Tam karnıbahar pişirme zamanı...Faydaları saymakla bitmeyen bu çiçek demeti Allah'ın bizim için gönderdiği bir nimet aslında...Kıymalı yemeği burun kıvrılarak yenen bu sebzeyi sodalı hamura bulayıp kızartarak veya bu şekilde fırında yapıp yemesini daha güzel hale getirebilirsiniz...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
KARNIBAHAR GRATEN
- 1 tane orta boy karnıbahar
- 50 gram kaşar peyniri
- Tuz
- 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
YAPILIŞI:Karnıbaharı çiçeklerine ayırıp sirkeli suda yıkayalım.Tuzlu suda haşlayıp süzelim.Bir tencereye unu ve tereyağını koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.Kavrulunca azar azar sütünü ilave edip pişirelim.Tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.Bir fırın kabına karnıbaharları yayıp üstüne beşamel sosunu döküp düzeltelim.Üstüne kaşar peyniri rendesi serpip ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
10 YORUM YAZ:
Graten nefis olmuş. Ellerine sağlık Birsen. Sevgiler..
teşekkürler ebrucuğum...
Bizde bugün öğlen yedik, fakat senin ki kadar lezzetli değildi tatlım..Ellerine sağlık..Sevgilerle..
Ayyy hangisine yorum yazacağımı şa
şırdım.Süpersin hamarat kardeşim el
lerine sağlık kocaman öptüm...bende
bu şekilde yedirebiliyorum evimin erkeklerine:))
bundanda isterim şerkercim :))görüntüsü çok güzel,eminim lezzeti dahada güzeldir..ellerine sağlık...
teşekkürler gül ablacığım:))
evet herkes çok severek yemiyor malesef:)))derya ablacım..öptüm....
peki şekerim not alındı:))
ben karnibaharin yanina haslanmis patates de koyuyorum! bir kere deneyebilrisin istersen nefis oluyor!
ellerine saglik!
momocum kesinlikle deneyeceğim sağol tatlım...
Yorum Gönder