Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

22 Ocak 2010

MEYVELİ TARTÖLET


Bu tartöletleri taaa Kurban Bayramında Bilgencikle beraber yapmıştık..Bacı bacı yaptığımız bu tartöletleri yayınlamayı biraz fazla geciktirmişim hatta bu tarifin bende olduğunu bile unutmuşum...Aklıma arşivdeki bir resim dosyasını aramak gelince tartöleti de resimlerin arasında buldum..Kardeşimin minik elleriyle yaptığı mini tartın tarifini veriyorum...

Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 MEYVELİ TARTÖLET

MALZEMELER:
Hamuru İçin:
  • 200 gram margarin
  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 fiske tuz
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Alırı kadar un
Kreması İçin Malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı dolusu un
  • 4-5 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
Üstü İçin Malzemeler:
  • Dilediğiniz meyveler
  • Tart jöle( ben kendim yaptım)
Tart Jölesi İçin:
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
YAPILIŞI:Tartın hamuru için gözkararı unu(ilk etapta 2 su bardağı kadar) soğuk margarini,şekeri,tuzu,kabartma tozunu ve vanilyayı yoğurma kabına alıp bıçak yardımıyla( veya çatal ya da patates eziciside olur) birbirine yedirelim.Un ilavesi yapıp en son elimizle hemen yoğurup dolaba kaldıralım.(Eğer hamuru toparlayamazsanız 1 yumurtayı bir kaswede çırpıp azıcık azıcık hamur toparlanana kadar ilave edebilirsiniz.)Yarım saat dinlendirip dolaptan çıkartalım.Minik tart kalıplarını margarinle yağlatıp içine hamuru elimizle bastırarak yayalım.Çatalla heryerini delelim.(Ortasının fazla kabarmaması için) Tepsiye dizip ısıtılmış 175'Cde pişirelim.Fırında tart hamurları pişerken bir tarafdanda kremayı pişirmek için tencereye un,şeker ve sütü koyup ocağın altını yakalım.Muhallebi pişince içine vanilya ve margarini ekleyip mikserleyelim.Pişen ve soğuyan tart hamurlarını kalıplarından çıkarıp ortalarına muhallebisini koyalım.Bir cezveye (Eğer hazır tart jölesi yapacaksanız üstündeki tarife göre pişirin) su,nişasta ve şekeri koyup pişirelim.Kaşıkla 1,2 dakika karıştırıp ılıtalım.Meyveleri soyup kremanın üstüne dizelim.Ilınan jöleyi yumurta fırçasıyla meyvelerin üstüne yumurta sürer gibi meyvelerin heryerine gelecek şekilde sürelim.Dolapta soğutup servis yapalım.

25 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım benim bilgeciminde seninde ellerine saglık afiyet bal olsun löp löp et olsun :))
canım benim saka bir yana yine super olmuş ellerin dert görmesin...
öpüldün fıstığım..

derya dedi ki...

Canısı ellerine sağlık tartölet enfes kocaman öpüyorum...

Mahperi dedi ki...

Şahane görünüyor. İyi ki aklına gelmiş bu tartlar. Yoksa bizi bu güzellikten mahrum bırakacaktın. Ellerinize sağlık.

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım;
Emek hırsızları ile ilgili;
Çok haklısın emek hırsızı o kadar çok ki, oturdukları yerden kopyala yapıştır yöntemi ile havadan para kazanıyorlar.
İstanbullular.com adresine girip, baktım, ne yazık ki o da neredeyse bütün tariflerimi çalmış.
Üstelik o site daha ahlaksızmış ki ismimin yazdığı yerleride kesmiş.
Bende mail attım, en kısa zamanda cevap vereceklerini söylediler.
Bundan sonra "muhterem'le afiyetle" yazısını tarifin tam göbeğine yazıcam galiba.
Çözüm üretilmezse bu işi savcılığa kadar götürmek lazım.
Bu arada;
Tartölet nefis görünüyor, kardeşinin ve senin ellerinize sağlık.

estergonyesil dedi ki...

