Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

23 Ocak 2010

KARADENİZ SOFRASI

2 hafta önce cumartesi günü işyerinden Gülhan Ablama oğlu askere gittiği için Allah kavuştursun'a gittik.Kendisi ise bize bu harika Karadeniz Sofrasını hazırlamıştı..Yediğim en lezzetli Hamsili Pilav ve Fasülye Turşusu Kavurmasını yapmıştı Gülhan Ablam..
Çok gülüp çok eğlendiğimiz buluşmalarımıza doğum yapan Pınar ve daha sonra bende devam edeceğiz..

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Tarifi önceden sitemin arşivinde olan yemekleri renkli yazdım üstüne tıklayarak bakabilirsiniz...
  • Msır Ekmeği
Çok yedikten sonra tatlıları gözüm görmediği için çekemediğim;

29 yorum:

kirazzade dedi ki...

Şu mısır ekmeğinin tarifi nasıl acaba? Sanki yağda kızartılmış gibi duruyor.

annemineli dedi ki...

Canım benim de canım çekti,karadeniz yemeklerine bayılırım.Yapanın ellerine sağlık,yiyenlere afiyet olsun, Banada saygı sevgi göndermek düşerrr.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

fıstıgım gülhan ablanın ellerine saglıok tüm lezzetler harika benimde karşı komşum (hani taşınan var ya :() işte o da karadenizli idi bende onda yemiştim fasulye kavurmasını nefis bir lezzettir. mısır ekmegide öyle eşimin halası yapar bak canım çekti :((
hamsili pilavıda tattım oda nefistir ama eşim yemediği için hiç yapmadım aslında ben seviyorum yapayım demi mecbur yer demi :))
neyse gülhan hanımın ellerine saglık
ablama söyle bende gelicem :))
sesini duyar gibiyim kızım otur evinde :))
ya ne yapayım otuıramıyorum :))
zaten ayagım kırıldıgında çok oturdum şimdi acısını çıkarmam gerek :))

estergonyesil dedi ki...

Turşu kavurmayı bir severim ki anlatamam...Komşularımız karadenizliydi ve çok yaparlardı :) Bende bayılırdım. Seneye kesin fasulye turşuyu yapacağım sırf bu kavurma için :)

Baharcicegi dedi ki...

arkadasinizin eline saglik hepsi birbirinden lezzetli olmus.
masadakilerin cogunu bende tarpzonlu arkadasimda yemistim misir ekmegi,tursu kavurmasi hamsi tava karadenizlilerin elinden ayri bir lezzetli oluyor

Seda Yazıcı dedi ki...

ay bayıldım ben bu sofrayaaa:) harika şu hamsili pilavda gözüm kaldı ellerine sağlık
sevgiler

derya dedi ki...

Canım hamsili pilavı nasılda severim
anlatamam.Afiyet şeker olsun kocaman
öptüm...

ezelkizinodasi dedi ki...

Bunu bize nasıl yaptın...Aman tanrım nasıl canım çekti anlatamam.Pazar günü buna benzer bir sofra kurmaya çalışıcam sadece kendimiz için .Balık zaten aklımdaydı mısır ekmeğide yaparım .Sisori diye bir yer vardı kavacık'ta karadeniz yemekleri yapan sofrayı görünce orası geldi aklıma birde Mavi-Yeşil o da göztepe taraflarında sanırım...çok giderdik uzuuuun zaman oldu aklımda ama gidemedik inşallahhhhh en yakın zamanda.balık deyince akan sular duruyor...

birdutmasali dedi ki...

ah birsenciğim :)
nunuşum sende gelirmisin deseydin
hemen cebine giriverirdim :))
mest oldum desem !!!

angel dedi ki...

herzamanki gibi harikasin...hizina yetisemiyorum :))

dilan(didem) dedi ki...

pek de guzel yapmis ellerine saglik ... yani burdan cok guzel gozukuyor eminim tadi oyledir:)))

Sema dedi ki...

harika bir sofra olmuş arkadaşınız baya bir marifetliymiş:) dostluğunuz daim olsun sevgiler..

birsence dedi ki...

kirazcığım gülhan ablam nasıl yaptı bilmiyorum ama benim bildiğimi söyleyeyim sana..mısır unu,tuz ve suyu yoğurup minik parçalar alıp elinle bastırıp az yağda çift taraflı pişiriyorsun...

birsence dedi ki...

zehra ablacığım gerçekten hepsi nefisti artık benimde favorim karadeniz sofrası:)

birsence dedi ki...

sev,ilciğim vallahi hepsi ayrı lezzetliydi hangisini desem bilemiyorum ama sen canının istediğini yap eşin mecbur yiyecek:)))
bir dahaki buluşmamız kimbilir ne zaman olur:)))

birsence dedi ki...

sevgili su benimde fikrim bu kesimlikle kuracağım turşu:)

birsence dedi ki...

sevgili baharçiçeği çok teşekkürler..kesinlikle hepsi birbirinden lezzetli karadeniz yemeklerinin...

birsence dedi ki...

sedacığım çok sağolasın...sanırım benimde:)

birsence dedi ki...

derya balacığım bende seni kocaman öperim...

birsence dedi ki...

sevgili ezelkızın odası güzel lokantalarmı dediğin yerle güvenle gidip karadeniz yemekleri yiyebilirmiyiz?

birsence dedi ki...

nunucuğum ben nasıl unuttum seni yaaa kusura bakma birdahakine söz:)

birsence dedi ki...

melek teşekkürler..

birsence dedi ki...

dilancığım çok sağol canımcım...

birsence dedi ki...

semacığım hemde ne marifet:))

Damak Tadı dedi ki...

Karadeniz sofranızda bir ben eksikmişim Birsen'ciğim..Çok canım çekti inan..Ellerinize sağlık canım..Afiyetler olsun..Öpüyorum kocaman o tatlı yanaklarından..)))



Not:Sevil'ciğimle kulaklarını çın çın yapıyoruz arada..))

birsence dedi ki...

gül ablacığım kimbilir sen ne harika karadeniz sofraları hazırlıyosundur....
evet çınlıyor arada kulaklarım...kocaman öpüyorum ablacığım...

Cake Life Behiye dedi ki...

Şu an aklımdan ilk iyi ki hamile değilmişim demek geçti yoksa komşumuzun kapısını çalıp turşu kavurması isteyebilirdim o derece yani güzel gözüküyor

ellerinize sağlık:))

birsence dedi ki...

sevgili behiye çok haklısın iyiki hamile değilsin:))) müthiş bir lezzet gerçekten...mutlu hafta sonları diliyorum...

''ZezZenin Sepeti'' dedi ki...

bir karadenizli olarak gözlerm kamaştı. agzımın suyu akıyor. ellerinize saglık.