Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
İÇLİ KÖFTE BÖREĞİ ya da BULGURLU BÖREK
MALZEMELER:
- 3 tane yufka
- 200 gram orta yağlı kıyma
- 2 tane kuru soğan
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı ceviz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Sıvıyağ
- 1 tane yumurta
- Galeta unu
- Sıvıyağ
YAPILIŞI:Soğanı ve kıymayı sıvıyağda güzelce kavuralım.Bulguru 1 su bardağı kaynar suyla ıslatıp demlemeye bırakalım.Kavrulan kıymanın içine bulgur,ceviz,tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım.1 yufkayı dörde bölüp içine harçtan koyup saralım.Bütün sarma işlemi bitince börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Kayıtlar
28 yorum:
ellerin dert görmesin şekerim harikasın
Birsencim bu böreği bende çok severim.uzun zamandır yapmıyordum.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.
öpüyorum kocaman sevgiler..
sende öyle sevilciğim...
ceydacığım bende çok olmuştu yapmayalı ama dayanamadım ve yaptım..aslında 2 ay oldu yapalı:)))bir daha yapmalıyım:=)
Canım benim ellerine sağlık çıtır çıtır süper.Kocaman öpüyorum...
merhaba birsen,
uzun zamandan sonra bir ziyaret edeyim dedim, birbirinden guzel tarifler eklenmis. Bu borek cok orijinal geldi bana; bir ara deneyip yorumlarimi yazacagim. Kolay gelsin
Ben ilk kez gördüm,bizde hiç bu şekilde yapılmaz hemşerim :))anacığıma hesap sormam lazım o zaman.. :))
ellerine sağlık..
öpüyorum..
derya balacığım öpüldün...
aaa aşkolsun momocuğum neden ihmal ediyorsun beni vallahi çok üzülürüm arayı açarsan:((( dene bakalım böreği beğenecekmsin???
şekercim kızma annene bu tembel işi içli köfte:)))
Ya birsen gene ne yapmışsın? Çok leziz görünüyor. Adını duydum ama hiç yapmadım. Deneyeceğim.
Bunu denemem lazım mutlaka.
Ellerine sağlık.Sevgiler
Birsencim ellerine sağlık. Benim gibi içli köfte yapmaya üşenip de tadını özleyenler için harika bir tarif olmuş .sEvgiler...
mmm,hakikaten bulunmaz lezzet.eline sağlık arkadaşım.
canııımmmm,balımmmm,ben geldim.beni özlediğin için sağol canım.sıkıntılarım geçmedi hala ama dünya işleri işte boşverelim artık.canım benim her zamanki gibi harikasın.ellerine sağlık.yokluğumda da çok geldim sayfana yorum yazmamama bakma sen.yorumların için sana kocaman teşekkürler.öpüyorum seni tatlıııımmm.
şiddetle tavsiye ederım yapmayanlara ellerıne saglık canım çok nefıstır tadı gerçektende
ELLERİNE SAĞLIK CANIM..NEFİS GÖRÜNÜYOR...
ellerine sagli nefis gozukuyor boregin
börek harika olmus citir citir, süpersin canim
ellerine saglik
periciğim dene bakalım beğenecekmisin??
nilaycığım fikrini merakla bekliyorum o zaman...
esinciğim sen yaparsın be güzelim...adanalısın sen hamaratsın şekerim...
leyya sağol tatlım mutlu bir hafta sonu diliyorum
leman tatlım hoşgeldin..unut gitsin artık sıkıntıların her ne ise..İnşallah en yakın zamanda geçer ve gider...üzüldükçe değişmeyecek birşeyse boşuna kendini yıpratma tatlım...senin kalbin benimle biliyorum tatlım...üzme tatlı canını...öğtüm tatlım...
lemancığım tatlım öpüyorum seni...sağolasın tatlım...
fundacığım teşekkürler şekercim...
oyacığım teşekkürler...
sevim tatlım beğenmene çok sevindim balım...iyi hafta sonları...
Yorum Gönder