Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

14 Ekim 2009

PEYNİRLİ İRMİK HELVASI


Tarif Ayhan Ablama ait enfes bir lezzet...Yapıp yemenizi çok isterim gerçekten...İrmik helvası bambaşka güzelleşiyor...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PEYNİRLİ İRMİK HELVASI
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı irmik
  • 2,5 su bardağı tozşeker
  • 2 su bardağı süt
  • 300-400 gram tuzsuz tel peynir veya dilpeyniri
  • 150 gram tereyağı

YAPILIŞI:İrmiği tencereye alıp kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.Kavrulunca ocağın altını kapatıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.( tencere sıcakken sütü koyarsak süt sıçrar.)İlk sıcaklığı çıkınca içine şekeri ve sütü koyup önce harlı ateşte sonra kısık ateşte pişirelim.Pişince içine peyniri koyup kısık ateşte karışrırarak peyniri eritelim.Kalıplara basıp sıcak servis yapalım.

30 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

Ayhan ablanın ellerine sağlık canım benim..
Nefis görünüyor minik gül kalıbı içinde...Yesemmiiii seyretsemmiii bilemedim:))))
Canım benim dün elaçması böreğinde epey bekledim yazmak için..Bir türlü yorum açılmadı ...Takunyalar çoook ciciydi..Tabiki börekte..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Görüntüsü insanın ağzının suyunun akmasına yetiyor muhteşem bir sunum Ayhan ablanın ellerine sağlık bitanem kucak dolusu sevgiler

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Canım şahane bir görüntü Ayhnan ablanın ellerine sağlık. Hele o tel tel resimlere bittim. Sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

birsenciğim bende çok sevdim, çanakkalede çok hoş türlerini tattık, ben evde denemedim ama dediğin gibi değer gerçekten.
afiyetler olsun
çok sevgiler canım

pelince dedi ki...

Bu süper bir şey olmuş,bu kadar muntazam sunmakta beceri ister.. çok beğendim,afiyet olsun..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımm nefis olmuş canım benim ayhan ablanın ellerine saglık
sevgiler

birsence dedi ki...

aynur ablacım vallahi keşke olsaydında yeseydin tadı enfesti...
sanırım bloggerda sorun var yine...sağol ablacım öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

gül ablammmmm canım benim sağol ablacım..ayhan ablamın adına alıyorum bütün teşekkürleri...

birsence dedi ki...

esinciğim ahh o telleri birde yiyebilseydin...

birsence dedi ki...

nunucuğum sağolasın benim canım...kocaman öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

becerikli hatun tabiki pelinciğim sunması bile ayrı güzel...öptüm canım...

birsence dedi ki...

sevilciğim teşekkürler canım.....

derya dedi ki...

Canımmm valla ağzım sulandı Ayhan ablacığının ellerine sağlık kocaman
öptüm...

annemin yemekleri dedi ki...

Ayhan hanımın ellerine sağlık.İrmik helvasında hiç peynir denememiştim.İlk fırsatta deniyeceğim.Teşekkürler.Sevgiler....

birsence dedi ki...

derya ablacım vallahi benimde canım istedi şimdi...

birsence dedi ki...

sevgili annemimn yemekleri teşekkürler...

Nur dedi ki...

Off çok güzel gönüyor kuşum ama ben nasıl yapayım, o peyniri eritmeye güç kuvvet gerek karıştır karıştır bitap düşerim ben ya :D
Öptüm yanacığını Ayhan ablamada selam, becerikli hatunlar sizi bu güzel mamalarla ömrümü yediniz.

b!LgeN dedi ki...

ayhan ablacıkkk enfes bir helvaydı,ellerine kollarına sağlık....benimde elim değdi bu helvaya bir sürü bir sürü sevgimi katmıştım karıştırıken,bu kadar lezzetli olmasında benimde payım var hakkımı yemeyelim lütfen..:))) sizi seviyor,becerikli ellerinizden öpüyorum bal hatunlarım benim...metin abiye de çoookkkk selamlar.....

b!LgeN dedi ki...

Ayhan abla okuyacağını biliyorum bu yorumları o yüzdende bişey diyicem sana... :)) yorum yazmayı öğren artık lütfennnnnn cevap ver bizlere,bizi sensiz bırakma...:)))

Adsız dedi ki...

yapanin ellerine saglik
yiyenlere afiyet olsun
bencede denenmesi gereken bir lezzet
resimler oyle diyor

www.yenitadlar.blogcu.com

Hatay Sofrası(Şenay) dedi ki...

Ayy çok fenasınız.:Pbayılırım bizim Hatayda da bilini peynirli irmik helvası.Ay biyerde eşimle ufak bir münakaşamız yüzünden canım çok istemişti inat etmiştim ama benim için yapılmıştı canım istiyor diye.Hatayda tuzsuz peynir oluyor ama burda bulunurmu İstanbulda bilmem.Bende yapmayı isterim.Bizim peynirli künefe olur birde:Bunun gibi sünen ve yapılışını gösteren bloğumda bakmadıysanız tavsiye ederim bakın.:)

birsence dedi ki...

vallahi nur şekerim bu iş sana göre değil en iyisi ne yapalım biliyomusun gel gidelim malatyaya ayhan abla bizr yapsın:))) yok o kadar zamanım yok dersen bize gel ben yapayım sana:)))
ömrün uzasın gülüm..öptüm seni...

birsence dedi ki...

ahhh becüş ahh senin hakkını nasıl yiyelim...başında sen pişirdin:))) bende seni öpüyorum kocaman...

birsence dedi ki...

ayhan ablacım inan çok kolay bak bu yorumları okuduğun sayfanın sağ üst köşesinde bir kutu var yorumunuzu bırakın yazıyor oraya yaz içinden geçenleri sonunada adını yazbiraz aşağıda bir kimlik seçin var orada adsız kutucuğunun yanındaki yuvarlağın içini tıkla ve yorumunuzu yayınlayına bas...oldu işte bu kadar...

birsence dedi ki...

sevgili yeni tatlar teşekkürler....

birsence dedi ki...

sevgili hatay sofrası o leziz künefeyi kim bilmez ellerine sağlık seninde...hoşçakal...

b!LgeN dedi ki...

:))) tmm oldu şimdi...bence ayhan abla gaza gelip yorum bırakacak bugün....:)))ayhan ablaaa ayhan ablaaaaaa haydiii,tam zamanı tam zamanıııı şimdiiiiii...:))))))))

birsence dedi ki...

bencede becüş bugün yazacak ayhan abla yorum:)))

Hatay Sofrası(Şenay) dedi ki...

Canım yaa ben bilgisayarımda tatlılar pastalar vs diye ayrı ayrı klasör oluşturdum.Bir sürü beğendiğim tarif orda mevcut.Bu tarifi almak istiyordum senden ama sağ tuş kilidi koymuşsun.Ya iki saat yazmak istemiyor insan tarifi.Resimlede görmek istiyor hem aldığı tarifi.Sağ tuş kilidini kaldırırmısınnn:..

birsence dedi ki...

şenaycığım hırsızlarla başka türlü mücadele edemiyorum...