Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

21 Aralık 2009

GÜN MENÜSÜ

Yaklaşık 5 günden beri sitemden uzaktayım...Hafta içi işlerimin yoğunluğundan hafta sonu da 2 gün misafirim olduğundan fırsat bulupta siteme giremedim...Yayınlanan tarifler; önceden ekleyip, zamanlayıp otomatik olarak yayınladığım tariflerdi...Tarifleri yayınlıyor da bana cevap vermiyor diye düşünmeyin sakın..Yorum yazıp tarifler hakkında birşeyler soranlara malesef zamanında cevap veremedim...Hepiniz kusura bakmayın olurmu??
Dediğim gibi hafta sonu misafirlerim vardı...İlki cumartesi günü olan Gün Masası...Günleri gerçekten çok seviyorum helede gün bendeyse bayılıyorum mutfakta çok zaman geçireceğim diye...Bütün yemek blogu yazarları gibi aslında benimde yemeğe olan aşkım,ama en çok Çay Saati Sofrası hazırlamayı seviyorum ben özelliklede Gün Sofrası....
Gün Sofrası birçok hanım için gerçekten çok önemli..Günler öncesinden "günüm var acaba ne yapsam?" derdine düşülüyor çünkü...Herkes konuklarına farklı tatlar sunmak istiyor...Değişik lezzetler tattırmak istiyor...Gün Masaları da bunun için ayrı bir güzel oluyor...
Benimde günlerinize fikir verebilecek bir gün sofram var bakalım beğenecekmisiniz???Benim misafir sayım fazla olduğu için açık büfe olarak hazırladım...

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...

63 yorum:

derya dedi ki...

Canımmmm tek kelimeyle muhteşem ma
sa çok şık.Hepsi birbirinden harika
lezzetler.benim hamarat kardeşim el
lerine sağlık.Aramışsın duymadım ku
suruma bakma yeni hobime dalmışım:)
Kocaman öpüyorum tatlım mutlu hafta
lar...

bahar dedi ki...

Birsen'ciğim uzun zamandan sonra merhaba, ben yokken sen de yine harika şeyler yapmışsın. Uzun ara ile ilgili yazımı blogda yayınladım, ben sadece selam vermek istedim. Yakında görüşmek dileğiyle. Sevgiler.

soft bowl dedi ki...

birsencim sen yaparsında güzel olmazmı hiç
hepsi birbirinden şahane olmuş balım ellerine saglık

nuralp dedi ki...

SUNUMLAR BÖYLE HARİKA OLUNCA İNSANIN LEZZETTEN ŞÜPHESİ KALMIYOR... ELLERİNE SAĞLIK BİRSEN'CİM...
SİTENDE SEN ÇOK YOĞUN OLDUĞUNU YAZINCA YARIŞMA İÇİN BENDE SEVİLE YAZAYIM DEDİM. KUSURA BAKMADIN İNŞ...
CANIM SENDEN BİRŞEY RİCA EDEBİLİRMİYİM? YARIŞMA İÇİN TARİF ADRES İSMİME EVCİLİK YAZMIŞSIN. SANIRIM BLOGLARDA BENDEN BAŞKA ADI EVCİLİK OLAN BİRİ DAHA VAR O YÜZDEN BEN ADIMI "NURALP'İN ELİNDEN" OLARAK DEĞİŞTİRDİM. ZAHMET OLMASSA DÜZELTME ŞANSIN VARMI?

birsence dedi ki...

sağolasın derya ablacığım...çok çok teşiekkür ederim....

birsence dedi ki...

baharcığım vallahi bir gittin pir gittin..hoşgeldin umarım bu kadar uzun ara vermezsin...

birsence dedi ki...

sağol tatlım teşekkür ederim...

b!LgeN dedi ki...

amann yarabbimmmm !!!! ablaa muhteşemm yaaa bayıldım bayıldımm yutkunuyorum şu an :)))))şu sofrayı gördükten sonra hayatımın geri kalan kısmını seninle gün yaparak geçirmeye karar verdimm :D:D:D yok yokk kesin kararlıyım bennn bu gün işindee :))) akşamında kocişleri alıp yürüyüşe çıkmak gerekse bile olsunn razıyımm ben:))))

birsence dedi ki...

