Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

4 Ocak 2010

İÇ PİLAV


Yeni yılın ilk tarifi geçen haftaki sofradan kalma..Yeni tariflere geçmeden bu tarifleri yayınlayıp öyle geçeyim istedim..Geçen senedeki tariflerimi hatırlatıp size nostalji yaptırıyorum:)

Ben iç pilavı;kuş üzümlü,dolmalık fıstıklı,yenibaharlı pek sevmiyorum..Annemin yaptığı usülde sevdiğim için onun gibi yapmaya devam ediyorum..Yani bu iç pilav sizin bildiğiniz iç pilavların dışında..Bir daha ki yapışınıza sizde denerseniz çok beğeneceğinize eminim...Yemek resmi geçen haftaki akşam sofrasından....

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

İÇ PİLAV
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 1 tane kuru soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Sıvıyağ
YAPILIŞI:Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat bekletelim.Bir kaseye doğranmış soğan,maydanoz,yıkanmış süzülmüş pirinç,tuz,baharat ve sıvıyağı koyup karıştıralım ve metal kaselere bu karışımı paylaştıralım.Pişmekte olan yemeğin(bu yemek kaburga dolması olabilir,et yemeği olabilir,yahni olabilir.) üstüne buharda pişirme aparatını koyup(üstteki resimdeki gibi) üstüne kaseleri koyup tencerenin kapağını kapatalım.Buharda en az 2-3 saat pişirip servis yapalım.

12 yorum:

tub@ dedi ki...

mmm ellerine sağlık canımcım, sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Birsen pişirme yöntemi çok farklı bu yemeğin.
Lezzeti de bundan dolayı çok fazla sanırım?

ellerine sağlık arkadaşım

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık enfes
bir görüntü:))Banada varmı kocaman
öptüm...

kirazzade dedi ki...

Pilavdan ziyade etlerin görünüşüne bayıldım! Ben diyetteyken böyle güzel tarifler yayımlamayın bacım yaa :)

nilay dedi ki...

Ben de zevkle yapar ve yerim. Ellerine sağlık.
İyi yıllar dilerim. Her şey gönlünce olur inşallah.
Sevgiler

birsence dedi ki...

tubacığım sağolasın...

birsence dedi ki...

evet tatlım buharda pişen bir pilav bu mutlaka denemeni isterim çok lezzetli, tane tane olan bir pilavdır..öpüyorum zehracığım...

birsence dedi ki...

derya ablacığım sanada var tabiki:)

birsence dedi ki...

kirazzade hiç blogcu rejime girermi:)))

birsence dedi ki...

nilay tatlım amin inşallah hepimizin gönlüne göre geçen bir yıl ollur inşallah...

kirazzade dedi ki...

Yaptık bi hata işte :D Allahtan yemek bloğu değil benim blog :D

birsence dedi ki...

olsun kirazcık sen hep hata yap gel bana:)