Tartolet rüya gibidir hele ufak ufaksa :) hiç denemedim ama en kısa zamanda deneyeceğim.

birsence dedi ki...

sevil tatlım sağolasın bebeğim...öpüyorum canım...mutlu hafta sonları...

birsence dedi ki...

derya balacığım sağolasın canım benim..mutlu hafta sonları...

birsence dedi ki...

ayy periciğim iyiki bayram resimlerimize özlemle bakmışım:)))

birsence dedi ki...

sevgili su aslında kardeşimde minik istemişti ama benim minik kalıplarım olmadığı için bunlarla yaptık..minikler daha bir şirin gerçkten...

birsence dedi ki...

ablacığım hırsızlık yapanda yüz olurmu??? bence eve girip insanların değerli eşyalarını çalanlarla bloglarımızdan tariflerimizi alanlar aynılar yani benim gözümde farkı yok çünkü bana özel bir şeyi izinsiz çalıyor malsef...
yaa sorma benimde ebru diye bir belam var o birde kendisi yapmış gibi hikayeler anlatmış yok yazlıkta yaptım herkes bayıldı yok arkadaşıma yaptım tarifini istedi yok sosyetik masamda vardı ne yüzsüz ne ahlaksızlar var gurursuz insanlar var inanamıyorum...ama ben kesinlikle hakkımı helal etmiyorum...Rabbim soracak hesabını...

Lezzet Treni dedi ki...

Canim davetimi kirmayip katildigin icin cok tesekkür ederim.Tartolet cok güzel görünüyor.Ellerine saglik.Yine beklerim,sevgiler...

Zeynep dedi ki...

oy oy oy benim bacım jölesini bile kendisi yaparmış:)))şekerim toprağındanmıdır nedir bu beceriklilik:))))helal sana:)))
tart süper görünüyor ellerine kollarına sağlık bacımmmmm
öpüyorum güzel yanaklarından:)

Zehra Gürgen dedi ki...

Tartölet enfes canım.Ne zamandır yapmadım bende yapsam..
bu arada hırsızlıklar almış başını gidiyor. kesinlikle bir çözm bulmak lazım

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik bende deneyecegim sevgiler.

Nazife dedi ki...

Canım, öncelikle sana kızmadım öyle şey mi olur sen çok tatlı bir insansın sana nasıl kızabilirim.Bana neden yorum yazamıyorsun inan anlamış değilim hani hiç yorum gelmese sorun benim sayfada diyeceğim ama yorumlar normal geliyor inşallah yollayabilirsin sayfamda senin değerli yorumlarını görmek beni çok mutlu eder. Sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

birsencim harika görünüyorlar.ablam gelsinde bizde kardeş kardeş yapalım meyveli tartoletten. bu tarifle kaç tane çıkar acaba.bir hayli kalıp lazım buna sanırım.....kuzen esra..

birsence dedi ki...

sevgili gül bende davetin için çok teşekkür ederim sağolasın...

birsence dedi ki...

zeynepciğim tabiki memleketten bu zaten bütün malatyalı blogcularda belli oluyor:)))
bizden hiçbişey kurtulamaz:)))

birsence dedi ki...

zehracığım kimbilir ne güzel yaparsın sen...
eğer kaldırmazlarsa tarilerimi büyük bir kampanya başlatacağım....google şikayet maili kampanyası bakalım o zaman ne yapacaklar...

birsence dedi ki...

gülcan teşekkürler...

birsence dedi ki...

nazifeciğim bana kızmadığın için çok teşekkür ederim...ilk yorum yazamama nedenim işyerindeki bilgisayarla ilgiliydi..yeni server kurulurken oldu sanırım...sonrasındada ben sitenin adını unuttum:(((ama bundan sonra takipçinim:)

birsence dedi ki...

esraaa sizdemi bacı bacı yapacaksınız:)))bu tarifden 12-15 tane çıkıyor...ama 6 tane bile olsa kalıbın 2 kerede pişirirsin biraz oyalayıcı olur ama sonuca değiyor...kocaman öpüyorum sizi:)

Adsız dedi ki...

birsence abla ben 12 yaşındayım ve herkes benim çok yetenekli olduğumu söylüyor geçenlerde pastanede gördüm bunlardan ve çok merak ettim nasıl yapıldığını ve araştırdım seni buldum ablacım :)kilitledim mutfağın kapısını başladım yapmaya annemler tam anlamıyla bayıldı ve nerden buldun bu tarifi dedi ben de internetten birsence abladan dedim annemde enfes bunlar dedi bu tarifi yayınladıın için sana çoook teşekkür ediyorum :))

birsence dedi ki...

canım bıcırığım ellerine sağlık...12 yaşında tartölet yapabildiğine göre gerçekten çok yeteneklisin...ellerine sağlık...mutfağa çok dalıp derslerini sakın ihmal etme öperims seni...

Adsız dedi ki...

Birsen hanım bu tartölet tarifinizin hamurunu küçük kalıplar yerine tek bir yuvarlak tart kalıbında yapabilir miyiz ?

Sevgiler