LAVAŞA SARILI TAVUK DÜRÜM

Genelde dışarıda yediğimiz dürüm,döner gibi yemekleri ben evde yapmayı daha çok seviyorum..Evet közde pişen dönerin tadı kadar olmasa da benim dönerim,en azından biliyorumki tertemiz ve sağlıklı..Bu sağlıklı yaptğım yemeklerden birisi de tavuk dürüm..Ben tavuğu çok severim özellikle fırında nar gibi kızarmış bir bud ya da göğüsden sote ve dürüm..ŞEKER PİLİÇ ürünlerini kullanmaya başladığımdan beri de içim daha bir rahat..Kalitesine sağlığına güvendiğim ŞEKER PİLİÇ'i mutfağımda bolca kullanıyorum artık..ŞEKER PİLİÇ'le yakında iç pilavlı nefis tavuk dolması yapacağım bilginize...Beni bekleyin anacığım:)

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

LAVAŞA SARILI TAVUK DÜRÜM

MALZEMELER:

• 2 tane ŞEKER PİLİÇ göğüs eti
• 1 tane kurusoğan
• 1 tane kırmızıbiber
• 2,3 tane sivribiber
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• YONCA sıvıyağ

Lavaş İçin Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• Tuz
• Su

YAPILIŞI:Lavaş için; yoğurma kabına un,tuz ve suyu koyup kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur haline getirelim.Minik bezelere ayıralım.Tavamızın büyüklüğünde açalım.Tavuk göğsünü,soğan ve biberleri julyen doğrayalım.Wok tavaya biraz yağ koyup içine tavukları koyalım.Saldığı suyu çekene kadar pişirelim.Suyunu çekince içine soğan ve biberleri koyup birlikte sotelemeye devam edelim.Tavamızı bu arada ısıtalım.Tavuk sotelenirken lavaşları kızdırılmış krep tavasında çift taraflı pişirelim.İyice kavrulan tavukların içine tuz ve baharatı koyup karıştıralım altını kapatalım.Tavuk ve lavaşlar sıcakken lavaşa koyup saralım.Bol köpüklü ayranla servis yapalım.