Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

8 Ekim 2009

ZEYTİNYAĞLI BAMYA


Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ZEYTİNYAĞLI BAMYA
MALZEMELER:
  • 1/2 kilo bamya(kuru veya yaş farketmez)
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane domates
  • 1 tane acıbiber
  • 1/2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • 1/2 limon suyu
  • Tuz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI:Tavaya zeytinyağını ve soğanı koyup soteleyelim.İçine salçayı ilave edip rendelenmiş domatesi,doğranmış sivribiberi ve sarımsağı koyalım.Bamyayı huni şeklinde ayıklayıp bir süzgece alıp el sürmeden yıkayalım.Tencereye koyup üstüne hemen limon suyu,kaynamış su,tuz ve şekeri ilave edip pişirelim..
Bamyanın Uzamaması İçin Ne Yapmalıyız;
Ayıklarken elinizde çok oyalanmayın hemen ayıklayın..
Yıkarken elinizde karıştırmayın süzgeçle suyun altına tutun.
Tencereye koyunca kesinlikle metal kaşıkla karıştırmayın.Koyun ve pişirin.Zaten su kaynadıkça diğer malzemelerle harmanlanacaktır...

Hiç yorum yok: