Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

14 Kasım 2009

FIRINDA KAŞARLI MANTARLI ET SOTE


 Pembe masamın ana yemeğinin tarifi ise....

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

FIRINDA KAŞARLI MANTARLI ET SOTE
MALZEMELER:
  • 1/2 kilo sotelik kuşbaşı et
  • 1 tane kuru soğan
  • 4,5 tane sivribiber
  • 2 tane domates
  • 8,10 tane konserve mantar
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 8 dilim kaşar peyniri
  • Tuz
  • Biraz kekik
  • Mısırözü yağı
YAPILIŞI:Eti tencereye koyup suyunu salıp çekene kadar pişirelim.Suyunu çekince içine yağını ve soğanı koyup kavuralım.İçine doğranmış biberide ekleyip sotelemeye devam edelim.İyice kavrulan karışıma domates rendesi,salça ve doğranmış mantarı koyup kaynamış su ilave edip pişirelim.Pişen etin içine tuz ve kekiği koyup borcama boşaltalım.Üstüne kaşar dilimlerini koyup fırında üstü kızarana kadar pişirelim.

25 yorum:

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık muhteşem bir lezzet.Mutlu hafta sonları koca
man öpüyorum...

tub@ dedi ki...

Canım ellerine sağlık,nefis görüüyor
öptüm

birdutmasali dedi ki...

mis gibi görünüyor birsenciğim..
hatta ipek gibi.

angel dedi ki...

selamm arkadasimm
sitenizi arkadaslari gezrken gordum ve cok begendim
gercekten cok hos gornumlu tarifleriniz var.goruntusu bile istahimi acmaya yetti:))
sizi arkadas listemde gormek isterim
sevgilerle

MUTFAKCİNİ dedi ki...

karnım guruldadı :))Çok güzel görnüyor canım ellerine sağlıkk,afiyetler olsunn.

birsence dedi ki...

ablacığım mutlu haftalar diliyorum...

birsence dedi ki...

tubacığım sağol tatlım...

birsence dedi ki...

nunucuğum asıl sen ipek gibisin...

birsence dedi ki...

sevgili angel hoşgeldin diyeyim o zaman sayfama..herzaman buyur gel tık tıklarında yer almak isterim öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

mutfakcini teşekkürler tatlım...

b!LgeN dedi ki...

off offfff muhteşem olmuşş....bundanda isterim şekerim...:))

birsence dedi ki...

anlaştık becüş:)))

b!LgeN dedi ki...

ahh bi bayram olsaaa la lala lalala lalalala laa...:)

birsence dedi ki...

bencede az kaldı ama becüş:)))

b!LgeN dedi ki...

haftaya bugün bu saatlerde bavul topluyor olucam cidden az kaldıı :)))bugün babam beni avuturken de; bak bayram geliyor ne güzel istanbula gitcez kaç gün tatilin var falan diyor cnmm benim yaaa :)))

birsence dedi ki...

inşallah becüşcüğüm çok az kaldı sabret:)) biliyorum zor ama çok az kaldı yarı dönem bitti sayılır..ondan sonrasıda çabuk geçer bu seferde biz mezuniyetin için bavul topluyor oluruz adana yolarına düşmek için:)))

b!LgeN dedi ki...

ablacım hayali bile çoooooook güzel...:)) umarım o heyecanı bu sene hepinize yaşatıcam...:))

birsence dedi ki...

umarım değil inşallah yaşayacağız..inanalımki öyle olsun...

BERRİN İLTER dedi ki...

ellerinize sağlık gerçekten çok güzel görünüyor,en kısa zamanda deniycem.sevgiler...

birsence dedi ki...

berrinciğim inşallah yapar ve çok beğenirsin...bu arada aramıza tekrar hoşgeldin...

Adsız dedi ki...

Bu siteleri hazirlarken, siz kadinlar ne düsünüyorsunuz bilmiyorum. Ama bütün yemek tarifi yapan sitelerde öyle tarifler veriliyor ki, yemek yapmaya yeni baslamis bir genc kiz, bekar bir erkek, ögrenciler... falan asla bu tariflerle yemek yapamazlar. Cünkü sizin tarifleriniz genelde zaten yemek yapmayi bilenler icin. Yemek yapmayi ögrenmemis ama artik hayatinda yemek yapmaya baslamak zorunda olan biri, sizin sitelerinizden okuyarak yemek yapamaz. Siz kadinlar "körler sagirlar birbirini agirlar" hesabi tarifler veriyorsunuz... Sanki aslinda birbirinize hava atmak icin bu siteleri kurmussunuz gibi geliyor bana. Kimsenin aslinda yemek yapmayi bilmeyen birine yönelik bir tarif verdigi yok. Örnegin bu yemek tarifinde merakimi cezbetti; yag kullanmiyormuyuz ? Ne tarifte ne de malzemelerde yag görünmüyor...
Adam gibi bir yemek sayfasi bulmak, biz yemek yapmak konusunda acemi insanlar icin pek mümkün görünmüyor...

Kolay gelsin.

birsence dedi ki...

sevgili adsız hanım...
haklı olduğunuz taraflar var kabul ediyorum ama bunu kırıcı olmadanda söyleyebilirsiniz...yemek yapmakla havalı olunsaydı annelerimizin burnu kaf dağında olurdu bu haksız bir eleştiri olmuş biraz.
yeni yemek başlayanlara gelince evet bende basit bir kaç tarif var bende yeni başlayanlar için pilav yapmak çorba yapmak gibi temel bazı yiyecekleri içeren bir dosya hazırlama niyetindeyim...sizden ricam eleştirilerinizi biraz daha nazikçe yazınız çünkü burada maddi manevi bir emek var...

ayrıca yemek tarifnide yağ var ve yazıyor...

eğer özeliikle istediğiniz bir yemek tarifi yada tarifleri varsa size yardımcı olabilirmi..

GÜLCAN dedi ki...

Adsız hanımefendi yazılı malzemeleri doğrayıp yine yazılı olan sırayla tencereye koyacağınızı daha nasıl anlatmak gerekiyor anlamadım yani. Neyse, Birsen hanımefendiciğim tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık takipteyim. sevgiler.

birsence dedi ki...

gülcancığım desteğin ve güzel yorumun için çok teşekkür ederim...çok çoköperim...

fikriye felek dedi ki...

Ellerinize sağlık tariflerinize bayılıyorum hepsi birbirinden lezzetli çok teşekkürler. ..