Bu tarifi Sevgili Hatice'de gördüğümden beri vurgundum..Ne zaman yapsam diye düşünüp duruyordum..Geçenlerde tarif defterimi karıştırırken görünce bu tarifi yapmalıyım dedim..Yapımı hem çok kolay hem çok şık hemde çok lezzetli bir börek oldu...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebookda Birsenceyi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
ÜÇ RENKLİ BÖREK
MALZEMELER:
- 4 tane yufka
- 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
- 25,30 dilim pastırma
- 2 tane havuç
- 1 bağ ıspanak
- Tuz
- 1 yumurta
YAPILIŞI:Tezgaha yağlı kağıdı serelim.Yağlı kağıdın üstüne 1 yufkayı serip fırçayla heryerine yağ sürüp yapabileceğimiz en büyük dikdörtgen şeklini verelim.(Kenarlarından içe katlayarak.)Üstüne diğer yufkayı da serip onuda altındaki yufka gibi dikdörtgen şekli verelim.Üstüne pastırma dilimlerini dizelim.Üstüne tekrar yufka serip kenarlarını içe katlayarak dikdörtgen şekli verelim.Üstüne rendelenmiş havuçları yayıp biraz tuz serpelim.Son yufkayıda üstüne serip dikdörtgen şekli verelim.Üstüne ıspanağın yapraklarını dizip onuda biraz tuzlayalım.Alttaki yağlı kağıdın yardımıyla böreği rulo haline getirelim.Kağıtla tutup tepsiye koyalım.Üstüne yumurta sarısı sürüp ısıtılmış orta ısılı fırında pişirelim.Pişen ve ilk sıcaklığı çıkan böreği dilimlere kesip sıcak servis yapalım.
Kayıtlar
27 yorum:
kahvaltıda ne güzel giderdi şimdi:-)ellerine sağlık canım.
birsenciğim harika görünüyor, haticeninkinden daha güzel !!!
:)))))))
ellerine sağlık canım
aa evet ben de bu böreğin sunumunu çok beğeniyorum
ellerine sağlık canm
Harika bir site, harika yemekler. Sizin ve ailenizin ellerine sağlık :) Burçin
ay ay nefis olmuş ellerine saglık fıstığım bende pazara kahvaltıya misafirim var yapsam mı :))
kız valla ne zor iş su misafire menü yapmak menüyü yaptınmı gerisi kolay
:))
ellerin dert görmesin fıstıgım hepinize afiyet bal olsun
sevgiler
neslihancığım vallahi doğru diyosun:==)öpüyorum seni..
yok nunucum hiç mümkünmü portakal ağacı gibi olmak...ne haddime....
yinede beni motive etmek için söylediğin için çok teşekkür ederim canım benim...
ümmühancığım görsel şölen değilmi:)
burçin hanım merhabalar...hoş geldiniz sayfama..çok naziksiniz çok teşekkür ederim...umarım işinize yarar ve faydalanırsınız...
kesinlikle sevilciğim vallahi ne yapacağını bilince yapmak çok kolay vallahi...yap şekercim güzel gider...öpüyorum şekerciğimi:)
Birsen'cim ben de çok severim bu böreği. Çokta uzun zaman oldu yapmayalı, kesinlikle çok pratik ama lezetli bir börek. Bak pastırma alıp tekrar yapsam iyi olacak :)
ellerine sağlık canım
Birsenciğim ben de denedim bu tarifi ve fpvori böreğimiz oldu ellerine sağlık canım bak yine canım çekti:D
BİRSEN'CİM ÇOK HOŞ GÖRÜNÜYOR BÖREĞİN... İÇİNDEKİ BÜTÜN MALZEMELERİN ÇİĞDEN OLMASI KOLAYLIK GETİRİR. ISPANAK VE PASTIRMAYI ANLARIMDA HAVUÇ DİRİ KALMIYORMU MERAK ETTİM? ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM...
zehracığım hadi bir koşu pastırma al gel ve yap:))) öpüyorum tatlım seni kocaman...
yapalı çok oldu o yüzden benimde canım çekti aslıcığım:))öptüm tatlım...
evet nuralpciğim yapması şipşak...
havuç gayet güzel pişiyor diri kalmıyor tavsiye ederim zaten Haticcenin hangi tarifi güzel değilki değilmi:)
Ellerine sağlık Birsen'ciğim. Gerçekten harika ve lezzetli görünüyor. Sevgiler.
sunumu çok hoş bi börek gerçekten.ama ben pastırma yemediğim için alternatif olarak jambonla yapabilirim sanki.detaylı anlatımınla yapmış kadar oldum.eline sağlık canım....
harika görünüyor,ellerine sağlık...
yillar once bikere yapmistim hatta dondurucuya atmistim misafir geldikce cikariyor pratice pisiriyordum.yillar sonra sende gorunce tekrar yapma istegi kabardi icimde...Ellerine saglikkk cnmmm
Oyy oyyyo Oyyyy bu ne guzel renk ahenkii elelrien saglik, Birsencim
Kocaman sevgilerimi birakiyorum .
Sefa
hanımeli çok teşekkürler...mutlu bir hafta sonu geçirmeni diliyorum...
türk kahvesi canım benim çemensiz pastırmaylada yapabilirsin eğer pastırmayı çemeni yüzünden yemiyorsan yok hiç yemiyorsan jambunluda gayet nefis olur...öpüyorum canım...
sevgili pınar teşekkürler...
melekciğim vallahi dondurucuya atmak süper bir fikir daha önce benim aklıma gelmemişti...ama tabiki dondurucuda yer bulabilirsem:)))
sefacığım bu övgü dolu sözleri sevgili hatice hakediyor çünkğü tarif ona ait...denemeni tavsiye ederim tatlım..öpüyorum...
Tarifi kadarda el lezzeti de onemli umarim bize sunudugun tariflerle bizim yapacaklarimizda lezzetli olur birsen hanim
Yorum Gönder