Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

4 Kasım 2009

EV USULÜ İSKENDER

Dergide yer alan tariflerden ilkinin tarifini vereyim..

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
EV USULÜ İSKENDER
MALZEMELER:
  • 1 kilo bonfile
  • 3 çorba kaşığı salça
  • 2 tane bayat pide
  • Yoğurt
  • Tuz
  • Tereyağı
  • 3,4 tane sivriber
YAPILIŞI:Bonfileyi kasaptan alırken evde döner yapacağınızı ince ve küçük dilimleyip etleri dövmesini söyleyin..Sonra ısınmış bir tavaya çok az yağ koyup etleri çift taraflı kızartalım.Etler tavada kızarırken tavanın kenarlarına biberleride koyun onlarda kenarda kızarsınlar..Kızaran etleri tavadan alıp tavaya tereyağı ve salça koyup kavuralım.Kavrulunca içine su ve etleri koyup pişirelim.Tuzunu atalım.Pideleri minik minik doğrayıp servis kabımızın altına koyalım.Üstüne etleri soslarıyla beraber döküp biberle ve yoğurtla ve kızdırılmış tereyağıyla servis yapalım.

16 yorum:

derya dedi ki...

Hamarat kardeşim benim ellerine sağlık.41 kere maşallah sana kocaman öptüm...

birsence dedi ki...

hepimize maşallah ablacım öpüyorum seni...

mutfaktakizaman dedi ki...

ellerine saglik canim nefis gorunuyor nefis...

birsence dedi ki...

huriye tatlım sağol:)))

müjde dedi ki...

Hamarat Birsenim,ellerine sağlık.Nasıl da leziz görünüyor.Sevgiler...

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Hem yemek hem de sunum harika. ellerine sağlık. Sevgiler...

birsence dedi ki...

müjdeciğim asıl hamarat ve güzel hatun sensin şekerim:)))

birsence dedi ki...

esinciğim sağol bebeğim...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

sekerim sen yapoarsında güzel olmazmı hiç ellerine saglık balım nefis olmuş

ceyt dedi ki...

Birsencim, yine müthişsin.iskender,benim tokat kebabından sonra en sevdiğim yemektir.ellerine sağlık harika görünüyor.
öpüldün kocaman:)

birsence dedi ki...

sevil sağol balım..öpüldün...

birsence dedi ki...

ceydacığım sende müthişsin şekerim:)))sağol tatlım öpüldün....

pelince dedi ki...

Birsencim sunum şahane,servis tabağına bayılıyorum.. Sofranda olanlar çok şanslı... iskendere ben hayır diyemem sanırım :)) ellerine sağlık... afiyetler olsun...

birsence dedi ki...

pelinciğim sağol şekerim...servisden almak istersen istinye parkta mikasa moorda var tatlım:))

Nilüfer dedi ki...

vaovvvvv bittim ben bunlara, eşim görmesin kısss:))hımmm bayıldım görüntü bitirdi beni:))ellerin dert görmesin şekercim..

şekercim canımmmmm,bede seni çok özledim,inan bloguma vakit ayıramıyorum:(sana maşşallah nasıl vakit buluyorsun:)
ben bu sıralar yüzmeye gidiyorum:)günlerde kısa olunca hemencik akşam oluyor:( başka işlerime yöneliyorum blogumu ihmal ediyorum,inşallah bomba gibi geliyorum çünkü günlerim başladı:))
beni yanlız bırakmadığın için teşekkürler kocaman öperim sevgiler..

birsence dedi ki...

tatlım benim görsdüm eşin senden istesin:)))
bende gidecektim yüzmeye ama saatlerimiz uymadı..çok güzel bir spor..beni ihmal etme bu kadar tamammı:(((