sulumu diye...
Eline sağlık canım benim ben hemen tabağı kaptım...Azcık tahin-pekmez ceviz ekip hüpletecem:)
Ye beni dercesine bakıyor.Ellerine sağlık Birsenciğim....
Ben kabak tatlısını pek sevmem ama canım istedi şimdi.Ellerine sağlık.
nuray ablacım benimde kociş pek sevmez:((
evet ama çok turuncuda olunca lif lif ayrılıyo ben o halinide pek sevmiyorum...bir dahaki tarifim tahinli pkemezli olacak:))öptüm canım benim...
öyleyse ne mutlu bana müjdeciğim...
periciğim nası sevmezsin vallahi benim kabak tatlısı krizim tutar:)))
Bayılırım kabak tatlısına canım ellerin dert görmesin,hamarat hanım
Selam ve sevgilerimle canım
İşte benim tatlım zaten krizdeyim
ellerine sağlık balım.Tabağı arama
aldım kaçıyorum kocaman öptüm...
kabak tatlısını sevmesemde güzel göründüğü konusunda adil davranmalıyım....ellerine sağlık kuzucum sonunda yapıp yedin :))) afiyet olsun....
CANIM BENİM ELLERİNE SAGLIK
eline sağlık canım.ben de pek severim..
canım ellerine sağlık.. benim de çok sevdiğim tatlı.. pişirken fazlaca pişiriyorum ki sonra onlarla pasta, tatlı yapıyorum...
sevgiler...
Amannnnnn eşim görmesin bu tatlıyı!!
dur eşime şöyle bir arkamı döneyim:)(yoksa işin içinden çıkamam yap diye tutturur:)
ellerine sağlık şekercim çok leziz görünüyor..
sevgiler
Ben çok severim :) geçen gün yaptım ama kabak sulumuydu neydi ayy hiç güzel olmadı... ellerine sağlık birsencim,afiyet olsun...
tuba hatun sağolasın canım..öptüm tatlım hayırlı cumalar...
derya ablacığım benim krizim hiç geçmiyor zaten:)))hayırlı cumalar ablacım....
evet becüş sononda yaptım ve yedim yuppi:)))
sağolasın sevilciğim...
fundacığım sağolasın tatlım...
gülaycığım bizim evde tek ben yiyyiyorum zaten o yüzden çok pişiremiyorum ben yoksa 1 hafta yerim:))pastasınıda kimse yemez malesef halbuki nasıl lezzetli ama damak tadı işte...
Yorum Gönder