yok nuralpciğim niye kusura bakayım..kimin işi yoksa o ilgileniyor zaten....ismide düzelttim tatlım...öpüldün şekerim...

birsence dedi ki...

ayyy kıyamam becüş yaaaa:((üzüldüm bak şimdi....hangisindne canın istedi geldiğinde mutlaka yapacağım sana hepsinden...
demek sende günkolik oldun sonunda:)))yaşasın bugünleridemi görecektim:)))

***Betül*** dedi ki...

hııımm harika! herşey çok güzel görünüyor ellerinize sağlık süper süperr sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

aa benim yorumum nerde ...

Adsız dedi ki...

Birsen Hanım gerçekten hayran kaldım... Çok özeniyorum size, hem iş hem gün hem blog... Maşallah... Sofranız bi harika...(Feride)

annemineli dedi ki...

Cancazım, bunlar ne güzel şeyler.Hele böreklere hasta oldum.Sen sakın bu işi bırakma,Güzel yapmak ve sunmak mükemmel, gözlerimizin pası silindi.Ellerine sağlık.Yiyenlere de afiyet olsun.Darısı bizlere olsun.Sevgilerrrrrrr.

Serpil dedi ki...

sofranız çok şık menübenim en sevdiklerim ellerinize sağlık ...

atesböcegi dedi ki...

MUHTESEMSiN yine canim. masallah sana hersey birbirinden güzel ve istah acici görünüyor. orda olmak vardi offfff... ellerin dert görmesin canim kocaman sevgilerimi birakiyorum sana

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

yine döktürmüş arkadaşım maaşallah:))

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım maşallah nasıl bir sofra bu. Ellerine sağlık. Doğru söye sabah kaçta kalktın bu güzel mamaları yapmak için. Bence hiç uyumadın:)))
Misafirlerin çok şanslı.
Öpüyorum canım seni
sevgilerimle

Adsız dedi ki...

maaşallah diycem başka bişey diyemeiyeceğim.sözün bittiği yer burası olsa gerek.öpüyorum.jale

gülay mutfakta dedi ki...

canım ellerine sağlık.. hepsi harika görünüyor..
sevgiler..

birsence dedi ki...

betül canım sağol tatlım ..nasıl gidiyor hamilelik???

birsence dedi ki...

sevil tatlım sen softbowl olarak yazmışsın yukarıda:)

birsence dedi ki...

feride hanım günaydın vallahi sabah sabah doping gibi geldi sözleriniz hepimize maşallah....

birsence dedi ki...

zehra ablacığım kısmetse bırakmak gibi bir niyetim yok sizlerden kopamam ben zaten...sağolasın çok çok öpüyorum seni...

birsence dedi ki...

serpilciğim çok sağol tatlım...

birsence dedi ki...

ümmühan tatlım sanada maşallah bebeğim...keşke olsaydın bana yardım ederdin:)))bende dutu yerdim...öpüyorum boncuğum...

birsence dedi ki...

yasemin arkadaşım sağolsın tatlım...

birsence dedi ki...

tijenciğim beni hiç bişey yapmayıp çok şey yapmış gibi anlatan tembellerle karıştırdın heralde:)) ...uyudum hemde pek güzel uyudum....zaten uykum geldimi beni kimse tutamaz hoppp yatağa:))) akşamdan kabak tatlısı ve sarmaları yapınca geriye çok bişey kalmadı tatlım....herkes yapabilir...öptüm...

birsence dedi ki...

jale ablacığım sanada maşallah bitanem benim...söz bitmedi daha söyleyecek yapacak çok şey var çok masa var :))) öpüldün kocaman.....

birsence dedi ki...

gülay tatlım sağolasın...

tub@ dedi ki...

Hepsini bir yana koy beni ve kabak tatlısını bir yanaaa :)))

Ellerine sağlık canımcım hepsi nefis görünüyor, sevgiler

b!LgeN dedi ki...

valla abla heppsinden isterim hiç affetmem bilirsin :)))ellerine sağlık yaaa,sen muhteşemsinn ,sen yüce bir insansınn :)))))

Mahperi dedi ki...

