Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

18 Kasım 2009

KARNIBAHAR GRATEN


Tam karnıbahar pişirme zamanı...Faydaları saymakla bitmeyen bu çiçek demeti Allah'ın bizim için gönderdiği bir nimet aslında...Kıymalı yemeği burun kıvrılarak yenen bu sebzeyi sodalı hamura bulayıp kızartarak veya bu şekilde fırında yapıp yemesini daha güzel hale getirebilirsiniz...


Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KARNIBAHAR GRATEN
MALZEMELER:
  • 1 tane orta boy karnıbahar
  • 50 gram kaşar peyniri
  • Tuz
Beşamel Sosu İçin:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
YAPILIŞI:Karnıbaharı çiçeklerine ayırıp sirkeli suda yıkayalım.Tuzlu suda haşlayıp süzelim.Bir tencereye unu ve tereyağını koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.Kavrulunca azar azar sütünü ilave edip pişirelim.Tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.Bir fırın kabına karnıbaharları yayıp üstüne beşamel sosunu döküp düzeltelim.Üstüne kaşar peyniri rendesi serpip ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim.

10 yorum:

ebrulitatlar dedi ki...

Graten nefis olmuş. Ellerine sağlık Birsen. Sevgiler..

birsence dedi ki...

teşekkürler ebrucuğum...

Damak Tadı dedi ki...

Bizde bugün öğlen yedik, fakat senin ki kadar lezzetli değildi tatlım..Ellerine sağlık..Sevgilerle..

derya dedi ki...

Ayyy hangisine yorum yazacağımı şa
şırdım.Süpersin hamarat kardeşim el
lerine sağlık kocaman öptüm...bende
bu şekilde yedirebiliyorum evimin erkeklerine:))

b!LgeN dedi ki...

bundanda isterim şerkercim :))görüntüsü çok güzel,eminim lezzeti dahada güzeldir..ellerine sağlık...

birsence dedi ki...

teşekkürler gül ablacığım:))

birsence dedi ki...

evet herkes çok severek yemiyor malesef:)))derya ablacım..öptüm....

birsence dedi ki...

peki şekerim not alındı:))

momo dedi ki...

ben karnibaharin yanina haslanmis patates de koyuyorum! bir kere deneyebilrisin istersen nefis oluyor!
ellerine saglik!

birsence dedi ki...

momocum kesinlikle deneyeceğim sağol tatlım...