Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

5 Kasım 2009

İÇLİ KÖFTE BÖREĞİ



Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

İÇLİ KÖFTE BÖREĞİ ya da BULGURLU BÖREK

MALZEMELER:
  • 3 tane yufka
  • 200 gram orta yağlı kıyma
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı ceviz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Sıvıyağ
Diğer Malzemeler İçin:
  • 1 tane yumurta
  • Galeta unu
  • Sıvıyağ
YAPILIŞI:Soğanı ve kıymayı sıvıyağda güzelce kavuralım.Bulguru 1 su bardağı kaynar suyla ıslatıp demlemeye bırakalım.Kavrulan kıymanın içine bulgur,ceviz,tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım.1 yufkayı dörde bölüp içine harçtan koyup saralım.Bütün sarma işlemi bitince börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.

28 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ellerin dert görmesin şekerim harikasın

ceyt dedi ki...

Birsencim bu böreği bende çok severim.uzun zamandır yapmıyordum.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.
öpüyorum kocaman sevgiler..

birsence dedi ki...

sende öyle sevilciğim...

birsence dedi ki...

ceydacığım bende çok olmuştu yapmayalı ama dayanamadım ve yaptım..aslında 2 ay oldu yapalı:)))bir daha yapmalıyım:=)

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık çıtır çıtır süper.Kocaman öpüyorum...

momo dedi ki...

merhaba birsen,
uzun zamandan sonra bir ziyaret edeyim dedim, birbirinden guzel tarifler eklenmis. Bu borek cok orijinal geldi bana; bir ara deneyip yorumlarimi yazacagim. Kolay gelsin

pelince dedi ki...

Ben ilk kez gördüm,bizde hiç bu şekilde yapılmaz hemşerim :))anacığıma hesap sormam lazım o zaman.. :))
ellerine sağlık..

öpüyorum..

birsence dedi ki...

derya balacığım öpüldün...

birsence dedi ki...

aaa aşkolsun momocuğum neden ihmal ediyorsun beni vallahi çok üzülürüm arayı açarsan:((( dene bakalım böreği beğenecekmsin???

birsence dedi ki...

şekercim kızma annene bu tembel işi içli köfte:)))

Mahperi dedi ki...

Ya birsen gene ne yapmışsın? Çok leziz görünüyor. Adını duydum ama hiç yapmadım. Deneyeceğim.

nilay dedi ki...

Bunu denemem lazım mutlaka.
Ellerine sağlık.Sevgiler

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Birsencim ellerine sağlık. Benim gibi içli köfte yapmaya üşenip de tadını özleyenler için harika bir tarif olmuş .sEvgiler...

Leyya dedi ki...

mmm,hakikaten bulunmaz lezzet.eline sağlık arkadaşım.

lemanice dedi ki...

canııımmmm,balımmmm,ben geldim.beni özlediğin için sağol canım.sıkıntılarım geçmedi hala ama dünya işleri işte boşverelim artık.canım benim her zamanki gibi harikasın.ellerine sağlık.yokluğumda da çok geldim sayfana yorum yazmamama bakma sen.yorumların için sana kocaman teşekkürler.öpüyorum seni tatlıııımmm.

lemaninignesinden dedi ki...

şiddetle tavsiye ederım yapmayanlara ellerıne saglık canım çok nefıstır tadı gerçektende

defneylebirlikte dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM..NEFİS GÖRÜNÜYOR...

oyaninmutfagi dedi ki...

ellerine sagli nefis gozukuyor boregin

sevimin sayfasi dedi ki...

börek harika olmus citir citir, süpersin canim
ellerine saglik

birsence dedi ki...

periciğim dene bakalım beğenecekmisin??

birsence dedi ki...

nilaycığım fikrini merakla bekliyorum o zaman...

birsence dedi ki...

esinciğim sen yaparsın be güzelim...adanalısın sen hamaratsın şekerim...

birsence dedi ki...

leyya sağol tatlım mutlu bir hafta sonu diliyorum

birsence dedi ki...

leman tatlım hoşgeldin..unut gitsin artık sıkıntıların her ne ise..İnşallah en yakın zamanda geçer ve gider...üzüldükçe değişmeyecek birşeyse boşuna kendini yıpratma tatlım...senin kalbin benimle biliyorum tatlım...üzme tatlı canını...öğtüm tatlım...

birsence dedi ki...

lemancığım tatlım öpüyorum seni...sağolasın tatlım...

birsence dedi ki...

fundacığım teşekkürler şekercim...

birsence dedi ki...

oyacığım teşekkürler...

birsence dedi ki...

sevim tatlım beğenmene çok sevindim balım...iyi hafta sonları...