Müthiş güzel ve şık bir masa hazırlamışsın. Hayran kaldım.

birsence dedi ki...

tamam tubacığım kabak tatlısı tabağı senin:)))

birsence dedi ki...

yüce bir insan ve ben:))) evet doğru :)))) olur minnoş yaparım tatlım şekerim...

birsence dedi ki...

periciğim sağolasın bebeğim...çok teşekkkürler...

GÜLSÜM IŞIK dedi ki...

davetli olmak isterdim bu sofraya nerede oturuyordunuz:))

Sibel dedi ki...

Bende gününüze katılabilirmiyim :)Şu masadan sonra şart oldu :)
Ellerine sağlık, hepsi muhteşem ötesi, hepsinden yemek istiyorum...

Sibel dedi ki...

Bende gününüze katılabilirmiyim :)Şu masadan sonra şart oldu :)
Ellerine sağlık, hepsi muhteşem ötesi, hepsinden yemek istiyorum...

pelince dedi ki...

Birsencim çocuklarla boğuşmaktan kafamı kaldıramadım geçen hafta.. ödev ödev :))
sofran şahane olmuş,yok yok vallahi... hangisine bakacağımı şaşırdım.. ellerin dert görmesin... hamarat hemşerim...
öpüyorum...

Degisiktatlar dedi ki...

canım harika bir sofra.yakında benimde günüm var şimdiden stres

nasıl yaptın bunları hem iş hem ev

ellerine sağlık cnm

birsence dedi ki...

tabiki katılabilirsin sibelciğim:))) teşekkürlerttalım....

birsence dedi ki...

güldsüm birdahakine kısmet diyelim artık...

birsence dedi ki...

pelinciğim çocuklarınmı ödevleri velilerinmi ben anlayamadım ne kadar zor yaa sizin işinizde vallahi...kolay gelsin...
sağolasın tatlım sen beğendiysen güzel olmuş demekki:))

birsence dedi ki...

değişik tatlar stres yapma güzel bir menü oluştur yapacağın sırayı yaz ve o sırada ilerle bu kadar basit...sanada kolay gelsin...

***Betül*** dedi ki...

BİRSEN CNM BEN HAMİLE DEĞİLİM KARIŞTIRDIN HERHALDE :)) NEYSE SEVGİLER...

birsence dedi ki...

ayy tatlım ya ismine bekıp seni betül mutfakta sandımda o yüzden sordum kusura bakma tatlım..:)))

ARZU dedi ki...

Çok güzel bir sofra hazırlamışsın. Ellerine sağlık. Başka diyecek birşey bularmıyorum:)) Sevgiler...

kalpkurabiye dedi ki...

müthiş bir tarifff hmmmm hmmmm hmmmm hmmm hmmmmmmm

Nilüfer dedi ki...

oyyy oyyy oyy maşallah benim arkadaşıma, bayıldım bittim resmen ellerine sağlık şekercim, hepsi harika görünüyor,ellerin dert görmesin, bende hazır çekilmiş sofranım fotoğraflarını bloguma ekleyip te yayınlıyamıyorum utandım şimdi:S kocaman öperim sevgiler..

birsence dedi ki...

arzucuğum çok naziksin sağolasın tatlım...öptüm şekerim...

birsence dedi ki...

denizciğim sağoalsın tatlım...

birsence dedi ki...

nilüfer vallahi çok özlettin kendini bu kadar tembellik yeter dön artık aramıza yoksa sana küscem:( haberin olsun...
çok öptüm tatlım koreliyide:9

Mimosa Café+Design dedi ki...

yeme de yanlarında yat durumu oluşmuş fena halde :)

tub@ dedi ki...

teşekkür ederimm heheh bayılırım ben kabak tatlısına ya :))

birsence dedi ki...

teşekkürler mimosa:))))

mutfaktakizaman dedi ki...

