Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

19 Ocak 2010

LAVAŞA SARILI TAVUK DÜRÜM

Genelde dışarıda yediğimiz dürüm,döner gibi yemekleri ben evde yapmayı daha çok seviyorum..Evet közde pişen dönerin tadı kadar olmasa da benim dönerim,en azından biliyorumki tertemiz ve sağlıklı..Bu sağlıklı yaptğım yemeklerden birisi de tavuk dürüm..Ben tavuğu çok severim özellikle fırında nar gibi kızarmış bir bud ya da göğüsden sote ve dürüm..ŞEKER PİLİÇ ürünlerini kullanmaya başladığımdan beri de içim daha bir rahat..Kalitesine sağlığına güvendiğim ŞEKER PİLİÇ'i mutfağımda bolca kullanıyorum artık..ŞEKER PİLİÇ'le yakında iç pilavlı nefis tavuk dolması yapacağım bilginize...Beni bekleyin anacığım:)

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

LAVAŞA SARILI TAVUK DÜRÜM

MALZEMELER:
  • 2 tane ŞEKER PİLİÇ göğüs eti
  • 1 tane kurusoğan
  • 1 tane kırmızıbiber
  • 2,3 tane sivribiber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • YONCA sıvıyağ
Lavaş İçin Malzemeler:
  • 2 su bardağı un
  • Tuz
  • Su
YAPILIŞI:Lavaş için; yoğurma kabına un,tuz ve suyu koyup kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur haline getirelim.Minik bezelere ayıralım.Tavamızın büyüklüğünde açalım.Tavuk göğsünü,soğan ve biberleri julyen doğrayalım.Wok tavaya biraz yağ koyup içine tavukları koyalım.Saldığı suyu çekene kadar pişirelim.Suyunu çekince içine soğan ve biberleri koyup birlikte sotelemeye devam edelim.Tavamızı bu arada ısıtalım.Tavuk sotelenirken lavaşları kızdırılmış krep tavasında çift taraflı pişirelim.İyice kavrulan tavukların içine tuz ve baharatı koyup karıştıralım altını kapatalım.Tavuk ve lavaşlar sıcakken lavaşa koyup saralım.Bol köpüklü ayranla servis yapalım.

24 yorum:

şehnaz dedi ki...

OFF. MÜKEMMEL BİR LEZZET..ELLERİNE SAĞLIK..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım ellerine saglık afiyet bal olsun
nefis olmuş..

tub@ dedi ki...

çok güzelll ellerine sağlık canım arkadaşım

ümmühan yM dedi ki...

üff, öğle yemeği vakti de yaklaştı, midem iyice bi kazındı bu tarifi görünce
ellerine sağlık birsencim, bunun yanında şalgam da olsa çok süper olacak :D

birsence dedi ki...

teşekkkürler şehnaz hanım....

birsence dedi ki...

sevilciğim tatlım şekerim sağolasın...öpüldün......

birsence dedi ki...

tubişciğim teşekkür ederim tatlım....

birsence dedi ki...

ümmühancığım ben şalgamı içemiyorum yaa:(( ama sen güzel gider diyorsan sözüm yok:)

derya dedi ki...

Offf offf valla ağzım sulandı canım
maşallah hızına yetişemiyorum elle
rine sağlık öğle yemeği için dürümü aldım kocaman öptüm...

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Çok güzel olmuş. İnsanın ısırası geliyor bu güzel dürümden. Ellerine sağlık. Sevgiler.

Esra dedi ki...

Ellerine,emeğine sağlık.

alkım akyalçın dedi ki...

canım ellerine sağlık.bende yılbaşı için yapmıştım tavuk dolmasını.gerçekten harika oluyor. sevgiler kolaylıklar

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Bende senin gibi düşünüyorum. Evde yaptığında daha iyi oluyor. Nefis olmuş.

ezelkizinodasi dedi ki...

tavuklu dürüm güzel görünüyor ellerine sağlık ama ben daha çok tabaklarınla ilgileniyorum :) şekilleri harika beyaz renk çok doğru bir seçim.Sunumu dahada güzelleştiriyorlar...

birdutmasali dedi ki...

Ttalım elelrine sağlık..
çok hoş görünüyor doğrusu :)

birsence dedi ki...

derya abalcığım bende verdim gitti:)))afiyetle ye...

birsence dedi ki...

:) beyaz hanımeli çok teşekkürler...

birsence dedi ki...

esracığım teşekkürler...

birsence dedi ki...

alkımcığım gelip bakayım senişn tarifindende fikir edinirim..elleirne sağlık canımcım seninde...

birsence dedi ki...

sağol mahpericiğim öpüldün kocaman...

birsence dedi ki...

ezel kız teşekkürler ama yemeklerimi beğenmiyormusun:(

birsence dedi ki...

nunum çok sağolasın..kocaman öpüyorum seni...

Mimosa Café+Design dedi ki...

pek güzel olmuş birsencim ben de evde yapıyorum tavuklu dürüm. ızgarada pek iyi pişiyor. sevgilerler.

birsence dedi ki...

teşekkürler ebrucuğum..en yakın zamanda görüşmek üzere...öpüldün..