canim yaa ne harika bir masa olmus agzimin sulari akti resmen.. simdi bu bana revami hamile hamile cik cik;))

neyseki terifler gelmis hepsine goz aticam:)

ellerine saglik tek kelime ile muhtesem olmus...

birsence dedi ki...

huriyeciğim sana yemek sitelerine girmeyi yasaklamak lazım doğuma kadar...avucunu kokla bakma kap gözünü...tatlım vallahi hakkını helal et:(

Adsız dedi ki...

slm bu sayfayi tesadüfen actim ve soruyu size sormaya karar verdim üc gün sonra kizimin dogum gününü kutlayacagim iki yasina giriyor arkadaslari davet edecegim kek pogaca gibi seyler yapacagim sorun saat bes gibi gelecekler yemek yapmam lazim ama ben sadece aperatif yapmayi düsünüyorum cünkü cok kisi gelecek anlayacaginiz kafam karisik sizce nasil yapsam

birsence dedi ki...

adınızı yazmayı unuttuğunuz için size adsız hanım diye hitap edeceğim kusura bakmayaın...
öncelikle yavrunuzun 2.yaşını kutlarım..inşallah nice güzel yaşlarını hep bu günkü gibi mutlu karşılarsınız...
şimdi saaat 5de geleceklerine göre işten çıkıp gelecekler ve aç gelecekler...benim size tavsiyem yemek hazırlamayın ama masanızda sarma dolma köfte tarzı şeyler mutlaka olsun..
yani şöyle diyeyim...pasta börek çöreğin dışında mesela kolay kumpir(sayfamda var bulabilirsiniz)kadınbudu köfte ya da misket köfte,mercimekli bulgur köftesi(sayfamda var) patates salatası,mücver(sayfamda var),zeytinyağlı sarma ve dolma yada lahana sarma(sayfamda bunlarda mevcut...sanki bilmiyormuşsunuz gibi bunlarda mevcut diyorum kusura bakmayın ama belki farklı bir sunum fikri yada farklı bir baharat size fikir verebilir diye yazıyorum.) tarzı hem karın doyurabilecek hemde yemek olmanın dışında aperatif olarak sunabileceğiniz tatlar olduğunu düşünüyorum...eğer isterseniz birlikte güzel bir menüde oluşturabiliriz adsız hanım:) size kolaylıklar diliyorum....

hatice dedi ki...

merhabar ben adsiz ama busefer ismimi yazmayi unutmadim öncelikle cevabiniz icin tesekürler birlik te bir menü olusturmak güzel fikir ben yazdiklarinizdan dolma sarma köfte ve salata gibi seyleri kolaylikla yapabilirim yalniz aperatif disinda cocuklara özgü neler ve gec saatte oturacak olanlar icin sarap yada daha degisik alkollu icecekler icinde birseyler yapmam lazim sunuda ekleyeyim alkol oldugunda cocuklar coktan uyumus olacak neyse dogum günü bu cumartesi zamaniniz varsa yazin yoksa caniniz sagolsun ilgilendiginiz icin tesekürler..

birsence dedi ki...

hatice hanım merhabalar...
Çocuklar için bence minik cup kekler yapabilirsiniz...şekilli kurabiyeler...bonbon şekeri..elma şekeri ve minik civcivler(sitemde var.) bunları yapabilirsiniz...
alkol kısmına gelince benim tek anlamadığım şey alkollü içecekler ve onların yanında yenecek mezelerdir...rakı olsa yine yardımcı olurdum ama şarapla iyi ne gider onu bilmiyorum ama tvdeki dizilerden gördüğüm kadarını söyleyeyim kanepeler hazırlayabilirsiniz...(şu adresdeki resimde mevcut
http://www.birseninmutfagi.com/2009/01/pazar-kahvaltisi.html bu linki açarsanız şık kanepe sunumları var..) pek yardımcı olamadım ama size kolaylıklar diliyorum...

muazzez dedi ki...

Süper bir masa. Maşallah. Bende bişiler yapıyorum sanıyordum:) ayrıca 62 yorum herşeyi gösteriyor. Sizin maşallahınız var